Krompir z zelenjavo v počasnem kuhalniku: recepti za kuhanje

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

S pojavom multicookerja so si gospodinje oddahnile - zelo olajša proces kuhanja. Je popolna naprava za ustvarjanje katere koli jedi.

Najpogosteje morate kuhati vsakodnevno hrano, na primer krompir z zelenjavo. Počasen štedilnik se bo z nalogo spopadel s pokom.

Prednosti večnamenskega kuhalnika

Ima več različnih programov, ki dušijo, cvrejo, pečejo in celo kuhajo na pari. In seveda ne smemo pozabiti, da je hrana iz te čudežne naprave zdrava, lahko bi rekli celo idealna. Kuhanje je preprosto, tudi zapletene jedi ne vzamejo veliko časa.

Preprost recept za zelenjavo s krompirjem v počasnem kuhalniku

Kaj vzeti za 1 kg krompirja:

• poper;
• korenček;
• jajčevci;
• čebula;
• pet žlic sončničnega olja;
• dva stroka česna;
• paradižnikova omaka (neobvezno);
• začimbe.

Zaporedje:

1. Krompir olupimo in narežemo na četrtine.
2. Jajčevce narežite na kroge s kožo.
3. bolgarski poper, narezan na trakove, po odstranitvi semen in repa.
4. Korenje naribajte, najbolje na grobo strgano.
5. Čebulo drobno sesekljajte.
6. V počasni kuhalnik vlijemo sončnično olje in ga segrejemo v načinu cvrtja.
7. Najprej dodajte čebulo in korenje, prepražite, nato pa dodajte papriko in jajčevce, premešajte in nadaljujte s kuhanjem (po potrebi dodajte malo olja).
8. Po 10 minutah damo krompir v počasen kuhalnik, solimo, popramo, premešamo in zapremo. Nastavite program "gašenje" za eno uro.
9. Pred koncem enolončnice (8-10 minut) dodamo sesekljan česen in damo malo paradižnikove omake.

Pripravljen krompir z zelenjavo damo iz multicookerja, okrasimo s svežimi zelišči in prinesemo na mizo.

Krompir pečen z zelenjavo in česnovo omako

Kaj vzeti za 1 kg krompirja:

• čebula;
• korenček;
• dva paradižnika;
• 100 g trdega sira;
• 20 g zamrznjenih špargljev in koruze;
• 2 žlici česnove omake;
• bazilika, koper;
• sol;
• mleta paprika.

Zaporedje:

1. Naribajte korenje in trdi sir, sesekljajte čebulo, narežite paradižnik na kolobarje.
2. Odtajajte zamrznjeno zelenjavo.
3. Krompir olupimo, operemo in narežemo na kolobarje, solimo inpoper.
4. Počasen kuhalnik postavite na “Frying”, prilijte rastlinsko olje (3 žlice) in segrevajte približno 10 minut.
5. Čebulo in korenje pražimo pet minut. Potem pride krompir.
6. Ko se program zaključi, damo šparglje in koruzo ter pustimo 40 minut "Duša", dodamo česnovo omako, premešamo. Paradižnik in sir dajte nazadnje.
7. Duhajte pod pokrovom do konca programa. Lahko odprete počasen kuhalnik za mešanje.

Pečen krompir z zelenjavo iz multicookerja damo na krožnike in postrežemo kot samostojno jed.

Govedina na pari s krompirjem v počasnem kuhalniku

Za pet srednje velikih gomoljev boste potrebovali:

• 0,5 kg mesa brez kosti (goveje);
• bulb;
• korenček;
• poper;
• strok česna;
• dve veliki žlici kisle smetane;
• dva kozarca tople vode;
• dve žlici rastlinskega olja;
• paprika, bazilika, posušen koper, sol, rožmarin, mlet poper.

Zaporedje:

1. Čebulo na drobno sesekljajte, korenje naribajte. V načinu cvrtja na olju prepražimo čebulo. Ko je čebula zlata, dodajte korenje in kuhajte pet minut.
2. Papriki odrežemo krak, odstranimo semena, narežemo na rezine ali kocke, damo v počasen kuhalnik in prepražimo s čebulo in korenjem, ne pozabimo mešati.
3. Meso postrgajte z nožem, obrišite s prtičkom, narežite na srednje velike kvadratne kose. Damo v počasen kuhalnik, prepražimopribližno 5 minut.
4. Prelijemo s kislo smetano, soljo, mleto papriko, rožmarin in baziliko. Zmlet česen dajte v skledo nazadnje.
5. Izklopite način cvrtja in preklopite na dušenje pod pokrovom 45 minut.
6. Krompir olupimo, operemo, precej nasekljamo in pošljemo v košaro za kuhanje, vlijemo lasuljo, koper, sol.
7. Odprite multi bowl, vstavite košaro, zaprite.
8. Po pisku vzemite krompir z okusom govedine in zelenjave, nato govedino in zelenjavo.

Družinske člane lahko pogostite s toplim in obilnim obrokom. Namesto špargljev in koruze lahko daš katero koli drugo zelenjavo.

Krompir s piščancem in zelenjavo v počasnem kuhalniku

V počasnem kuhalniku lahko skuhate poljubno meso s krompirjem in zelenjavo. Na primer, piščančji ali puranji file – kdor ima kaj rad.

Za pet velikih gomoljev krompirja boste potrebovali naslednje sestavine:

• 200g piščančjega fileja;
• korenček;
• 200g belega zelja;
• velika žlica sončničnega olja;
• dva paradižnika;
• dve žlici kisle smetane;
• pol sladke paprike;
• sol.

Zaporedje:

1. Piščančje meso narežemo na kocke in pošljemo v skledo multicookerja, kjer je že vlito sončnično olje.
2. Nastavite program "gašenje" za 1 uro. Piščanca kuhajte četrt ure, ne pozabite mešati, nato pa dajte korenje, narezano na palice.
3. Po 10 minutah dodajte krompirjeve kocke in narezane na ozke trakovebelo zelje. Nalijte kozarec vroče vode, ščepec soli, premešajte. Kuhajte še 20 minut.
4. Paradižnik poparite z vrelo vodo, da zlahka odstranite kožo. Paradižnik in papriko damo v mešalnik in sesekljamo, zmešamo s kislo smetano. Dobljeno zmes dodajte v mikrovalovno pečico, premešajte in počakajte na konec programa.

Priprava krompirja z zelenjavo v počasnem kuhalniku je zelo preprosta in hitra.