"Eshera" - vino iz Abhazije. Opis in ocene

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Večina žensk se pri izbiri alkoholnih pijač raje odloči za vina in to ni naključje. Takšne pijače imajo prijeten, rahlo trpki okus. Ponavadi jih zaužijemo v družbi prijateljev ali med romantično večerjo. Zdaj je v prodaji ogromno različnih vin. Mnoge ženske imajo raje abhazijska vina, saj imajo posebne okusne lastnosti. Vino iz Abhazije velja za eno najstarejših pijač človeštva. Njegova proizvodnja poteka po starih recepturah in tehnologijah. "Eshera" - vino, ki je najvidnejši predstavnik abhazskih pijač.

Prednosti in sestava

Pijača spada v kategorijo polsuhih rdečih vin s sladkim okusom in aromo po jagodah. Zaključek je zelo dolg, z rahlim okusom jagodičja. Eschera je vino, ki se lahko pije. Po pitju se po telesu razširi rahla sprostitev.

Vsa abhaška vina so razdeljena na "ženska" in "moška". Bolj trpke sorte z bogatim okusom veljajo za moške. Ženska vina so lažja in bolj okusna, med njimi je tudi Escher. Vino je zelo priljubljeno pri damah z izvrstnim okusom.

Tudi njegova glavna prednostje, da grozdje za pripravo pijače nabirajo izključno moške roke. Nabiranje jagod poteka od oktobra do decembra. Končni mošt se stara v glinenih ali hrastovih sodih.

Izdelano je iz čudovitega grozdja "Isabella", pridelanega v teh krajih, v kombinaciji z drugimi rdečimi sortami grozdja. Poleg tega ima vino aditiv za živila v obliki konzervansa žveplovega dioksida.

zgodba o izvoru

Vino je dobilo ime po veličastni regiji Escher, ki se nahaja na ozemlju Abhazije. Mnogi ugotavljajo, da je to zelo veselo mesto, kjer vsi prebivalci radi delajo in pripravljajo odlično grozdno pijačo. Od leta 2002 se proizvaja polsuho rdeče namizno vino Escher.

Proizvajalec

Proizvodne zmogljivosti se nahajajo v središču Abhazije - mestu Sukhumi. V kleti pridelujejo najboljše pijače. Za njihovo pripravo uporabljajo naravno grozdje, ki raste v teh krajih. Vinska klet Sukhumi velja za najbolj znanega proizvajalca vina v Abhaziji.

Proizvodnja temelji na dveh glavnih načelih: ohranjanju tradicionalnih receptov, ki so prišli do naših časov, in izdelavi izdelkov najvišje kategorije. Leta 1999 je bilo podjetje zaradi prejetih investicij rekonstruirano. Zdaj so vsi izdelki tovarne izdelani po evropskih standardih. Podjetje proizvede približno 2.000.000 steklenic vina na leto. Njihova proizvodnja poteka na ultramoderni italijanski liniji z zabojniki zposebna sklenina. Zasnovani so za ohranjanje in razvoj vinskega mošta.

Poleg tega ima tovarna lasten laboratorij za zagotavljanje tehničnega in kemičnega nadzora izdelkov. V povezavi z uvajanjem najnovejših tehnologij in uporabo sodobne opreme ostaja kakovost izdelkov na vrhu. Pijače izvažajo tako v Rusijo kot v tujino. Odlična kakovost končnega izdelka je zagotovljena z uporabo individualne tehnologije in zahvaljujoč 100-letnim proizvodnim izkušnjam. Poleg tega je večina vin iz Abhazije prejela številne nagrade na razstavah in mednarodnih tekmovanjih.

Vrsta in značilnosti pijače Escher

Vino je ustekleničeno v temno rdeče steklenice z zoženim vratom. Steklenička je zaprta z naravno leseno pluto. Pijača ima svetlo nasičeno barvo z rubinastim odtenkom, zato izgleda odlično v kozarcu.

Pred uporabo mora biti vino ustrezno ohlajeno. Kot predjed lahko uporabite sire, ocvrte ali pečene mesne jedi z različnimi vrstami zelenjave.

Pogoji shranjevanja

Stekleničko je treba hraniti pri temperaturi od +5 do +20 stopinj in se izogibati neposredni sončni svetlobi. Shranjujte v dobro prezračevanem prostoru brez vonja. Rok uporabnosti Neomejen. Odprto vino je treba hraniti pri temperaturi od +3 do +5 stopinj dva dni.

Kako ga pravilno uporabiti?

Ob obiskuKavkaz bo nase pustil najboljše spomine "Escher" (vino). Abhazija je zelo barvita regija. Obstajajo določeni običaji in tradicije, pa tudi lastne kulturne značilnosti pitja alkohola. V Abhaziji vino velja za vsakodnevno pijačo. Za vsako tradicionalno pojedino je nujno izbran nazdravljavec. Obstaja določeno zaporedje praženja. Na začetku praznika se opravi govor, kjer vsi gostje hvalijo Boga in se mu za vse zahvaljujejo. Vsaka zdravica se začne s podobnim naslovom. To je nekakšna zdravstvena želja za vse goste.

Ko nazdravite, ne pozabite vstati. Ne smemo pozabiti, da morajo mlajši držati kozarce za vino nekoliko nižje od starejših. Po tradiciji Abhazije morajo gostje ne le dobro nazdraviti, ampak tudi popiti veliko vina, ne da bi se napili. Praznik se zaključi s posebno zdravico. Lastnik hiše prinese poseben rog, ki je napolnjen z rdečim vinom.

Lahko je ovnov rog ali iz kristala. Tisti, ki lahko hkrati izgovori slavnostni govor, pije njegovo vsebino. Vse pogostitve se končajo skoraj zjutraj. Tudi med pogostitvijo gre veliko gostov ven in drugim pokaže trdnost koraka. Če se izvaja obredni obred, mora nazdravljalec med nazdravljanjem držati na dlani srce in jetra obredne živali, ki sta nanizana na palico..

"Eshera" - rdeče vino, ki je odlično za takšne slovesnosti. Gostom bo všeč njegov prijeten okus in neprekosljiva aroma.

Kontraindikacije

"Eshera" - vino najvišjega razreda, vendar je kot katera koli alkoholna pijača lahko kontraindicirano. Ni priporočljivo uporabljati naslednjih kategorij ljudi:

• ženske, ki nosijo otroka, pa tudi dojijo;
• mladoletni;
• ljudje s težavami s centralnim živčnim sistemom, ledvicami, srcem, jetri, prebavil.

mnenja o pijači

"Eshera" - vino (Abhazija), ocene o katerem so pozitivne. Ima vse značilnosti namiznih polsuhih vin. Visokokakovosten alkohol je mogoče najti na Kavkazu, saj v Abhaziji pripisujejo velik pomen starodavnim tradicijam in starodavnim kuharskim receptom.

"Eshera" - vino, katerega ocene so le najboljše. Ljudje hvalijo okus in aromo, upoštevajo, da po njej glava ne boli, občudujejo barvo. Mnogi ljudje raje kupijo ta izdelek kot darilo ali spominek med potovanjem.