Praznični sendviči: izvirni recepti in dekoracija

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Praznična miza je vedno polna različnih kulinaričnih mojstrovin. Kljub temu, da so glavne jedi in sladice vsem bolj nepozabne, morate začeti z majhnim - s prazničnimi sendviči. Postrežejo jih na prvi mizi, hostese pa zaključijo z polaganjem v solatne sklede in dekoriranjem glavnih jedi. Praznični obrok se začne s sendviči, zato je pomembno, da so gostom všeč in jim ne pokvarijo čudovitega razpoloženja. Receptov za to preprosto jed je veliko, vsaka gospodinja bo zagotovo imela svoje posebne skrivnosti. Predstavljamo vam nekaj priporočil, kako narediti lepe, okusne in zadovoljive praznične sendviče.

Majhna klasifikacija

Običajno lahko takšno predjed razdelimo v tri kategorije:

• Lepa - pritegnejo pozornost ljudi s svojim videzom in predstavitvijo.
• Okusne - morda niso tako predstavljive, a zaradi njihovega okusa jih kuhajo in postrežejo iz leta v leto.
• Z uporabo dobrot. Ti sendviči se ne delajo vsak dan. Eden od njihovih videzov namiguje, da je danes praznik.

Po metodi priprave sendvičevlahko:

• hladno.
• vroče.

Prvo mizo pogosto postrežemo hladno. Naredite jih veliko hitreje, kar je včasih zelo pomembno za gospodinje. Topli sendviči so že samostojna jed, ki jo lahko postrežete hkrati z drugimi mojstrovinami vaše kulinarične umetnosti.

Vzdušje pod tušem in na mizi

Praznični sendviči se morajo razlikovati od običajnih. Za njihovo pripravo sploh ni treba kupiti dragega črnega ali rdečega kaviarja. Z uporabo preprostih sestavin se lahko osredotočite na oblikovanje tega prigrizka. Da, takšna dejanja vedno zahtevajo več časa. Toda sam postopek že ustvari praznično razpoloženje v duši.

Obstaja veliko različnih receptov. Med njimi zlahka najdete primerno možnost.

Kanapeji, torte in drugo

Gostje vedno povprašujejo po majhnih sendvičih, imenovanih kanapeji. Za njihovo pripravo se na lepa nabodala nabodejo najrazličnejše sestavine. Lahko je meso, ribe, morski sadeži, zelenjava, sadje, olive in drugo. Bolje je, da osnovo in vrh naredite čim bolj gosta, da se celotna konstrukcija samozavestno drži in ne razpade. Da bo kanape lepši, ga lahko z noževim robom nekoliko popestrite.

Tartinki so okusne tople predjedi na osnovi popečenega popečenega kruha. Na vrh lahko položite umešana jajca, kuhana jajca, sir ali šunko. Ta sendvič je kot nalašč za pivo.ali za mobilno zabavo, ko gostje preživijo malo časa za mizo. Takšne dobrote lahko pripravite vnaprej in jih pred serviranjem hitro segrejete v mikrovalovni pečici.

Za torto lahko služi tudi majhna košarica testa, ki jo napolnimo z različnimi sestavinami - solato, mleto ribo ali meso, jajci.

Sendvič je vrsta sendviča na osnovi ovalne ali okrogle žemljice. Napolnite ga lahko z različnimi izdelki. V bistvu je sendvič možnost zajtrka.

Sendviči, sestavljeni iz originalnih izdelkov ali z edinstveno predstavitvijo, povedo veliko o gostiteljih praznovanja, njihovem občutku za gostoljubnost, domišljijo, ustvarjalnost.

Meat Fantasy

Preprosti sendviči na praznični mizi so sestavljeni iz različnih komponent. Na primer, dovolj je, da vzamete navaden opečen kruh, olive, kumare in šunko. Kumare narežemo na tanke kolobarje in jih nanizamo na nabodalo. Sledijo olive in tanko narezano meso.

