"Vanilla" - vrhunska restavracija v Moskvi

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Vanilija je rod trajnih zelnatih trt, ki rastejo v tropskih in subtropskih širinah sveta. Je edina začimba, ki pripada družini orhidej. Aroma vanilije spodbuja proizvodnjo serotonina (hormona užitka) pri ljudeh, spodbuja umiritev, zmanjšuje razdražljivost. Vonj vanilije daje veselje, izboljšuje razpoloženje.

Nič čudnega, da so trije znani ljudje - Stepan Mikhalkov, Fjodor Bondarčuk, Arkadij Novikov - izbrali to ime za svoj gastronomski projekt.

"Vanilla" - restavracija za uspešne ljudi

Ustanova je bila odprta sredi poletja 2001. Že v prvih tednih dela je pridobil priljubljenost med posvetno javnostjo prestolnice. Slavne osebnosti šovbiznisa, kina, televizije (vključno s tujimi) so pogosti gostje restavracije. Meščani so cenili tudi vanilijo, saj so dobili priložnost ne le okusno jesti, ampak tudi gledati obraze znanih ljudi v neposredni bližini.

Restavracija "Vanil" se nahaja na Ostoženki, 1 - v samem središču Moskve. To je ena najstarejših ulic v metropoli. Stanovanja tukaj veljajo za elitno: glede nacena na 1 m2 Ostozhenka je priznana kot najdražja ulica v prestolnici. Zato so stalnici "Vanille" prav uspešni ljudje, ki so v svojem poslu uspeli doseči določene višine.

Odprti prostor

Zasnova sobe je trendovska in vsestranska. Prostor restavracije nima predelnih sten - je odprt, vendar razdeljen na več tematskih con. Najbolj priljubljena mesta so na nekakšnem balkonu, ki se nahaja na stopničkah. Steklena stena ločuje balkon od ulice in vam omogoča neoviran pogled na življenje, ki vre zunaj. Od tu si lahko ogledate katedralo Kristusa Odrešenika z zlatimi kupolami, ki razveselijo oči obiskovalcev v vsakem vremenu.

"Vanilla" je luksuzno opremljena restavracija. Pohištvo je moderno, udobno in tako različno: stoli, naslanjači, zofe, mize so različnih oblik, barv in stilov.

Za osvetlitev so uporabljene originalne svetilke več vrst: vgradne (v strop in tla), viseče, talne. Ogromni kristalni lestenci, talne svetilke s klasičnimi senčniki, svetilke iz tkanine v obliki cvetov, majhni reflektorji harmonično sobivajo med seboj in v notranjost Vanilla vnašajo toplino in udobje.

Restavracija je urejena stilsko, nekje pretenciozno. Povsod v njem vlada vzdušje uspeha in blaginje. Na svetlih stenah v dvoranah lahko vidite slike, velika ogledala. Na hodniku, ki vodi do stranišč, so številni okvirji s fotografijami znanih gostov, ki so obiskali to institucijo.

gurmanska hrana

Restavracijski meni"Vanilija" vključuje jedi ruske, francoske in japonske kuhinje. Francoski kuhar Kamel Benamar je v Rusiji delal več kot 8 let. Moskovsko elito mu je uspelo osvojiti s svojimi kulinaričnimi mojstrovinami, ki združujejo francosko in rusko tradicijo v kuhanju.

Menijska kartica je natisnjena v treh jezikih: ruskem, francoskem, japonskem. Vsebuje pestro izbiro jedi, ki jo redno dopolnjuje trenutni kuhar - Urcklin Arthur.

Restavracija ima več menijev: zajtrk, poslovno kosilo, malica, glavni, japonski, sladice. S seznama jedi si bo lahko vsak izbral jed po svojem okusu.

Delovni čas, kontaktni podatki

Restavracija Vanil (Moskva, Ostoženka, 1) sprejema obiskovalce ob delavnikih od 8. ure zjutraj do polnoči, ob vikendih in praznikih - od 10.00 do zadnjega gosta.

Do restavracije je najlažje priti z podzemno železnico (postaja Kropotkinskaya, nato približno 130 metrov peš) ali s taksijem. Priti sem z zasebnim avtomobilom je nepraktično, saj v bližini ni parkirišča.

"Vanilla" je priljubljena restavracija, ob večerih je gneča. Tistim, ki želijo večerjati za določeno mizo, svetujemo, da jo rezervirajo vnaprej. Rezervacije potekajo po telefonu +7 495-637-10-82 ali prek interneta (na uradni spletni strani ali drugih portalih, ki ponujajo tovrstne storitve). Dvorane so zasnovane za enkratno bivanje 210 oseb. Na voljo je mini kino, letna terasa.

zabava

Življenje v restavraciji kipi: nenehno se organizirajo gastronomski festivali, kulinarični mojstrski tečaji, prijetna presenečenja ob praznikih. Zvečer se tu prižgejo sveče, postane še posebej romantično.

Glasbena spremljava je vedno prisotna: tiha, nevsiljiva, prijetna. Ogromen klavir tudi ne miruje - občasno lepa instrumentalna glasba razveseli uho.

Restavracija Vanil: ocene strank

Notranja dekoracija dvoran ni ravnodušna. Vsem strankam se zdi zanimivo, izvirno, pretenciozno, modno. Kombinacija različnih materialov (les, kovina, steklo, tekstil), oblik, površin izgleda harmonično in zelo privlačno. V takšni notranjosti se je prijetno sprostiti, v polnosti občutiti užitek dobre hrane.

Nekaterim gostom se zdijo cene v ustanovi previsoke. Drugi trdijo, da stroški jedi ustrezajo njihovi kakovosti. Povprečni ček za zajtrk je 1.500 rubljev, za kosila in večerje pa od 3.000 rubljev.

Visoko raven storitev opazijo vsi gostje. Čeprav izbirčni ljudje imenujejo natakarje, ki niso zelo kompetentni, strankam ne puščajo osebnega prostora (preveč se približajo).

Večina obiskovalcev meni, da je kuharska hrana okusna in nekonvencionalna. Mešanje različnih receptov z dodatkom novih sestavin - to je stil vaniljeve kuhinje.

Restavracija se po mnenju obiskovalcev nahaja na odlični lokaciji. Bližinapodzemna železnica, središče mesta, neverjetni razgledi z oken, priložnost za spoznavanje znanih osebnosti naredijo institucijo povpraševanje med Moskovčani in gosti prestolnice.