Zdravilno kuhanje: prednosti ledene solate

Zdravilno kuhanje: prednosti ledene solate
Zdravilno kuhanje: prednosti ledene solate
Anonim

Dobro zdravje je v veliki meri odvisno od pravilne prehrane. Osnova zdrave prehrane naj bodo res zdrava živila. Ena izmed njih je solata Iceberg. To je skladišče snovi, ki so potrebne za telo. Koristne lastnosti ledene solate bodo pripomogle k boljšemu počutju. Zakaj bi morala biti ta zelenjava v vaši prehrani?

zdravstvene koristi solate ledene gore
zdravstvene koristi solate ledene gore

Kemična sestava

Ledena solata nekoliko spominja na navadno zelje. Ta izdelek je dobil ime po ameriških kmetih, ki so zelenjavo dobavljali potrošnikom tako, da so jo posuli z ledom.

Koristne lastnosti solate so vnaprej določene z njeno kemično sestavo. Znan je po visoki količini vitaminov in mineralov. Zlasti imenovani izdelek vsebuje veliko folne kisline in vitamina A. Solata je bogata tudi z vitamini B in E ter različnimi minerali. Ta rastlina vsebuje dnevno normo B9. Poleg tega vsebuje karoten in askorbinsko kislino. Po vsebnosti slednje snovi solata ni slabša niti od jabolk. Njegovi listi vsebujejo beta-karoten, soli kalija, fosforja, kalcija, magnezija, natrija in organske soli.kisline. Sestava solate vključuje tudi snov laktucin.

koristne lastnosti ledene solate

zdravstvene koristi solate
zdravstvene koristi solate

Listi zelenjave vsebujejo minimalno količino kalorij, zato je solata pogosto sestavni del vseh vrst diet. Tako lahko ledeno solato štejemo za prehransko jed, kot nalašč za postne dni. Poleg tega lahko imenovana zelenjava izboljša spanec, pomaga pomiriti živčni sistem. Folna kislina in pektini, ki jih vsebuje, odstranjujejo holesterol iz človeškega telesa in spodbujajo prebavo. Poleg tega je omenjena kislina dobra za stres, depresijo in druge čustvene težave.

Ta zelenjava je priporočljiva za ljudi, ki se ukvarjajo s težkim umskim delom. Študentje, ki opravijo sejo, ne smejo nikoli pozabiti tega izdelka. Koristne lastnosti solate ledene gore bodo koristne za bodoče matere in doječe ženske. Z uživanjem lahko povečate raven hemoglobina. Sočnost te solate pomaga odstraniti soli, ki so tako potrebne za starejše. Poleg tega ima pozitiven učinek na vid. In nedavno so znanstveniki pokazali, da ljudje, ki redno poskušajo jesti solato v hrani, manj verjetno zbolijo za srčno-žilnimi boleznimi.

solata iz ledene solate

solata iz ledene solate
solata iz ledene solate

Kuharji ravnajo s to zelenjavo z velikim spoštovanjem. Obstaja veliko jedi, katerih osnova je bil imenovani izdelek. Zato se prepričajte, da poskusite naslednjesolata:

  1. Ledeno solato narežite na trakove. Nato naribajte trdi sir in kuhano jajce.
  2. Navedene sestavine so začinjene s kislo smetano, olivnim oljem ali domačo majonezo.
  3. Zaključite s soljo in poprom.
  4. Opisani solati lahko dodate paradižnik, kumare, papriko, koper in baziliko. Takšna jed ne bo le okusna, ampak bo ohranila tudi koristne lastnosti ledene solate.

Priporočena: