Najuspešnejši in preprosti recepti za piškote z marmelado
Najuspešnejši in preprosti recepti za piškote z marmelado
Anonim

Cupcake z marmelado je eden najlažjih načinov, kako zadovoljiti nepričakovane goste. Hitro je pripravljen in je sestavljen iz preprostih izdelkov, ki jih ima vsaka gospodinja vedno v hladilniku. Cupcake lahko spečete z malinovo marmelado, lahko pa z jagodno marmelado. Dodajo poljubno marmelado, marmelado ali marmelado. To je čudovita sladica za čaj ali kavo in je zelo priljubljena pri otrocih.

pomarančni kolaček
pomarančni kolaček

cimetova ingverjeva torta s pomarančno marmelado

Sestavine:

  • 2 žlici. dobra moka;
  • čajna žlička pecilnega praška;
  • čajna žlička mletega cimeta;
  • čajna žlička mletega ingverja;
  • 150 g masla;
  • kozarec sladkorja;
  • 3 velika piščančja jajca;
  • kozarec pomarančne marmelade.

Pečico segrejte na 180 stopinj. V model položite peki papir. V večjo skledo skozi cedilo presejemo moko, dodamo pecilni prašek in cimet z ingverjem. Zdaj damo maslo, ki smo ga prej zmehčali na sobno temperaturo. Jajca stepemo in dodamo v testo. Na koncu damo dve tretjini kozarca marmelade. Vse temeljito pretlačite z mešalnikom. Testo vlijemo v pekač obložen s papirjem in pečemo približno1 uro, dokler torta ne vzhaja in je čvrsta. Če vidite, da je začelo goreti, a veste, da je v notranjosti surov, ga pokrijte s folijo. Stopnjo pripravljenosti preverite z zobotrebcem, nabodalom ali vžigalico. Če na vžigalici vidite mokro testo, potem torta z marmelado ni dovolj pečena. Končano torto pustimo malo počivati in jo prestavimo na rešetko. Segrejte pomarančno marmelado in namažite torto.

torta z marmelado v notranjosti
torta z marmelado v notranjosti

Cupcakes polnjeni z marmelado

To je dokaj preprost recept za majhne piškote s sredico marmelade. Sestavine:

  • 150 g polnozrnate moke;
  • 100 g sladkorja;
  • zavojček vanilijevega sladkorja;
  • čajna žlička pecilnega praška;
  • pol čajne žličke čajne soli;
  • tri piščančja jajca;
  • 150 ml mleka;
  • 3 skodelice masla (stopljeno);
  • čajna žlička limonine lupine;
  • 200 g marmelade.

V skledi ali ponvi zmešajte sladkor, pecilni prašek, sol in moko, vanilin sladkor. V drugi posodi stepemo jajca in mleko, prilijemo olje in dodamo lupinico. Obe zmesi združimo in dobro premešamo, da dobimo gladko testo. V pripravljene modelčke damo žlico testa in enakomerno razporedimo. Na sredino vsakega modela položite žličko marmelade. Na marmelado položimo še eno žlico testa. V pečici pečemo piškote z marmelado v notranjosti vsaj 20 minut. Predhodno segreti na 200 stopinj.

nežen kolaček
nežen kolaček

Cupcake z marmelado na kisli smetani

Sestavine:

  • dve veliki piščančji jajci;
  • tri četrtine sladkorja;
  • 70g masla;
  • en in pol skodelice moke;
  • 100 g kisle smetane;
  • 150g jogurta;
  • čajna žlička pecilnega praška;
  • katera koli gosta marmelada, ki jo želite.

To je recept za torto z marmelado v notranjosti. Maslo stopite in pustite, da se ohladi. Jajca z mešalnikom dobro stepamo, dokler se volumen mase ne poveča za 3-krat. Postopoma dodajamo sladkor in nadaljujemo s stepanjem. Olju postopoma dodajamo kefir in kislo smetano. Zmešamo moko, pecilni prašek in presejemo skozi cedilo. Po malem dodajamo moko in nadaljujemo s stepanjem. Kot rezultat boste dobili gosto testo, kot je kisla smetana. Polovico žlice testa damo v papirnate ali silikonske podloge za piškote. Na sredino dodamo žličko goste marmelade, na vrh pa spet žličko testa. Pečico segrejte na 180 stopinj in pecite do konca.

Victoria biskvit z jagodno marmelado

victoria biskvit
victoria biskvit

Za test:

  • 200 g sladkorja;
  • 200g zmehčanega masla;
  • 4 stepena jajca;
  • 200 g moke z žličko pecilnega praška;
  • dve žlici mleka.

Za nadev:

  • 100 g masla, zmehčano;
  • 140 g sladkorja v prahu;
  • izvleček vanilije;
  • 200g jagodne marmelade.

Pečico segrejte na 190 stopinj. V veliki skledi stepite vse sestavine za torto, dokler ne dobite gladkega, mehkega testa. Zmes razdelite med kalupe inzgladite površino z lopatico ali hrbtno stranjo žlice. Pecite približno 20 minut do zlato rjave barve, ko se torta ob pritisku vrne nazaj.

Končan biskvit prevrnite na rešetko in pustite, da se popolnoma ohladi.

Za nadev stepemo maslo do gladkega, nato pa postopoma vmešamo sladkor v prahu in vanilijo.

Enega od piškotov namažemo s kremo, na vrhu pa z marmelado in prekrijemo z drugim piškotom. Potresemo s sladkorjem v prahu.

Nežni mafini z marmelado v notranjosti

torta z marmelado
torta z marmelado

Sestavine:

  • 100g zdroba;
  • 100 g dobre moke;
  • eno jajce;
  • 75g sladkorja v prahu;
  • 70 ml rastlinskega olja;
  • pol kozarca mleka;
  • pol čajne žličke pecilnega praška;
  • 6 žlic čajne marmelade.

Ločeno zmešamo vse suhe izdelke, posebej pa vse tekoče, ki jih stepemo.

Tekoči del vlijemo v moko in premešamo. Dobili bomo testo, ki ni pregosto.

V modelčke vlijemo žlico testa, nato žličko marmelade in spet testo. Pecite pol ure pri 185 stopinjah do zlate barve.

torta z ribezovo marmelado
torta z ribezovo marmelado

Skutini mafini z marmelado

Sestavine:

  • zelo mehka skuta - 150g;
  • dve žlici mascarponeja;
  • 100 g masla;
  • 150 g granuliranega sladkorja;
  • 2 veliki piščančji jajci;
  • čajna žlička pecilnega praška za testo;
  • zavojček vanilijevega sladkorja;
  • 4 žlicemarmelada ali marmelada;
  • par žlic sladkorja v prahu;
  • silikonski ali papirnati kalupi za piškote.

Skuto z vilicami zgnetemo, moko pa zmešamo s pecilnim praškom. Maslo narežemo na koščke in na majhnem ognju stopimo. Jajca stepemo s sladkorjem in vanilijo, nato dodamo jajčno zmes z mascarponejem in mešamo do gladkega. Če skuta ni dovolj mehka, jo lahko zdrgnete skozi cedilo. Sedaj dodajte stopljeno maslo in moko, dobro premešajte in na koncu dobite precej gosto testo. Testo damo v modelčke, nato malo marmelade in na vrh spet dodamo testo. Modelčke poskusite napolniti za 2/3, sicer bo testo "pobegnilo". Pečemo piškote v pečici, segreti na 180 stopinj približno pol ure. Ko kolački porjavijo, jih vzamemo ven, malo ohladimo in po vrhu potresemo s prahom.

Priporočena: