2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Danes se sladkovodne ribe, imenovane pangasius, vse pogosteje pojavljajo na policah trgovin. Spada v red somov. Kalorična vsebnost pangasija je nizka. Zato povpraševanje po ribah nenehno raste.
Ta rod vključuje približno trideset sort. In še več podvrst. Vsi se razlikujejo po velikosti in obliki. Vsekakor pa kalorična vsebnost pangasija ne more razveseliti ljubiteljev diet. In to ni presenetljivo.
Calorie pangasius - riba za enostavno uživanje
Torej, več podrobnosti. Pangasius je čudovita dietna jed. Kakšna riba je, verjetno ve skoraj vsak človek, ki spremlja svoje zdravje. Danes sta na trgu dve glavni vrsti. To sta Pangasius Bokorta in siamski Pangasius. Vsebnost kalorij je le 90 kcal na 100 gramov.
Glavni habitati rib so dna rek Chao Phray in Mekong, ki tečeta v Indokini. Tu posamezniki zrastejo do enega in pol metra. Glavna značilnost je sivo-jeklena barva. Riba se prehranjuje z algami, mehkužci, organskimi ostanki itd. Vzrejajo jo tudi na specializiranih kmetijah. Največji izvoznik je Vietnam. Z milijoniton pangasiusa se vsako leto od tu dobavlja na svetovni trg. Kakšne ribe, vam bo odgovoril vsak pravi gurman. Ko ga enkrat poskusite, ga ne boste mogli zavrniti.
okusno in z nizko vsebnostjo maščob
Ta riba zahteva zelo previdno rokovanje. Sprva se odstrani podkožna maščoba, nato pa ribe zamrznejo, zapakirajo na poseben način in pošljejo v izvoz. Filet je lahko bel, rožnat, rumenkast in celo rdeč. Vse je odvisno od tega, kaj jedla riba.
Izdelek je pridobil izjemno priljubljenost zaradi svojega popolnoma pustega in okusnega mesa ter precej nizke cene. File se uporablja za pripravo različnih predjedi, solat, aspika in drugih jedi. Pangasius zrezek lahko ocvrte ali pečete.
Dolgo časa sta bili Kanada in Združene države Amerike glavni uvoznici rib. Do danes se je število nakupov iz teh držav izrazito zmanjšalo. Najbolj aktivne stranke so bile države EU, Ukrajina in Rusija.
koristi rib
Nizka kalorična vsebnost pangasija ni njegova edina prednost. Ribe, gojene v dobrih pogojih, imajo številne uporabne lastnosti za ljudi. Vsebuje vitamine A, E in C ter vitamine B, natrij, kalij, železo, kalcij, cink in magnezij. Poleg tega ribje meso vsebuje tudi esencialne aminokisline. Pangasius prinaša velike koristi za srce, krvne žile in organe prebavil. Ta riba je priporočljiva tudi za ljudi smišično-skeletne težave.
Meni je, da je največja korist od rib mogoče doseči le, če rastejo v naravnih razmerah. Vendar se ob ustreznem nadzoru proizvodnje na kmetiji ohranijo vse njene uporabne lastnosti.
Rezultati
Seveda nizka kalorična vsebnost pangasiusa zavestno omogoča ribam, da zavzamejo posebno mesto v prehrani. 90 kcal v 100 gramih fileja je zelo malo. Zato so ribe pogosto sestavni del vseh vrst diet za hujšanje. Uporabljate ga lahko skoraj vsak dan.
Brez kontraindikacij. Škoduje lahko le v primeru negativne individualne reakcije na izdelek. Ali če imate na splošno alergijske reakcije na ribje jedi.
Ostaja še nekaj končnih nasvetov. Če boste kuhali kotlete pangasius, ljudje praviloma dobijo fileje. Upoštevajte, da se med proizvodnjo injicira s posebno spojino. To se naredi za povečanje teže izdelka. Po mnenju proizvajalcev je popolnoma neškodljiv. Vendar je malo verjetno, da bo kdo želel preplačati dodaten denar. Poleg tega se za povečanje mase uporablja tudi zasteklitev. To pomeni, da je zamrznjena riba prekrita s skorjo ledu. Ni slabo, če je prav ta skorja tanka. Izdelek je popolnoma zaščiten pred vremenskimi vplivi. Vendar si nekateri proizvajalci dovolijo zlorabo zasteklitve.
Najbolje je ustaviti pozornost na zrezku ali trupu. Glede na proizvodno tehnologijo jih je enostavno injiciratinemogoče. Zato izdelek ustreza ceni. Bodite pozorni na količino ledu. Ne pozabite, da dražja kot je riba, boljša je. Humerus mora biti odsoten na trupu. Za cvrtje je bolj priročno uporabiti zrezek. Izgleda zelo privlačno. Po zmrzovanju narezan na rezine dobi še posebej privlačen videz. Dober tek!
Priporočena:
Japonska hrana: imena (seznam). Japonska hrana za otroke
Japonska kuhinja je hrana za ljudi, ki želijo dolgo živeti. Hrana iz Japonske je standard dobre prehrane po vsem svetu. Eden od razlogov za dolgo zaprtje Dežele vzhajajočega sonca od sveta je njena geografija. Prav tako je v veliki meri določil izvirnost prehrane njenih prebivalcev. Kako se imenuje japonska hrana? Kakšna je njena izvirnost? Izvedite iz članka
Dietna hrana za hujšanje: seznam najboljših
Shujšanje postaja vse bolj priljubljeno, ker večina deklet sanja o popolni postavi. Kateri izdelki bodo pomagali pri tem?
Hrana z najvišjo vsebnostjo beljakovin: hrana za zdravje in lepoto
Za pravilno in zdravo prehranjevanje je pomembno, da poznate razmerje hranil v hrani, ki jo jeste. Za tiste, ki želijo shujšati, so za dieto potrebna živila z največjo vsebnostjo beljakovin. Od njegovega prejema je odvisno tudi stanje nohtov, las in kože. Beljakovine so ena najpomembnejših hranil. Katera živila ga vsebujejo največ?
Slaba hrana. Zakaj se zdi hrana brez okusa
Zgodi se, da človek preneha čutiti okus hrane, hrana se zdi neokusna, vaša najljubša poslastica pa se nenadoma izkaže za popolnoma neokusno. Vsi najpogostejši izdelki iz običajnega jedilnika izgubijo svoje okusne lastnosti in spominjajo na vato. Pogosto ta pojav spremlja izguba apetita na splošno
Dietna hrana je ključ do zdravja
Zelo pomembno je razmišljati o tem, kaj jemo. In niti ne gre za to, da tako imenovana junk food poveča naše parametre. In dejstvo, da podhranjenost sčasoma vodi do pojava različnih neprijetnih bolezni. Če torej želite biti ne le lepi, ampak tudi zdravi, naj se v vašem hladilniku naselijo dietna hrana
