Camus (konjak): opis in ocene

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Cognac House Camus se je pojavil po zaslugi prizadevanj Jeana Baptista Camusa leta 1863. Po 7 letih od ustanovitve podjetja Camus je konjak tega podjetja osvojil srca Evropejcev, nato pa ruski trg. Gaston Camus, eden od lastnikov te hiše, je redno obiskoval Rusijo, cesar Nikolaj II. pa ga je poklical na lov.

Zanimivo je, da ima ta francoska konjaka določeno povezavo z Rusijo. Tako je leta 1910 v našo državo dobavljal približno 70 % svojega uvoza. Skoraj 50 let pozneje je bil z ZSSR sklenjen sporazum o sodelovanju, ki je veljal trideset let.

Za to so bili razlogi: opozoriti je treba, da hiša Camus za pijačo izbere le najboljši del letine, pri destilaciji vina v žganje se uporabljajo številni različni družinski "triki". Hkrati vsako stopnjo procesa ustvarjanja pijač nadzoruje predstavnik legendarne družine. In umetnost sestavljanja v njej se prenaša skozi generacije - od Jeana Baptista do Jean Paula, današnjega vodje, in njegovega najstarejšega sina, ki nadaljuje tradicijo, JeanaBaptista II.

Zanimivo je, da je hiša Camus doslej družinsko samostojno podjetje, in to kljub zanimivim predlogom za njeno prodajo, ki redno prihajajo k Jean Paulu. Hiša Camus, kot se spodobi za tako veliko konjak hišo, ponuja ogromno ponudbe pijač. O njih bomo govorili spodaj.

Camus V

Ta Camus je konjak, ustvarjen posebej za močne, energične in mlade ljudi. Žganje iz konjaka za to pijačo je izbrano tako, da poudari individualni značaj in svežino. Svoje lastnosti bo najbolje razkril v koktajlih z jabolčnim sokom ali tonikom, pa tudi s čistim ledom.

Camus Neon

Another Camus je konjak sodobne generacije, ki je namenjen samo mlademu občinstvu. V tej pijači je mešanica zasnovana tako, da jo lahko enostavno pijete v čisti obliki, pa tudi s sadnimi sokovi in ledom. Ima intenzivno jantarno barvo z globokimi zlatimi odtenki. Osvežujoč in dišeč, s pridihom mandljev in irisa.

Cognac Camus VSOP Elegance

Omeniti velja, da je več kot ena generacija hiše Camus razvila tehnologijo destilacije, ki deloma temelji na sedimentnih alkoholih, in jo vsako leto izboljšuje do želenega rezultata. Zaradi te metode se je rodil konjak Camus Elegance. Vsebuje kombinirane žgane pijače, katerih izpostavljenost ni manjša od štirih let.

Njegova edinstvena aroma vam omogoča, da se potopite v različne odtenke užitka:na začetnih valovih oddaja vanilijo, sladko, ki se prebija skozi note cvetnega pleksusa; nekoliko globlje, suhe slive, hruške in karamele opredeljujejo njihove znake; hkrati pa se v samem kozarcu sliši lesna, subtilna aroma mladega vina.

Camus Grand V. S. O. P

Prozoren temno jantarni konjak Camus V. S. O. P. je nežna, bogata, mehka, popolnoma uravnotežena pijača z aromami medu, vijolice, hrasta, usnja in oreščkov. Dobro uravnotežen, ovojni, mehak okus z priokusom po oreščkih. Pijača je zasnovana za prave poznavalce popolnosti.

Camus V. S. De Lux

Ta konjak Camus V. S. kljub imenu lahko uvrstimo tudi med V. S. O. P. Zanimivo je, da bo to v skladu s francosko zakonodajo, saj je izpostavljenost alkoholom, ki sestavljajo njegovo sestavo, v povprečju 5 let. Neverjetno harmonična pijača z dolgotrajnim okusom.

Camus Josephine

Ta konjak Camus je bil ustvarjen posebej za nežno polovico vsega človeštva. Njegov sklop je kombinacija najboljših mehkih žganih pijač, starih približno 20 let. Odtenek - bledo jantar z mehko zlatim odtenkom. Ta pijača ima nežen šopek z notami vanilije, mandljev in vijolice na ozadju subtilnih tonov kostanja.

