2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Številne gospodinje, ki so postale srečne lastnice počasnih kuhalnikov, prenašajo od ust do ust zgodbe o čudovitih, nenavadno visokih piškotih, pečenih s to kuhinjsko napravo. Pravzaprav lahko skoraj vse izdelke iz moke kuhamo v počasnem štedilniku in ne bodo slabši od tistih, pečenih v pečici. Le nekaj nians morate poznati.
Veliko bolje kot v pečici
Če razumete nekatere značilnosti kuhanja, lahko pripravite svoj lasten recept za torto v počasnem kuhalniku. Toda najprej je bolje uporabiti preverjene. Cupcakes se od piškotov razlikujejo po povečani vsebnosti masla, sladkorja (in včasih kisle smetane, smetane ali marmelade), zaradi česar so bolj vlažni in bogati. Na primer, klasični recept za piškote, ki je primeren tako za pečico kot za počasni kuhalnik, izgleda takole: za eno jajce vzamejo žlico sladkorja in moke. Lahko vzamete znesek, ki bo ustrezal vašemu obrazcu. Beljakovine, dobro stepane v ohlajenem stanju s sladkorjem, zmešamo z rumenjaki (samo zmleti jih je treba) in moko. Za razliko od biskvita, cupcake pomeni nepogrešljiv vnos masla v testo. Navedeni delež izdelkov bo zahteval stogramov stopljene maščobe. Recept za torto v počasnem kuhalniku ne more vsebovati natančnega časa peke - določiti ga je treba individualno, odvisno od modela. Za pečico bo standardnih 35 minut dovolj za biskvit in 45-50 za torto. Izdelek lahko začinite z vanilijo, začimbami in alkoholom (konjak, šeri, žganja). Ko preučite navodila in se naučite vsega o več kuhalnikih, se lahko naučite kuhati veliko izdelkov iz moke v njih.
recept za piškote v počasnem kuhalniku
Da zagotovite enakomeren pristop k vašemu sladkemu izdelku, morate dobro stepti jajca ali dodati pecilni prašek. V idealnem primeru oboje, vendar je bolje, da ne pretiravate s sodo - njen okus se pogosto čuti v že pripravljenem pecivu, kar lahko pokvari celoten učinek. Osnovne sestavine je treba postopoma dodajati mešanici stepenih jajc in masla. Testo za piškote je gostejše od biskvitnega, višina vzpona teh dveh izdelkov pa je povsem različna. Recept za torto v počasnem kuhalniku lahko vključuje namazovanje posode za peko z oljem. Prvič je verjetno bolje namastiti, pa še potresti z moko (zdrob, mlete drobtine). Ker zažganega kolača ne bo enostavno odstraniti iz posode. Podobno kot pečico je tudi počasni kuhalnik pred peko bolje segreti, tudi če to ni navedeno v navodilih, saj se bo v hladni posodi testo dolgo segrevalo, s tem pa lahko biskvit popolnoma pokvari in poslabša. kakovost torte. Ne bojte se, da bo vrh torte ostal bled - to je posledica lastnosti ogrevanja.
Ali naj zaupam že pripravljenim navodilom?
Vaši kuhinjski enoti je morda priložena knjižica z recepti. Ni vam treba nepremišljeno hiteti, da bi od tam vzeli tehnologijo izdelave izdelkov iz moke. Okusno pecivo v počasnem kuhalniku zahteva skladnost z razmerji, tuje naprave pa so opremljene z navodili, v katerih ima moka lahko popolnoma drugačno vsebnost vlage. To lahko pokvari prvi poskus, zato se morate zavedati razlik, ki jih izdelki neizogibno imajo v različnih državah. Običajno gre za težo pakiranja masla in vsebnost maščobe v skuti ali kisli smetani. Toda moka tuje embalaže se zelo razlikuje od domače. Da bi to preverili, se je vredno spomniti na podobno neskladje v odmerjanju sovjetskih in sodobnih receptov - če ne upoštevate razlike, lahko resno naredite napako v razmerjih. Enega od preverjenih receptov za medene medenjake lahko preizkusite takoj po nakupu počasnega kuhalnika. Tristo gramov medu raztopimo v sto gramih mleka, vmešamo kozarec moke (pol ovsene in pšenične), jajce, začimbe in pecilni prašek. Odvisno od vaših želja dodajte jabolka ali brusnice, kuhajte v načinu pečenja približno eno uro. Clafoutis lahko naredite tudi tako, da poljubno sadje napolnite s testom za palačinke.
Priporočena:
Najboljši recepti za kuhanje govedine z rižem v počasnem kuhalniku
Ne veste, kaj bi skuhali za večerjo za vso družino? Govedina z rižem v počasnem kuhalniku je popoln zaključek dneva. Ta jed bo všeč tako odraslim kot otrokom. Poskusimo ugotoviti najboljše recepte za njegovo pripravo
Kako kuhati zamrznjeno zelenjavo v počasnem štedilniku? Recept za zamrznjeno zelenjavo z rižem v počasnem kuhalniku
Kako kuhati zamrznjeno zelenjavo v počasnem štedilniku? O tem bo govora v članku. Navedeni so primeri receptov, po katerih se boste naučili kuhati okusne vitaminske jedi
Preprost recept za piškote v počasnem kuhalniku
Pečenje v multicookerju je super! Dejstvo je, da se v posodi oblikuje ugodno temperaturno ozračje, v katerem se torta precej dobro zapeče, a se ne izsuši. Posledično je pečenje bujno, rumeno, mehko. Vsem najljubši piškoti niso bili izjema. Receptov za počasen kuhalnik je dovolj. To so samostojne pite in podlage za torte ("Ptičje mleko", "Čokolada" in tako naprej). Tukaj je obravnavanih več možnosti kuhanja
Čokoladni biskvit na vreli vodi v počasnem kuhalniku: sestavine, recept po korakih s fotografijami, niansami in skrivnostmi peke v počasnem kuhalniku
Danes obstaja ogromno različnih receptov za slastno pecivo, ki ga pripravljamo v več kuhalnikih. Ta sodobni čudež pomaga milijonom kuharjev ustvariti čarobne piškote in druge pekovske izdelke v kratkem času. In prav danes se bomo podrobno pogovarjali o tem, kako kuhati čokoladni biskvit z vrelo vodo v počasnem štedilniku
Okusne kosmiče z mlekom v počasnem kuhalniku: recepti, načini kuhanja, ocene. Zdrobova kaša v počasnem kuhalniku z mlekom
Multi kuhalnik je čudovit pomočnik v kuhinji, ki se spopade s pripravo tudi najbolj zapletenih jedi. Ni skrivnost, da številne gospodinje ne znajo kuhati nekaterih žit, zato jih nadomestijo z drugimi izdelki
