Cocktail češnja: dekoracija pijač, dodatki

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Zelo pogosto se za okrasitev pijač in sladic uporabljajo različni dodatki. Poleg dežnikov, slamic in sadnih rezin so zelo priljubljene koktajlne češnje.

Učinkovit dodatek

Vsi razumejo, da izdelek, ki je lepo oblikovan, v človeku vzbudi največji apetit in željo, da ga preizkusi. Pri sladicah, kot so torte, se praviloma uporabljajo smetana, čokolada in raznovrstno kandirano sadje. Za brezalkoholne pijače in sladoled so najbolj primerne jagode in sadje, zlasti koktajlne češnje. Glede na barvno shemo deluje na kontrast. Svetla škrlatna kroglica izgleda čudovito na ozadju snežno belega zamrznjenega mleka ali v kozarcu z barvno pijačo. Včasih ji za večji učinek prepustijo pecelj. Z njegovo pomočjo lahko dodatek enostavno odstranite in po želji pojeste.

Koktajl češnja ni le sveža jagoda z drevesa. Pripravljen je vnaprej, včasih pa tudi konzerviran. Slednja metoda je najbolj priročna, saj je dekoracija lahko vedno pri roki. Če je v hiši načrtovano praznovanje ali le prijazen sprejem, je postopek priprave sladic in pijač opazno poenostavljen. Cocktail češnjeva pločevinka v sekundispremenite videz navadne sklede za sladoled ali spremenite kozarec pijače v pravo umetniško delo.

DIY

Če potrebujete koktajl češenj na mizi, lahko izberete najpreprostejši recept. Potrebovali bodo le štiri sestavine: za 650 gramov svežih češnjevih jagod, 300 gramov sladkorja, ¾ navadnega kozarca vode (ali češnjevega soka) in polni kozarec konjaka.

Način kuhanja vključuje več korakov:

1. Jagode sperite in nežno posušite s prtičkom. Stebel ni treba odtrgati.
2. Potem morate odstraniti kosti. Za to ne morete uporabiti običajnega stroja. Lahko pokvari videz jagodičja. Bolje je uporabiti lasnico ali iglo.
3. Pripravljeno sadje položite v čist steklen kozarec.
4. Skuhamo sirup iz sladkorja in vode ter prelijemo jagode.
5. Po tem nalijte konjak v kozarec.
6. Ostane samo, da posodo, napolnjeno s hrano, zamašimo in jo damo v hladilnik.

Prava koktajl češnja bo pripravljena v 15 dneh. Recept je zasnovan tako, da je treba dekoracijo pripraviti vnaprej. V hladilniku se ne bo pokvaril niti mesec dni in bo počakal na pravi trenutek.

Dišavni praznik

Obstaja veliko več načinov za pripravo koktajl češnje. Obstaja način, ki vam omogoča, da nekoliko pospešite postopek in poleg tega nekoliko spremenite okus končnega izdelka. V tem primeru boste potrebovali: za 600 gramov češenjščepec soli, ena pomaranča, kozarec sladkorja, kozarec in pol vode, janeževa zvezda, pol kozarca granatnega jabolka in limonin sok.

Delo poteka v naslednjem vrstnem redu:

1. Jagode operite in jim odstranite semena.
2. Odlepite pomarančo.
3. Vse sestavine (razen češenj) zmešamo v ponvi, pristavimo na ogenj in počasi zavremo.
4. Plamen nekoliko zmanjšajte in nadaljujte s segrevanjem, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Ne pozabite premešati.
5. V ponev vlijemo češnje in mešanico segrevamo še 10 minut.
6. Maso odstavimo s štedilnika, ohladimo in nato prelijemo v suhe pripravljene kozarce in tri dni v hladilniku.

Ta različica ne vsebuje alkohola, zato lahko jagode dajemo tudi otrokom.

Hitro in brez težav

Še lažje je narediti svoj dodatek, kot je češnja za koktajl. Recept za kuhanje v tem primeru ne zahteva posebnega dela. In od izdelkov potrebujete le naslednje: za 0,5 kilograma češenj eno steklenico likerja Maraschino.

Metoda je preprosta in jedrnata:

1. Jagode najprej operemo in izkoščičimo, nato pa jih razporedimo v pripravljene kozarce.
2. Izdelke prelijte z alkoholom. Po želji lahko dodate vnaprej pripravljen sladkorni sirup. Takoj lahko vzamete že pripravljene češnje v sirupu.
3. Tesno zaprite posodo in jo pošljite v hladilnik.

V tej obliki lahko izdelke hranite zelo dolgo. Okus jagodičja nibo izginila in postala še svetlejša. Konec koncev je Maraschino sladek alkoholni izdelek iz posebnih češenj maraskino. V njeni cvetici je okus kamnov, ki daje pijači lahkotno aromo mandljev. Jagode, kuhane v takšnem polnjenju, ne bodo samo okrasile katere koli pijače, temveč bodo tudi naredile njen okus bolj spektakularen in izrazit. In v sladicah bodo samostojna polnopravna komponenta.