Odlično se ujema s svežo zelenjavo, tako da lahko preprosto eksperimentirate. Ni nujno, da so to praznične klobase in sendviči s sirom. Vklopi fantazijo!

Kos kruha namažite s tanko plastjo majoneze. Na vrh položite kos šunke, košček avokada in sladko papriko. Izšel bo lahek in okusen prigrizek.

Pašteta je odlična tudi za pripravo majhnih prazničnih sendvičev. Vzemite svežo jetrno pašteto in jo namažite na manjšo rezino kruha. Polovico lahko položite na vrhčešnjev paradižnik in nekaj zelenja.

Vzemite majhen kos paradižnika in ga zavijte v tanek kos šunke. Sendvič pritrdite z elegantnim nabodalom, dodajte olivo. Po želji lahko za prigrizek dodate list zelene bazilike ali dišečo meto.

Izbira vrste kruha igra tudi pomembno vlogo pri ustvarjanju sendviča. Žemljica s sezamovimi semeni ali semeni je zelo zanimiva in eksotična rešitev. Če ne najdete dovolj majhnih žemljic, potem velik kruh narežite na manjše kose. Za osnovo vzemite zeleno solato, peteršilj in kos šunke. Na vrh položite polovico češnje in zavarujte s preprostim zobotrebcem.

Prelepi sendviči so narejeni s črnim kruhom in šunko. Na kruh najprej namažite rahlo plast majoneze ali drugih testenin, nanj položite šunko, pa tudi solato iz marinirane rdeče pese. Poleg tega lahko dodate rezino pomaranče. Tak praznični sendvič bo zagotovo našel svoje občudovalce.

Še en preprost sendvič: popečen kruh, zelena solata, šunka, kečap in majoneza, okrašen z baziliko in čebulnim obročem.

Na kruh previdno namažite šunko, liste rukole in baziliko. S šunko lahko fantazirate tako, da iz nje naredite lepo vrtnico.

morska hrana

Avokadova pasta se namaže na kruh v tanki plasti. Če ga želite narediti, morate v mešalniku samo pretlačiti koščke avokada s soljenim maslom. Na testenine položimo kuhane kozice. Takšen sendvič lahko imenujemo tako okusen kotokusno, ker kozic ne najdemo vsak dan na mizi.

Tudi ta kombinacija je izvirna: papaline s sladko papriko. Naredite več toastov, tako da jih namažete s tanko plastjo majoneze ali masla. Na vrh položite nekaj rib in papriko, narezano na kolobarje.

Odlična varianta slastnega sendviča je rdeča riba s kaparami. Najbolje je, da vse to položite na podlago iz rjavega kruha. Žemljic ne uporabljajte, saj se lahko izgubi ves čar.

Lepe sendviče lahko naredite z rdečo ribo in sirno pasto. Ne zamenjujte ga z maslom ali navadno majonezo! Zamazati morate natančno testenine, narejene iz skrbno naribanega sira in sira feta. Na rdečo ribo lahko namažete kolobarje tanko narezane kumare in sladke vijolične čebule. Ta možnost je kot nalašč za razburljiv piknik.

Originalne praznične sendviče lahko dobite s kombinacijo kislih kumaric in rdeče ribe. Na rezine bagete položite obroč kumare, na vrh pa ribe in peteršilj. Nastali prigrizek lahko popravite z zobotrebcem ali nabodalom.

Rezine kruha rahlo popečemo in nanje namažemo dve vrsti testenin: avokado ali jajce. Način njihove priprave je izjemno preprost. Kuhano jajce stepemo z majonezo. Kako kuhati avokadovo pasto, smo opisali zgoraj. Seveda to niso najlažji za pripravo sendviči, so pa zelo okusni! Na tako okusno podlago previdno razporedite postrv ali rdečo ribo, ki je v hiši.

Odličen sendvič za praznično mizo bo s sledom. Je okusno inzelo izvirna predjed. Še posebej okusno se bo izkazalo, če uporabite sled, pripravljen po domačih receptih. Na rjavi kruh morate le položiti liste solate, sesekljano kuhano jajce in sled. Kruh po možnosti namažite s tanko plastjo majoneze.