Camus X. O. Superior

Podjetje Camus Cognac X. O. Superior meni, da je to zaščitni znak družine najboljših pijač. Združuje vrline 150 konjakov, večinoma hkratiprihaja z meje. Barva konjaka je jantarna, z mahagonijevimi in zlatimi odtenki. Aroma je sadna s pridihom lešnikov in suhih sliv.

Camus Napoleon Vieille Reserve

Ta konjak Camus je kakovosten korak med X. O. Superior z Grande V. S. O. P. Njegova zbirka obsega 100 žganih pijač, od katerih so najstarejše starane v hrastovih sodih približno 35 let. To je dovršena, živahna pijača, katere bogastvo in kompleksnost ji daje globino in aromo, ki ji ni para med drugimi konjaki kategorije Napoleon.

Camus Extraordinare

Na XXX Londonski razstavi žganih pijač in vin leta 1999 je strokovna komisija to pijačo soglasno priznala za najboljši konjak na planetu. Njegova mešanica vključuje okoli 200 konjakov, izbranih po kriterijih staranja, uravnoteženosti in bogastva, od katerih večina prihaja iz Meja. Ta pijača ima jantarno barvo z živahnimi in globokimi zlatimi odsevi.

Camus Special Reserve

Ustvarjalec tega konjaka je bil Jean Paul Camus. Svojo izvirnost, individualnost in sijaj dolguje mešanici skoraj sto konjak najstarejših žganj iz skladišč, o čemer govori tudi njegovo ime. Konjak ima penečo jantarno mehko barvo srednje nasičenosti s toplim zlatim odtenkom. Za globoko in polno aromo so značilni zanimivi toni suhega sadja med odtenki cedre. Okus z izrazitim "ranciom" in suhim, odličnim pookusom.

Camus Extra

Leta 1987 je bil ta konjak na tekmovanju žganih pijač in vin nagrajen z nazivom "Najboljši konjak na planetu." Njegova mešanica je sestavljena iz starih žganih pijač iz konjaka. Da bi v celoti razkrili njegove prednosti, ga je treba piti iz izvrstnih kozarcev v obliki tulipana. Počasi segrejte kozarec na dlani in ga rahlo pomikate, boste dali priložnost razkriti prve arome, ki so spletene iz vonjev usnja, hrastovega gaja, vanilije, voska, zrelega sadja in vijolic. z neverjetnimi odtenki oreha in tobaka.

Camus Reserve Extra Vieille Jubilee

Mešanico tega konjaka je ustvaril Edmond Camus leta 1918 v čast petdesete obletnice ustanovitve Camusa. V svoji sestavi vključuje najstarejše konjak žgane pijače iz zbirke Hiše, od katerih so nekatere točili v sode za staranje v 19. stoletju. Pijača ima globoko jantarno barvo z mehko zlatim odtenkom. Odlikujejo ga zrele arome cedrovega lesa, usnja z rahlimi pridihi dima. Okus pritegne z notami medu in hrasta, ki jim sledi suh, prefinjen pookus.

Camus Reserve Extra Vieille Gold Marquise

Ta mojstrovina je narejena iz najstarejših in najboljših žganj iz konjaka Camus, od katerih nekatere izvirajo iz 19. stoletja. Edinstvena po okusnih lastnostih pijača je eden najredkejših in najbolj zanimivih primerov Maisonovih kreacij. Prednosti te pijače dopolnjuje ročno izdelan kristalni dekanter Baccarat, poleg tega paembalaža.

Camus Borderies X. O

To žganje ima mešanico dvajsetih žganih pijač iz grozdja, pridelanega v apelaciji Borderies. Ta pijača ima nenavadno aromo, odlično harmonijo in svežino. Razkošna embalaža in mat elegantna steklenica dopolnjujeta veličino te pijače. In grozdje zagotavlja mehkobo in veličasten šopek. Pijača za prave poznavalce.

Camus Cuvee

O tem edinstvenem konjaku je Jean Batis II Camus, ki je ustvaril to čudovito pijačo, dejal, da je tako drugačen od vseh drugih, da njegov ustvarjalec niti ne želi, da bi se konjak imenoval V. S. O. P.

Ta pijača je zanimiva mešanica šestdesetih žganih pijač iz konjaka, ki so bile ustvarjene iz grozdja apelacij Borderies in Grand Champagne. Iz slednjega dobi svojo eleganco, medtem ko prvi poskrbi za mehkobo in čudovit šopek.