2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Karamelizirana jabolka so pripravljena v samo pol ure. Kljub tej hitrosti se ta sadni izdelek izkaže za zelo okusen in lep. Predstavljeno sladico lahko postrežete na mizi tako kot samostojno jed kot dodatek k poljubni sladkosti (na primer sladolednim kroglicam).
Recept za slastna in sladka karamelizirana jabolka s fotografijo sladice
Zahtevane sestavine:
- trda zelena jabolka - 2-4 kos. (glede na število povabljenih gostov);
- sveže maslo - 25-35 g;
- granulirani sladkor - 25-35 g.
Prava izbira sadja
Preden naredite karamelizirana jabolka, kupite zadostno količino sadja. Razred glavne sestavine mora imeti sladko-kisel okus in biti trd. Zelena jabolka, ki se prodajajo v supermarketih skoraj vse leto, so temu primerna.
Proces predelave sadja
Za izdelavo karameliziranih jabolk bi moralidobro operemo, nato pa razdelimo na 16 enakih rezin in previdno odrežemo srednji del. Če je lupina teh izdelkov voskasta ali preveč trda, jo je treba tudi odstraniti.
Toplotna obdelava sadja
Karamelizirana jabolka pripravljamo v več fazah. Najprej morate vzeti ponev in vanjo dati sveže maslo. Nato ga je treba postopoma stopiti, da ne gori. Po tem je treba v ponev razporediti vse rezine sladkega in kislega sadja in jih prepražiti z vseh strani. Hkrati je priporočljivo paziti, da se glavna sestavina ne zmehča preveč, sicer bo sladica brezoblična in ne zelo lepa.
Ko so vsi koščki jabolk zapečeni, jim morate dodati granuliran sladkor. V tej sestavi je treba izdelek še malo prepražiti, tako da je vsaka rezina prekrita s tankim filmom sladke karamele. V tem primeru ne pozabite na pogosto mešanje sestavin. Konec koncev, če tega ne storite, bo sladkor zagorel, kar bo pokvarilo videz in okus sladice.
Oblikovanje sladke jedi
Ko so vsi opisani koraki opravljeni, morate vzeti čudovit ravno ploščo ali posodo in nanjo postaviti obroč za oblikovanje, v katerega morate previdno spustiti vsa jabolka, prekrita s karamelo. Nato je treba kuhinjski aparat previdno odstraniti, sladico pa okrasiti s svežimi jagodami, metinim listom in preliti s sladkim sirupom (lahkočokoladna glazura).
Kako pravilno postreči
Kot vidite, recept za karamelizirana jabolka ne vključuje dragih izdelkov in ne zahteva veliko prostega časa. Vendar pa lahko tako preprosta in okusna sladica okrasi popolnoma vsako praznično mizo. Predstavljeno sladko jed je najbolje postreči gostom kot dodatek k glavni sladici. Na primer, več srednje velikih kroglic sladoleda različnih sort lahko položite s karameliziranim sadjem, po vrhu pa jih potresete s sesekljanimi oreščki, čokoladnimi koščki ali kandiranim sadjem. Verjemite, s tako lepo in okusno sladico boste razveselili vse svoje sorodnike in prijatelje.
Priporočena:
Kako iztisniti sok granatnega jabolka doma? Stiskalnice za granate
Sok granatnega jabolka - kupite v trgovini ali ga stisnite sami? kaj je bolje? Mnogi od nas bodo izbrali hitro ali enostavno možnost nakupovanja. Toda bolj zdrav in okusen sok dobimo, če ga iztisnemo iz celega zrelega sadja
Kako iztisniti sok granatnega jabolka doma: opis in priporočila po korakih
Granatno jabolko je uporabno sadje z jagodami. Zdravniki priporočajo uporabo za otroke in odrasle. Ker pa vsebuje veliko število semen, ga je za mnoge neprijetno jesti in v tem primeru raje pijejo sok granatnega jabolka. Toda na žalost je danes v trgovinah zelo težko najti naravni izdelek. Toda vsi ne vedo, kako doma iztisniti sok iz granatnega jabolka. V članku bomo obravnavali več načinov, kako to storiti z najmanjšo količino odpadkov
Kako narediti doma posušena jabolka?
Ob koncu poletja je čas za obiranje jabolk. Da bi ohranili čim več sadja, iz njih pripravljajo različne kompote, marmelade in marmelade. Vendar se vsaka gospodinja ne strinja, da bo več ur stala pri štedilniku, da bi jih pripeljala do želene konsistence. Zato mnogi od njih vedno bolj raje uporabljajo enostavnejšo in cenejšo metodo obiranja. Po branju današnje objave se boste naučili, kako doma naredite na soncu posušena jabolka
Kako sušiti jabolka v električnem sušilniku? Pri kakšni temperaturi sušiti jabolka
Jabolka so precej sočno sadje. Za pripravo suhega sadja iz njih boste morali izhlapeti vlago, ki jo vsebujejo sadje. To je mogoče doseči v načinu povišane temperature in stalnega pretoka zraka. Za te namene so bile zasnovane različne izvedbe električnih sušilnikov, ki zagotavljajo proces izhlapevanja vlage
Čaj granatnega jabolka iz Turčije. Kako skuhati čaj iz granatnega jabolka
Čaj je prisoten na dnevnem jedilniku skoraj vsakega človeka. Danes so mnogi opustili tradicionalno črno v korist zelene in se zanašali na njene zdravilne lastnosti
