Kako jesti feijoo - eksotično sadje

Kako jesti feijoo - eksotično sadje
Kako jesti feijoo - eksotično sadje
Anonim

Ob koncu jesenske sezone se feijoa pojavi na policah supermarketov in tržnic. To eksotično sadje diši in ima okus po kiviju in jagodah hkrati. V njej so tudi note ananasa.

Za prehranjevanje je treba uporabljati samo popolnoma zrelo sadje. Če je sadje še vedno zelenkasto, naj traja nekaj dni po nakupu. Popolnoma zrela feijoa ima želeju podobno meso.

kako jesti feijoo
kako jesti feijoo

Zrelo sadje je nemogoče razlikovati po videzu. V vsakem stanju so plodovi enako zeleni. Zrele feijoe so primerne za rahlo stiskanje. Na dotik se počutijo kot zrele banane. Prodajalca lahko prosite, da nareže eno sadje za testiranje. Če je feijoa zrela, je njeno meso prozorno. Nezrelo sadje je v notranjosti belo, prezrelo pa rjavo.

Če ste kupili feijoo, kakšen je pravi način, da jo jeste? Sadje predhodno operemo in položimo na desko za rezanje. Z ostrim nožem sadje razrežemo na dva enaka dela. Kako ješ feijoo? Celuloza se vzame z žlico. Ločena je od lupine, ki je grenkega okusa in zato ni primerna za hrano.

feijoa, kako jesti
feijoa, kako jesti

Kako jemo feijoo na drugačen način? Iz enega lahko ugrizneš čisto sadjestrani. Nato z rokami stisnite sadje in izsesajte njegovo vsebino. Zato je treba feijoo jesti zelo previdno. Upoštevati je treba, da se v tem primeru zlahka umaže z njegovim sokom.

Kako drugače jedo feijoo? Iz sadja pripravljajo pijače in koktajle, iz njega pa marmelado in žele. Zrelo sadje odlično dopolnjuje sladoled in jogurt. Vključeni so v recepte za piškote in pite. Sesekljane feijoe so odličen dodatek sadnim solatam. Odlični so s kosmiči. Feijoa se pogosto kombinira z raznovrstno zelenjavo in sadjem za ustvarjanje kompleksnih jedi z okusom.

feijoa s sladkorjem
feijoa s sladkorjem

Eden najbolj izvirnih receptov je solata z eksotičnim sadjem in peso. Recept za njegovo pripravo vključuje orehe (deset kosov), feijoo (sto petdeset gramov), rastlinsko olje (štiri žlice) in sol. Štiristo gramov pese je skuhano v kožici. Očiščeno in sesekljano. Dodamo ji olupljeno feijoo in sesekljana jedrca oreščkov. Izdelke zmešamo in dodamo olje in sol.

Kako jesti feijoo z agrumi? Čudovito eksotično sadje v solati. Za pripravo potrebujete olupljeno in sesekljano mandarino ali pomarančo. Dvesto gramov feijoe se kombinira z agrumi. Mešanici dodamo sto gramov predhodno zdrobljenih lešnikov in orehov. Druga sestavina solate so rozine. Postavljen je v posodo v količini petdeset gramov. Mešanici dodamo kislo smetano, limono, sol in sladkor v prahu. Solato pred serviranjem okrasimo s pomarančno lupinico.

Feijoa s sladkorjem pripravljena za dolgotrajno shranjevanjesadje. V tej obliki okusen in zdravilen sadež ohrani vse svoje vitamine in hranila. Za pripravo surove marmelade vzamemo sladkor (1 kg), enako količino feijoe in oreščkov (200 g). Eksotično sadje z lupino zmeljemo v mlinčku za meso ali z mešalnikom. Sadje je treba oprati, popariti z vrelo vodo in posušiti na brisači. Mešanici dodamo sesekljane oreščke. Lahko vzamete orehe ali lešnike. Marmelado hranimo v steriliziranih kozarcih na hladnem.

Priporočena: