2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Kaj zjutraj poživi? Česa ne morete piti ponoči, sicer ne boste zaspali? In če ga pijete veliko, boste želeli spati. Uganete, za kaj gre? Glede kave, seveda.
Da, osveži in poživi cel dan, a včasih po kavi hočeš spati. In za nekatere ljudi je na splošno kontraindicirano. Torej, kaj je v tem več: škode ali koristi? Ugotovimo.
Zgodovinsko ozadje
To je ena najbolj priljubljenih pijač na našem planetu. Prva omemba kave sega v 15. stoletje. Po legendi je neki pastir opazil, da so koze po dolgih potovanjih po žvečenju plodov neke rastline spet postale živahne in gibljive. Kasneje so sužnji začeli jesti kavna zrna - to jim je dalo možnost delati dlje časa brez počitka.
Meni je, da je kava k nam prišla z vzhoda. Majhne prijetne kavarne so se prvič odprle v Meki. Lahko bi prišel sem s prijatelji in poskusil dišečo pijačo.
Začetek dvajsetega stoletja je bil začetek dolgega spopada med obema velikanoma. Proizvajalci čaja in kave vztrajajoo tem, kaj točno je njihov izdelek bolj uporaben. O kavi je veliko negativnih mnenj. Koristi in škode za zdravje so predmet številnih študij. In še danes obstajajo spori o učinku kofeina na telo, o njegovi sposobnosti toniziranja, povečanja učinkovitosti, poživljanja za dolgo časa.
Nasprotniki trdijo, da pitje kave vodi v razvoj tako nevarnih bolezni, kot sta koronarna srčna bolezen in sladkorna bolezen. Pijača negativno vpliva na centralni živčni sistem, zmanjšuje obrambo telesa v boju proti stresu. Dokaze zagotavljajo podatki znanstvenih raziskav, ki jih sčasoma ovržejo in nadomestijo nova dejstva.
Obstaja tudi zelo čudna izjava, da si zaradi kave želiš spati. Zakaj tako razhajanje v mnenjih?
Raziskave o kavi
Znanstveniki na univerzi Harvard so dokazali, da kofein ne vodi do povečanja števila srčno-žilnih bolezni, kot se je prej mislilo. Korejski znanstveniki so raziskali rezultate uživanja kave pri sladkorni bolezni tipa 2. Po njihovih poskusih kofein ne otežuje poteka bolezni, tudi če pijete 3-4 skodelice na dan. Ampak! Ob predpostavki, da gre za črno pijačo, brez sladkorja ali dodatkov, vključno s smetano, sirupi in sladili.
Med študijami je bila uporabljena standardna porcija pijače 200 - 230 ml, ki vsebuje do 100 mg kofeina. Toda povprečna oseba ima raje veliko večje porcije - od 350 do 500 ml. Hkrati je kava pogosto zelo sladka in zadovoljiva. napačnododatki naj bi nevtralizirali škodljive učinke kofeina na telo.
Obstaja še en zanimiv poskus. Znanstveniki iz Pennsylvanije so primerjali odziv telesa na učinke naravne mlete in instant kave. Več mesecev sta jih dnevno uporabljali dve skupini prostovoljcev in zabeležili njihovo reakcijo. Poskušali so ugotoviti, kakšna kava te med delavnikom zaspi.
Kot veste, instant pijača vsebuje manj kofeina. Proizvajalci poskušajo povečati učinek pijače z različnimi kemičnimi dodatki in umetnim kofeinom. Toda tisto, kar je dobro za proizvajalca, ni vedno dobro za potrošnika. Namesto vedrine in odličnega zdravja so številni udeleženci poskusa opazili pojav zgage, glavobola, visokega krvnega tlaka, zaspanosti in apatije. Zagovorniki naravne kave skoraj niso imeli takšnih simptomov.
Zanimiva dejstva o kavi
- Posel s kavo je po prihodku in prihodku na drugem mestu za naftno industrijo.
- Ne strinjajo se vsi s trditvijo, da si zaradi kave želiš spati. Konec koncev, kofein pomaga pri koncentraciji, povečuje hitrost reakcije.
- Tudi aroma pijače vas lahko poživi in razveseli.
- Kava deluje kot antioksidant, v tem pogledu je celo učinkovitejši od zelenega čaja.
- Pospešuje presnovo. Poleg tega ima skodelica vroče pijače brez sladkorja nič kalorij.
- V majhnih odmerkih je dovoljeno celohipertenzivnih bolnikov, vendar ne med poslabšanjem bolezni.
- Naravna, sveže kuhana pijača včasih pomaga pri glavobolu.
Kdo ne more piti kave?
Kljub pozitivnim lastnostim pijače obstaja kategorija ljudi, za katere je kontraindicirana.
- Pri hipertenziji in drugih srčno-žilnih boleznih, še posebej, ko gre za obdobje poslabšanja, ne morete piti kave.
- Ta izdelek poveča kislost, zato je kontraindiciran pri razjedah, gastritisu, različnih vnetnih boleznih prebavil.
- Pri živčnih motnjah, depresiji, nespečnosti kava ni priporočljiva. V takih stanjih bo živčni sistem še bolj vznemiril, kar bo poslabšalo potek bolezni.
- Nosečnost ni absolutna kontraindikacija za uporabo pijače, vendar se z njo ne smete preveč navdušiti. V tem obdobju se oblikuje telo bodočega otroka, presežek kofeina je zelo nezaželen.
Med stresom ob kavi želite spati. Zakaj?
Ob stresu telo izgubi veliko energije, kar povzroči utrujenost, zaspanost in apatijo. To je neke vrste obrambna reakcija. Človeško telo in živčni sistem potrebujeta počitek za nabiranje moči in kopičenje dodatne energije. Če takšno psevdoutrujenost pogasimo z ogromnimi odmerki kave, bodo vsi sistemi sčasoma odpovedali in začela se bo obratna reakcija. Zaužit kofein namesto budnosti bo povzročil zaspanost.
Zato, zaenkrat nujno potrebnospremenite navade in jedilnike. Močno kavo za zajtrk je treba nadomestiti s sadjem in žitaricami, ki vsebujejo veliko ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov. In med pijačami izberite črni čaj z limono. Nič manj poživlja in daje moč čez dan.
Vsak ima svojo normo
Koliko kave morate popiti, da se počutite odlično, ste pozorni in zdravi? Dovolj je, da nekdo samo začuti aromo, da se razveseli, drugi pa hoče spati od kave. Zakaj takšna reakcija?
Vsi smo različni. In vsako telo reagira drugače. Glede na učinke kave na telo so koristi in škode za zdravje odvisne od stopnje presnove kofeina. Tisti, ki imajo visoko stopnjo, potrebujejo nenehno dodajanje močne pijače, včasih do 5-6 skodelic na dan. V nasprotnem primeru se pojavita zaspanost in letargija. In nekomu je ena porcija dovolj, da bo dan uspešen.
Kot vidite, ni enotnega odgovora in nobenega recepta. Ja, včasih te kava zaspi (zakaj se to zgodi, že vemo), a ni vedno tako. Vse je odvisno od preferenc in značilnosti telesa. Ob pravilnem uživanju pijača daje naboj živahnosti in dobrega razpoloženja.
Priporočena:
Vietnamska kava: kako skuhati in piti? Vietnamska kava: značilnosti priprave
Vietnamska ledena kava, znana tudi kot "ca phe", je tradicionalni kavni recept za to državo. V svoji najpreprostejši obliki je cà phêđa narejen iz srednje do grobo mletih temnih vietnamskih kavnih zrn s kovinskim kapalnim filtrom (phin cà phê). Po dodajanju vroče vode kapalni filter počasi spušča vroče kavne kapljice v skodelico. Končni koncentrat pijače nato hitro vlijemo v kozarec, poln ledu. Kako skuhati to vrsto vietnamske kave?
Koliko kalorij je v kavi? Kava z mlekom. Kava s sladkorjem. Instant kava
Kava je ena najbolj priljubljenih pijač na svetu. Proizvajalcev je veliko: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold in drugi. Izdelke vsakega od njih je mogoče uporabiti za pripravo vseh vrst kave, kot so latte, americano, cappuccino, espresso. Vse te vrste imajo edinstven specifičen okus, aromo in vsebnost kalorij
Kava, praženje: stopnja in značilnosti. Sveže pražena kava
Kava, praženje: stopnja in značilnosti. Kako ocvreti, zavreti in ohraniti okus dlje časa? Prednosti kave in kako jo pravilno piti
"Dallmayer", kava: ocene. Kava Dallmayr Prodomo
Slovena nemška trgovska hiša Dallmayr že skoraj sto let proizvaja široko paleto odlične kave, katere mešanice odlikuje visoka kakovost ter bogat okus in aroma. Dallmeier je kava, ki ne potrebuje predstavitve. V svoji dolgi zgodovini je blagovna znamka večkrat izginila s polic trgovin, nato pa se je ponovno pojavila - prerojena kot aktivni udeleženec na trgu, kot ptica Phoenix
Kaj napisati na torto: razlog za darilo, praznični datum, tople želje, osebna voščila in predloge za pisanje
Torta, še posebej domača, bo odlično darilo za vse sorodnike. Toda še en velik plus je, da lahko napišete čestitke na torti za svoje drage ljudi. Čestitamo vam za rojstni dan z izvirnimi pesmimi, zaželite mami dolgoživost ali narišite sliko za otroka z glazuro - vse je v rokah gostiteljice