Sendvič s papalinami in kumarami - zelo okusen in enostaven za pripravo. Vzemite štruco in jo narežite na majhne enakomerne rezine. Položimo jih na pekač in damo v ogreto pečico. Prepričajte se, da je kruh na vsaki strani le popečen. Takoj, ko se kruh ohladi, vsako stran previdno podrgnite s česnom in po vrhu namažite z majonezo. Narezane kumare in paradižnik se razporedijo po celotnem obodu, na vrh pa se položi več papalin. Za lepoto lahko vedno dodate zelenice. To je tako čudovit sendvič s papalinami in kumarami.

rdeča in črna

Sendviči s črnim kaviarjem so odlični. To je zelo okusna poslastica, v kateri bodo gostje zagotovo uživali. Lososa namočite v limonin sok. Svež hlebček obvezno narežemo na tanko in ga malo posušimo, da se pojavi majhna skorja. Na kruh namažite tanko plast masla. Na hlebec položite ribo, nanjo pa črni kaviar.

Praznične sendviče z rdečim kaviarjem je zelo enostavno narediti. Pogosto njegova prisotnost na mizi že kaže na nekakšen praznik. A vsega se da približati z domišljijo. Izrežite rezine kruha v obliki srca. Po vrhu in ob straneh jih premažemo z maslom. Po strani potopite v skrbno sesekljan koper. Na olje položite kaviar, sendvič lahko dodatno okrasite s peteršiljem ali limono.

Še ena odlična različica recepta za sendvič s kaviarjem. Postrežemo ga na krekerju – in to je to! Briljantno in preprosto. Glavna stvar je, da ne vzamete krekerja s posebnim okusom, da ne pokvarite učinka kaviarja.

Tudi zelenjava je okusna

Enostavne praznične sendviče lahko naredite z vloženo rdečo papriko in feta sirom. Ta sir je podoben naši stisnjeni slani skuti. Sladkost popra bo v popolni harmoniji z njo. Rezine paprike lahko položite v pečico ali na žar in jih popečete. S takšnim poprom bo sendvič še bolj okusen. Slanost fete lahko prilagodite tako, da sir za en dan postavite v navadno vodo.

Paradižnikov sendvič izgleda odlično. Vzemite veliko rezino kruha in jo premažite s tanko plastjo masla. Po vrhu razporedite sesekljane paradižnike, rdeče ali rumene. Nato rezino narežite na majhne koščke in jim dajte različne oblike. Po vrhu lahko predjed potresemo z različnimi zelišči. Takšen sendvič je kot nalašč za etno bife ali med pikniki izven mesta.

Praznični sendviči so odlični s preprostimi sestavinami. Na popečen kruh na primer položimo kos fete ali sira, sušene paradižnike in list bazilike. Na predjed lahko prelijete omako, ki bo dodala okus. Izberete ga lahko po lastni presoji, da v celoti razkrijete svoj kulinarični talent.

Posušeni paradižniki in slana skuta sookusna kombinacija sestavin, ki bo zagotovo vaša najljubša izbira še dolgo časa.

Še en recept: na rezino kruha položite soljeno skuto, ki jo predhodno temeljito pretlačite v mešalniku. Po vrhu položimo sušene paradižnike in vložene bučke. Nepozaben okus!

Obstaja tudi taka varianta prazničnih sendvičev: toast in solata. Kakšna solata? Vsako, ki je v hiši, najbolje pa na majonezni osnovi, saj je kruh suh. Na primer, lahko vzamete kuhan riž, avokado in nanj namažete rezino kuhanega jajca.

