Kako dolgo so jajca v hladilniku?

Kako dolgo so jajca v hladilniku?
Kako dolgo so jajca v hladilniku?
Anonim
koliko časa hranijo jajca v hladilniku
koliko časa hranijo jajca v hladilniku

Kako dolgo so jajca v hladilniku? Če želite odgovoriti na to vprašanje, morate ugotoviti, katera jajca ste kupili v trgovini in kako sveža so. Če so jajca prehranska (izpod kokoši), je njihov rok uporabnosti veliko krajši - v povprečju 7 dni. Če menze, jih lahko shranite od 25 do 90 dni. Neoprana jajca se dlje časa hranijo v hladilniku. Lupina opranega postane porozna in ranljiva, zaradi česar je dostop patogenih bakterij v notranjost olajšan.

Toda če so jajca močno kontaminirana, jih je treba seveda temeljito oprati, da se bakterije in mikrobi ne razširijo na druge izdelke. Priporočljivo je, da jih operete v hladni vodi in jih dobro posušite, preden jih postavite v hladilnik. Od tega, kako dolgo so jajca shranjena v hladilniku, je odvisno tudi od tega, kako jo znesete. Najbolje jih je dati v posebne posode ali v trgovino.embalaži, sicer bo lupina izgubila svojo naravno vlago.

Priporočljivo je, da jajca hranite v navpičnem položaju z ostrim koncem navzdol, da ohranite ba

Jajca hranimo v hladilniku
Jajca hranimo v hladilniku

sunce zraka v notranjosti. Kakšno je mesto v hladilniku za določitev jajc? Odvisno od tega, kako dolgo jih nameravate hraniti. Pri temperaturi +4 stopinj so jajca shranjena v hladilniku precej dolgo (od enega meseca do treh), zato, če jih nameravate shranjevati dlje časa, jih postavite na spodnjo polico. Tista jajca, ki jih bomo v bližnji prihodnosti (v 10 dneh) zaužili, je bolje shraniti na vratih hladilnika. Jajca, ki so shranjena pri nizki temperaturi, je treba pred uporabo po možnosti ponovno segreti v topli vodi.

Najdaljši rok uporabnosti je zamrznjen, vendar jih je priporočljivo, preden jih damo v zamrzovalnik, odstraniti iz lupine in jih po porcijah zložiti v posode. Jajca lahko ostanejo v zamrzovalniku do eno leto.

Kako dolgo hraniti jajca v hladilniku, če so kuhana? Če so trdo kuhane, jih lahko hranite približno en teden, mehko kuhane je priporočljivo pojesti hitreje. Zlomljeni bodo izginili v enem dnevu. Rok uporabnosti beljakovin in rumenjakov je različen: rumenjaki - dan, beljakovine - 12 ur, zato jih je treba hraniti ločeno.

Kako dolgo se jajca hranijo v hladilniku
Kako dolgo se jajca hranijo v hladilniku

Kako izbrati sveža jajca? Če želite natančneje odgovoriti na vprašanje "kako dolgo so jajca shranjena v hladilniku", morate vedeti, kako sveža so. Svežino tistih, ki jih kupite v trgovini, lahko določite po žigu, vendar po svežinijajca, prinesena iz vasi ali kupljena na tržnici, je težko preveriti. Edina stvar je, da je ta izdelek mogoče preizkusiti glede užitnosti. Da bi to naredili, jajce spustimo v vodo pri sobni temperaturi: če plava, ga lahko zavržemo, saj ga ni več. Pri izbiri jajc na bazarju lahko ugotovimo njihovo svežino s tehtanjem na roki: težje je, bolj sveže je. Pri nakupu jajc morate biti pozorni ne le na datum, ampak tudi preveriti, ali so vsa nedotaknjena. Priporočljivo je zavrniti jajca z razpokano lupino, še posebej pretlačena, saj se lahko okužijo s patogenimi bakterijami. Ta jajca se običajno prodajajo s popustom. Ko jih kupujete, se morate spomniti, koliko jajc je shranjenih v hladilniku, če je njihova lupina poškodovana. Njihov rok uporabnosti ni daljši od 20 ur.

Priporočena: