2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Poletje je odličen čas. Vse cveti in diši. Ljudje poskušajo svojim oblačilom dodati svetle barve. In celo svojo prehrano želim popestriti s poletnimi jedmi.
Poletna dieta
Poletje je čas zelenjavnih solat, sadja in sladoleda. Kam pa brez domačega peciva s svežimi jagodami? Vsak dan se lahko razvajate z zdravimi sladicami, sveže stisnjenimi sokovi, različnimi smutiji in kako veliko izbiro pit!
Charlotte s pito iz črnega ribeza, rdečega ribeza, jabolk, hrušk in marelic - seznam se nadaljuje in nadaljuje. Toda kaj početi pozimi? Kako narediti torto, ki diši po svežih jagodah? Konec koncev marmelada ne bo dala tako bogatega okusa in arome.
Da se pozimi razvajate s takšnim pecivom, si morate pripraviti nekaj zamrznjenih jagod ali naribanih s sladkorjem. Potem bo pecivo v katerem koli letnem času dišeče in z bogatim okusom po jagodičevju. Ker zdaj številne gospodinje za peko uporabljajo multicookers, bomo razmislili o zimski različici šarlote iz črnega ribeza v pečici, pa tudi v multicookerju.
Charlotte v pečici
Recept za charlotte s črnoribez je zelo preprost. Za peko manjše pite potrebujete 5 jajc, 200 g sladkorja, 400 g moke, 2 skodelici zamrznjenih jagod, lahko pa vzamete 1,5 skodelice jagod, naribanih s sladkorjem, potem pa potrebujete 100 g sladkorja.
Z mešalnikom stepemo jajca v gosto peno, postopoma dodajamo sladkor. V pripravljeno zmes vlijemo presejano moko in previdno položimo jagode. Nato izberemo obliko za pito, jo namažemo z oljem in pripravljeno testo vlijemo v obliko. Pečico segrejte na 180 oC. Vanjo pošljemo torto za pol ure. V prvih 20 minutah pečice ne odpirajte, da se pecivo ne usede. Nato preverimo, ali je pripravljena, saj se čas kuhanja šarlote iz črnega ribeza lahko razlikuje glede na pekač, moč pečice.
Če je pekač za torto tanek, je zaželeno, da zmanjšate temperaturo. Če pečenje kuhamo v posodi z debelimi stenami, je treba to številko povečati. Pečeno pito lahko namažemo z marmelado, potresemo s sladkorjem v prahu ali okrasimo s celim ribezom. Skupni čas kuhanja šarlote s črnim ribezom je približno 50 minut. Vsebnost kalorij je 268 kcal na 100 g končnega izdelka.
Charlotte v počasnem kuhalniku
Recept za charlotte s črnim ribezom v počasnem kuhalniku se praktično ne razlikuje od recepta za pečico. Vzamemo isti nabor izdelkov: jajca, sladkor, moko, ribez. Dodajte samo pecilni prašek.
Priprava testa v enakem zaporedju. Na koncu vlijemo vrečko pecilnega praška, da je zmesi večzračna in torta je izpadla visoka. Testo vlijemo v posodo za več kuhalnikov, ki smo jo predhodno namazali z oljem, in pustimo, da se peče 1 uro. Občasno preverjamo tudi pripravljenost pite, vendar ne prej kot po pol ure. Ko je pecivo pripravljeno, ga vzamemo ven in obrnemo.
Naprej končno pito okrasimo s svežimi jagodami, sladkorjem v prahu itd. Čas kuhanja šarlote v počasnem kuhalniku je nekaj več kot eno uro, vsebnost kalorij pa se ne razlikuje od tiste za pito iz pečice.
Na podlagi tega recepta za testo lahko spremenite nadev in kuhate vse vrste dobrot, tako s svežimi jagodami kot z marmelado.
Priporočena:
Torta iz črnega ribeza: pozdrav iz 90-ih
Džem torta je bila zelo priljubljena v daljnih in surovih 90. letih, ko so izdelki v enem zamahu izginili s polic, ženske pa so bile prisiljene eksperimentirati, da bi iz nič ustvarile mojstrovino
Koristi in škode črnega ribeza za telo
Črni ribez velja za najbolj uporabno jagodičje za ohranjanje zdravja in lepote po vsem svetu. Ima neverjetno lastnost, da ohrani vse svoje dragocene lastnosti v popolnoma kakršni koli obliki: kuhano, posušeno, zamrznjeno. Jagode imajo zelo izrazito aromo, po kateri je dobilo ime ("ribez")
Zdravilna marmelada iz črnega bezga. Kako narediti marmelado iz črnega bezga?
Ženska v kateri koli starosti želi biti privlačna. Res je, zunanja lepota je pogosto odvisna od dobrega delovanja telesa. Zato je pomembno spremljati svoje zdravje in ga tudi vzdrževati. Danes je znanih veliko načinov zdravljenja, eden izmed njih je medicinska bezgova marmelada
Zdravstvene koristi črnega kaviarja. Kemična sestava in uporabne lastnosti črnega kaviarja
Obstaja ogromno hrane, katere uporaba je preprosto potrebna za normalno delovanje telesa. Eden od teh izdelkov se šteje za črni kaviar. Mnogi ljudje vedo o prednostih te dobrote, saj so kaviar že od antičnih časov uporabljali za zdravljenje bolezni
Sok iz črnega ribeza: recept in način kuhanja. Svež sok črnega ribeza
Čas je, da se vrnemo k tradicijam, ki ne samo da oživijo okus, ampak tudi oskrbijo utrujene organizme z vitamini, ki jih podpirajo s težkim ritmom sodobnega obstoja. Sok črnega ribeza - točno tisto, kar potrebujete za živahnost in optimizem