Vroči praznični sendviči so prav tako zanimiv pogled na prigrizke. Vzemite nekaj rezin kruha, jih premažite z maslom in dajte v vročo ponev. Na kruh položimo pesto, pa tudi sir, narezan na tanke rezine. Vzemite enako rezino namazanega kruha in jo položite na sir z namazano stranjo navznoter. Takoj, ko je nastala struktura ocvrta, jo obrnite in pustite nekaj časa na ognju.

postni praznični sendviči

To je ločena kategorija prigrizkov, saj morate med postom bolj skrbno spremljati uporabljene sestavine:

• Na osnovi avokada. Ta izdelek je rastlinski analog masla. Z vilicami previdno nasekljamo olupljen avokado, dodamo limonin sok in začimbe po okusu. Nastalo maso je treba nanesti na rezino rahlo popečenega kruha. Za dekoracijo lahko uporabite različno zelenjavo: špinača, paradižnik, zelišča.
• Z jajčevci. 2 srednje pečena jajčevcapečico, potem ko jih očistimo in temeljito zdrobimo. V nastalo maso morate dodati glavo česna, pa tudi sesekljana orehova jedrca. Za okus dodajte ščepec soli, sladkorja in kisa. Končno osnovo nanesemo na posušen kruh. Po vrhu lahko previdno namažete kolobarje sladke paprike.

Kako je nastal sendvič

Vsaka jed ima svojo zgodovino nastanka in sendvič ni izjema. Glede na zgodovinska dejstva je bil prvi, ki je prišel na idejo zvijanja kruha z različnimi sestavinami in ga jedel veliki astronom Nikolaj Kopernik, ki je med drugim odkril heliocentrični sistem.

Znanstvenik je nekaj let preživel v mestu Padova, kjer je študiral na prestižni izobraževalni ustanovi in se z velikim navdušenjem potopil v brezno medicinskih znanosti. Tam mu ni uspelo dokončati šolanja, vendar mu je uspelo pridobiti zelo veliko bazo za nadaljnjo samostojno praktično dejavnost.

V poslovnih zadevah je bil Nikolaj imenovan za poveljnika katedrale na ozemlju gradu Olsztyn. Čez nekaj časa je grad oblegal. Njeni prebivalci so imeli težave. Poleg strahu, da bi jih lahko ujeli, se je med ljudmi začela širiti epidemija. Astronom je skušal pomagati bolnim, a zdravila, ki so bila takrat na voljo, niso dala pričakovanega učinka. Znanstvenik se je odločil izvesti edinstven eksperiment. Ljudi je razdelil v skupine, od katerih je vsaka prejela drugačno prehrano. Zelo hitro se je pokazalo, da zbolijo predvsem tisti ljudje, ki so jedli kruh. Ta izdelek je bileden najpogostejših, ga ni bilo mogoče odstraniti iz prehrane.

Kopernik se je odločil, da bo kruh namazal z maslom, da bi popestril svojo prehrano. Od takrat so ljudje začeli delati svoje sendviče z maslom.

okusno in zabavno

Danes je sendvič majhna rezina kruha, ki se odlično poda k ribjim filejem, sirom, šunki ali klobasam. Priprava takšne predjedi je enostavna in enostavna, in če povežete svojo domišljijo, lahko dobite zelo izvirne jedi.

Sendvič je odlična hrana, ki je enostavna za pripravo in dostopnost sestavin. Naj praznična miza poči od različnih glavnih jedi in sladic, a banket se začne s temi majhnimi prigrizki. Način, kako so okrašeni, postreženi za mizo, kaj bodo okusili, pomaga ustvariti odlično vzdušje za cel večer.

Če so gostje prišli nepričakovano, so sendviči izhod iz stiske. Ni pomembno, če v hladilniku ni dobrot. Iz izdelkov, ki so pri roki, naredite prigrizek. Zelo okusen se vedno izkaže kruh z maslom, postavljen za minuto v mikrovalovno pečico. Če je sir, bo še izboljšal okus tako hitrih sendvičev. Samo ne pozabite jih takoj pojesti. Ko stojijo, postanejo zastareli.

Take praznične ekspresne sendviče lahko popestrite s kislimi kumaricami pozimi (na primer z narezano kumaro) in svežo zelenjavo poleti.