2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Vsi vemo, da imajo agrumi (mandarina, limona, grenivka, limeta, pomaranča) zdravilne lastnosti in nas ščitijo pred beriberijem, še posebej pozimi. Pomaranče so pri nas zelo priljubljene. Ob pogledu nanje se spomnite sončnih dni, bogata oranžna barva pa vas razveseli. To sadje vsebuje ogromno hranilnih snovi.
Nutricionisti so razvili celo posebno visoko zmogljivo dieto. In v tem je resnica, saj imajo ti sadeži nizko vsebnost kalorij in prispevajo k izgubi teže. Toda največjo korist prinašajo rdeče pomaranče ali sicilijanske. Rastejo izključno v vroči Italiji (otok Sicilija) v bližini vulkana Etna.
Neverjetna kombinacija hladnih in vročih dni zagotavlja odlične pogoje za proizvodnjo dragocenega pigmenta - antociana. Prav ta snov daje agrumom nenavadno barvo. Sicilijanska sorta se izvaža v vse države, vendar je cenovna politika zanjo veliko višja.
Kakšen čuden sadež je rdeča sicilijanska pomaranča?
Tako kot drugi citrusi vsebujejo veliko askorbinske kisline (vitamina C), mineralov in naravnih antioksidantov. Mimogrede, sadje se aktivno uporablja pri kuhanju: izdelujejo sokove, sadne pijače, koktajle, omake, različne marmelade in mlečne sladice. Po videzu oziroma velikosti ta nenavadna sorta bolj spominja na naše mandarine, le barva plodov je rdeča z vijoličnim odtenkom.
Meso globoko vijolično, brez koščic. Okusne lastnosti so odlične: citrusi so zelo sladki, izžarevajo močno omamno aromo. Njihova sestava je veliko bogatejša, koristi pa so večje. Znanstveniki so večkrat izvajali klinične poskuse, ki so pokazali, da antocianin (rdeči pigment) ugodno vpliva na zdravje ljudi. Strokovnjaki že več kot desetletje poskušajo gojiti rdeče pomaranče na drugih teritorialnih območjih našega ogromnega planeta, a zaenkrat brez uspeha.
Dokazana uporabnost
Ne tako dolgo nazaj (leta 2010) so strokovnjaki ponovno izvedli raziskavo, vendar na debelih miših. Nekaj časa so bile živali drogirane s sokom sicilijanskih pomaranč. Rezultat je bil osupljiv, miši so začele aktivno hujšati. Znanstveniki so dokazali, da sok preprečuje pridobivanje telesne teže in kuri telesno maščobo. Ugotovljeno je tudi, da redno uživanje te pijače znatno zmanjša slab holesterol v krvi.
Vredne nepremičnine
Rdeče pomaranče so nepogrešljive za krepitev oslabljene imunosti, še posebej po preteklih boleznih. Vsako sadje lahko zavida njihovi biokemični sestavi. Citrusi so bogati z vitamini B, C, A, P. Omeniti velja, da vsebujejo veliko flavonov. Te dragocene snovi obnavljajo vezivno tkivo, krepijo zobno sklenino in kosti. Te sestavine pomagajo krepiti kapilare in krvne žile, zato se lahko uporabljajo za krčne žile, hemoroide in celulit.
Hranilna vrednost
Kalorična vsebnost rdeče pomaranče je nizka, približno 40-43 kcal na 100 gramov izdelka. Eno sadje tehta največ 90 g. Vsebujejo tudi veliko ogljikovih hidratov (8), beljakovin (0,9) in praktično brez maščob (0,2). Če pojeste nekaj citrusov pred obroki, boste zmanjšali porcijo jedi in si napolnili baterije.
Vpliv na osebo
Opozoriti je treba na vsebnost tako dragocenega elementa v sledovih, kot je magnezij, ki pomaga vzdrževati živčni sistem v mirnem, uravnoteženem stanju. Kalij izboljša pretok krvi in pomaga znižati krvni tlak. In selen, ki je del sicilijanskih pomaranč, ščiti pred škodljivimi učinki radikalov.
Sadje je bogato z antioksidanti in terpeni. Ti elementi preprečujejo razvoj rakavih celic v telesu. Prav tako odlično spodbujajo prebavo, lajšajo sindrom utrujenosti, napenjanje, lajšajo dispepsijo. Priporočljivo je uživanje rdečih pomaranč kot preventiva, da se izognete anemiji.
Sadni sokima protivnetne lastnosti, lahko izpira usta. Tudi lupinica je zelo cenjena, ne uporablja se le kot začimba, ampak tudi preprečuje razvoj srčnih bolezni in ščiti pred možgansko kapjo.
Kontraindikacije
Kljub izjemnim koristim in zdravilnim lastnostim citrusov je sadje lahko škodljivo. Zato določeni skupini ljudi njihova uporaba ni priporočljiva. Ljudje z razjedo na želodcu in gastritisom naj omejijo uživanje sadja.
Popolnoma vsi citrusi lahko povzročijo alergijsko reakcijo, zato naj ljudje s posebno občutljivostjo jedo rdeče pomaranče v majhnih porcijah. Koristi in škode so znanstveno dokazane. Temu dejstvu je vredno prisluhniti.
Sadje vsebuje kislino, ki negativno vpliva na zobno sklenino, jo razjeda in uničuje. Upoštevajte to. Zdravniki svetujejo pitje naravnega sveže stisnjenega soka skozi slamico, da zaščitite svoje zobe pred škodljivimi učinki kisline.
Priporočena:
Pomaranče za hujšanje. Pomaranče za hujšanje: ocene
Mnogi ljudje povezujejo pomaranče s soncem. Aroma tega sadja lahko poveča vitalnost in izboljša razpoloženje. Obstaja mnenje, da lahko v nasadu pomaranč izboljšate svoje zdravje in se pomirite
Zeleni čaj Pu-erh: proizvodne lastnosti, uporabne lastnosti in kontraindikacije, kako pravilno kuhati
V članku bomo opisali predvsem zeleni puer. Upoštevajte njegove uporabne lastnosti, pa tudi kontraindikacije. Naučili se bomo, kako kompetentno kuhati kitajski zeleni čaj "Shen Puer". In se o njem naučite marsikaj zanimivega
Kvas iz rdeče pese: recept za kuhanje doma, uporabne lastnosti in kontraindikacije
Kvass je že dolgo ena najbolj priljubljenih ruskih pijač. Lahko poteši žejo in ozdravi številne bolezni. Najbolj znan je kruhov kvas. Konec koncev je enostaven za pripravo in se prodaja v trgovinah. Med pijačami s svojimi lastnostmi izstopa pesni kvas, katerega recept je precej preprost
Kako je feijoa koristna in za katere bolezni? Feijoa sadje: uporabne lastnosti, kontraindikacije, fotografije in recepti. Feijoa marmelada: uporabne lastnosti
Ko so se pred nekaj leti na policah trgovin pojavile jagode, podobne kosmulji, so ljudje dolgo oklevali z nakupom. Toda, ko so to ugotovili in enkrat poskusili, so jih začeli šteti za navaden sadež, katerega ime je feijoa. Sčasoma je postalo znano, da je feijoa koristna
Ingver: uporabne lastnosti in kontraindikacije za ženske. Vloženi ingver: uporabne lastnosti
Vsaka država ima svojo tradicijo uporabe ingverja. Torej je rogasta korenina v Aziji, ki velja za rojstni kraj rastline, univerzalno zdravilo za številne bolezni. Na Kitajskem in v Indiji verjamejo, da uživanje ingverja spodbuja dolgo in zdravo življenje
