Kako narediti jajčni burger? Recepti s fotografijami

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Egg burger je izvirna poslastica, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega, saj je preprosta in okusna! V procesu priprave krepke poslastice lahko uporabite katero koli kombinacijo sestavin, tudi sadje! Podrobni recepti spodaj.

Umešana jajca namesto kotletov? Vegetarijanska možnost

Preprost recept za jajčni burger se bo harmonično vklopil v vsakodnevno rutino ljubiteljev hranljivih prigrizkov. En tak sendvič je dovolj, da ubijete črva v službi, zjutraj nasičite telo z energijo.

Rabljeni izdelki:

• 1 piščančje jajce;
• 1 kos trdega sira;
• 1 sezamova žemljica.

Dodatne priloge: kečap, majoneza, kisla smetanova omaka, listi solate ali špinače, paradižnik, kumare, rdeča čebula.

Segrejte ponev na srednjem ognju. Prepražimo jajce. Ko je sestavina pripravljena, jo obrnemo, na vrh položimo rezino sira. Počakajte, da se stopi. Umešana jajca položite na žemljico, prelijte s svojo najljubšo omako in prelijte z mešanico zelišč in zelenjave.

Začinjena kisla smetana omaka za vaš burger

Osvežilno inDišeči preliv bo polepšal vsak prigrizek. A omaka je še posebej dobra z lahkim sendvičom z jajcem in zelišči.

Rabljeni izdelki:

• 220 ml kisle smetane;
• 20 ml limetinega soka;
• česen, koriander.

Dodajte vse sestavine v skledo in premešajte. Postrezite takoj z mehkimi žemljicami ali pa jih ohladite v nepredušni posodi do enega tedna.

Recept s fotografijo: jajčni burger s sladko čebulo

Ali želite preizkusiti izvirno različico? Dodajte nekaj karamelizirane čebule in okusnega sira in dobili boste razkošen obrok, vreden najboljših restavracijskih menijev.

Rabljeni izdelki:

• 8 rezin sira Gruyere;
• 4 piščančja jajca;
• 1/2 čebule;
• pripravljeni goveji kotleti;
• buns.

Kako karamelizirati čebulo? V ponvi na majhnem ognju stopite 1 žlico masla in 1 žlico olivnega olja, dodajte sesekljano čebulo, dušite 20-30 minut, občasno mešajte. Dišečo "začimbo" lahko pripravite vnaprej.

Na srednjem ognju prepražimo polpete do zlato rjave barve, odstavimo. Naredite burger s poširanim jajcem ali navadnimi ocvrtimi jajci. Končano "jed" položite na rdeč žemljico, dodajte sir in sladko čebulo. Na vrh položite drugi kos kruha.

nizozemska omaka (nizozemščina)

nizozemščina bo odlično dopolnila okus sestavin,bo predjed naredila izvrstno in zračno. Za dodatno pikantnost razredčite občutljivo teksturo kremne poslastice z grahom pimenta.

Rabljeni izdelki:

• 3 rumenjaki;
• 60g masla;
• limonin sok.

Rumenjake in limonin sok stepemo v toplotno odporno posodo. Posodo postavite na ponev z vrelo vodo, kuhajte v vodni kopeli na majhnem ognju. Mešajte 3 minute, dokler zmes ne postane gosta in bleda. Postopoma dodajajte ohlajene kocke masla, kuhajte še približno 10 minut.

Diet classic - sendvič s ocvrtimi jajci in slanino

Burger s tem "nadevom" je obilen jutranji prigrizek, ki odlično popestri običajni zajtrkovalni meni. Ne pozabite na skodelico vroče kave! Konec koncev, nič ne dopolnjuje sendviča kot dišeča poživljajoča pijača.

Rabljeni izdelki:

• 4 rezine slanine in šunke;
• 4 piščančja jajca;
• špinačni listi;
• štruca kruha;
• BBQ omaka.

Segrejte ponev. Meso pražimo, dokler ne nastane okusna zlato rjava skorjica, odstavimo. Jajca previdno razbijte, kuhajte s ocvrtimi jajci, dokler se rumenjak ne strdi. Na kos mehkega kruha položite špinačni list, slanino in umešana jajca, začinite z omako in pokrijte z drugo žemljico. In okusen zajtrk je pripravljen!

Originalni burger z jajcem, avokado guacamole

Uživajte v tej poslastici za zajtrk, kosilo ali kosilo! Klasični recept se lahko spreminjas piščančjim filejem, ocvrto slanino, slanimi klobasami ali šunko.

Rabljeni izdelki:

• 2 rezini kruha;
• 1 piščančje jajce;
• 1/2 avokada;
• trdi sir.

Olupljen avokado očistite z vilicami ali mešalnikom hrane. Kremasto zmes začinimo s kosmiči rdeče paprike, dišečimi začimbami. V vroči ponvi prepražite jajce.

Sestavite sendvič: kruh premažite z guacamole, na vrh nanesite jajce, sir in drugi kos kruha. Sendvič popečemo še na obeh straneh, da se sir stopi in kruh naredi hrustljavo skorjico. Končan jajčni burger postrezite z zeleno solato, ocvrtim krompirjem ali dietno zelenjavno prilogo.