Solata s ocvrtim mesom: načini kuhanja
Solata s ocvrtim mesom: načini kuhanja
Anonim

Solate s ocvrtim mesom niso vedno težka jed. Goveje in svinjsko meso vsebujeta veliko kalorij. Če pa ta živila kombiniramo z zelenjavo, jih lahko štejemo za enostavno možnost kosila ali večerje. Načini priprave dietnih in izvirnih jedi so opisani v razdelkih članka.

Solata s krompirjem in zeljem

Obrok je sestavljen iz naslednjih izdelkov:

1. Korenček.

2. 250 g svinjskega mesa.

3. Pesa.

4. 2 krompirja.

5. 150 gramov belega zelja.

6. Sončnično olje v količini 3 žlice.

7. Strok česna.

8. Sladkor (5 gramov).

9. Sol in začimbe.

10. 2 žlici limoninega soka.

Solata s ocvrtim mesom, krompirjem in zeljem je pripravljena takole.

solata s krompirjem, zeljem in ocvrtim mesom
solata s krompirjem, zeljem in ocvrtim mesom

Svinjsko meso se spere. Z nožem razdelite na majhne trakove. Kuhano v ponvi s sončničnim oljem. Združite s soljo in začimbami. Krompir olupimo in operemo. Narežite na rezine. Pečeno naprejponev z malo olja. Peso in korenje je treba olupiti in oprati. Z nožem razdelite na majhne trakove. Zelje je treba nasekljati. V globokem krožniku zmešamo limonin sok, sladkor, sol, začimbe in olje. S nastalim prelivom zalijemo zelenjavo. Pustite 40 minut. Nato se tekočina odstrani iz posode. V veliki skledi zmešajte vse sestavine za mesno solato na žaru. Nato lahko hrano postrežete k mizi.

Recept za češnjev paradižnik

Za izdelavo potrebujete:

1. 600 gramov goveje pulpe.

2. Majhna žlička italijanskih začimb.

3. Solata - en šopek.

4. Česen (3 stroki).

5. Oljčno olje (približno 4 žlice).

6. Deset češnjevih paradižnikov.

7. Vijolična glava čebule.

8. Parmezan.

9. 2 sladki papriki.

Ta razdelek prikazuje, kako pripraviti mesno solato s češnjevim paradižnikom na žaru.

solata z mesom, paradižnikom in sirom
solata z mesom, paradižnikom in sirom

Za pripravo jedi morate sladko papriko oplakniti in narezati na rezine. Česen je treba olupiti in sesekljati. Čebulo z nožem narežemo na majhne kocke. Solato sperite in natrgajte z rokami. Položite na dno globoke posode. Dodamo koščke čebule, paradižnik. Potresemo z naribanim sirom. Goveje meso narežemo na majhne trakove. Združite s soljo in začimbami. Pečemo v ponvi z malo olja. Govedina mora biti mehka. Položiti ga je treba na krožnik s preostalimi izdelki. Kose prepražimo v isti ponvi.poper in česen. Vse komponente so združene in dobro premešane.

Recept s peso

Za njegovo pripravo boste potrebovali:

1. Korenje - 3 korenovke.

2. Glava čebule.

3. Pesa.

4. 350 g pustega svinjskega mesa

5. Sončnično olje.

6. 120 g kisle smetane.

7. sol.

8. Začimbe.

9. Sveža zelišča.

Kako narediti solato z mesom in ocvrto peso? Zelenjavo je treba oprati, olupiti in posušiti. Korenje sesekljamo na strganju. Enako se naredi s peso. Čebulo z nožem narežemo na kocke. Korenje kuhamo v ponvi z malo olja in vode, dokler se ne pojavi zlat odtenek. Pesa je združena s soljo in ocvrta. Svinjsko meso speremo, narežemo na kvadratke. Združite z začimbami. Potresemo s soljo. Prepražimo v ponvi z malo olja. Vse komponente so rahlo ohlajene. Postavite v skledo in premešajte. Solato s ocvrtim mesom začinimo s kislo smetano.

solata s ocvrtim mesom in peso
solata s ocvrtim mesom in peso

Potresemo s sesekljanimi zelišči.

Hrana s krutoni

Ta solata s ocvrtim mesom vključuje:

1. Čebula (2 glavi).

2. 200 g češnjevih paradižnikov.

3. Domači krutoni iz pšeničnega kruha (150 gramov).

4. Majonezna omaka v količini 2 žlici.

5. 600 g svinjskega mesa.

6. 400 gramov svežih šampinjonov.

7. Balzamična omaka v količini 1 žlica.

8. 50 g cedrovih jedrcoreščki.

9. Sveža zelenjava.

10. Sončnično olje.

11. Mleta paprika.

12. sol.

Krutoni za solato s ocvrtim mesom so narejeni iz belega kruha. Razreže se na kvadratke. Posušite v pečici. Gobe in čebulo z nožem razdelimo na trakove. Kuhano v ponvi s sončničnim oljem. Malo solite. Tekočino nato odstranimo iz gob. Meso narežemo na trakove. Pripravljeno na enak način kot šampinjoni. Krekerje položimo na velik krožnik. Razmažejo svinjino, gobe in čebulo, polovice paradižnika. Jed potresemo z oreščki in sesekljanimi zelišči. Prelit z balzamično omako in majonezo.

Priporočena: