Limonin sorbet: Kako ga narediti doma

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Limonin sorbet je sladica iz preprostih sestavin. To osvežilno sadno poslastico je enostavno narediti. Poleg tega se poslastica odlično ohladi v vročem poletnem dnevu. Ta članek govori o priljubljenih receptih za takšno sladico.

Torej, najlažji način kuhanja. Priboljšek vsebuje:

1. 4 limone.
2. 250 mililitrov vode.
3. Sladkor za pesek - 250 gramov.

Kako narediti limonin sorbet po tem receptu? V ponev morate naliti 250 mililitrov vode. Združite s sladkornim peskom. Mešanico je treba segreti na ognju. Maso je treba hraniti na štedilniku, dokler ne postane homogena. Limone je treba sprati, preliti z vrelo vodo. Odstranite lupino s sadja. Lupino damo v sirup in kuhamo do vretja. Nato je treba posodo odstraniti z ognja. Maso pustimo deset minut, da se ohladi. Olupljene plodove iztisnemo. Nastalo tekočino je treba očistiti iz semen. Sirup se filtrira. Združite z limoninim sokom. Sestavine je treba temeljito premešati. Postavite v skledo inzaprite pokrov. Odstranite v zamrzovalnik. Vsake pol ure je treba maso odstraniti in premešati z vilicami. Limonin sorbet mora biti enotne teksture. Izdelek je treba hraniti v zamrzovalniku približno šest ur.

Kuhanje sladice z meto

poslastica vključuje:

1. 2 limoni.
2. 300 mililitrov filtrirane vode.
3. 11 listov mete.
4. Sladkor za pesek - 150 gramov.
5. Jajčni beljak.

Limonin sorbet doma z meto je pripravljen takole. Sadje je treba sprati, olupiti. Lupino zdrobimo z strganjem. 300 mililitrov vode je treba zavreti. Združite s sladkorjem. Dodajte limonino lupinico. Ko masa pridobi homogeno strukturo, jo je treba odstraniti z ognja in ohladiti. Iz pulpe sadja se iztisne sok. Jajčni beljak je treba stepati, dokler ne nastane dokaj gosta pena. Združimo ga z ohlajenim sirupom. Tej masi dodamo sok. Limonin sorbet je treba odstraniti v hladilniku za približno tri ure. Vsakih trideset minut je treba sladico premešati. Liste mete oplaknemo, olupimo in drobno sesekljamo. Dodamo jih četrt ure pred pripravo sorbeta. Sladica je postavljena v vaze.

Lahko ga okrasimo z rezinami limone ali lupinico.

Priboljšek z bananami

Za kuhanje boste potrebovali:

1. Limona (1 kos).
2. 100 gramov granuliranega sladkorja.
3. 3 banane.

To je še ena priljubljena možnost za izdelavo limonesorbet.

Recept doma izgleda takole. Banane je treba olupiti. Zmeljite jih z mešalnikom. Iz limone morate iztisniti sok. Zmešamo z zdrobljenimi bananami in granuliranim sladkorjem. Maso je treba dobro zdrobiti z mešalnikom. Majhno količino limonine lupine podrgnemo in zmešamo z drugimi izdelki. Sestavine še enkrat stepemo. Sladico damo v skledo in postavimo v zamrzovalnik. Vsakih trideset minut ga je treba vzeti in zdrobiti v mešalniku. Končana poslastica je položena v vaze.

italijanska sladica

Potrebno bo:

1. 130 gramov limoninega soka.
2. Sladkor za pesek (enaka količina).
3. Voda - 1 kozarec.
4. 30 gramov likerja limoncello.
5. Beljak (isti).

Ta razdelek vam bo pokazal, kako narediti recept za limonin sorbet kot v Italiji. Jed je narejena na ta način.

Beljakovine zmeljemo z mešalnikom. Združite z granuliranim sladkorjem v količini 30 gramov. Dobro so premagali. Nato je treba maso pustiti nekaj časa. Iz limone iztisnemo 130 gramov soka. Precedite ga skozi cedilo in dajte v posodo z vodo. V to tekočino morate dodati granulirani sladkor v količini 140 gramov, beljakovine in alkohol. Sestavine so temeljito premešane. Maso damo v aparat za sladoled. Naprava mora biti aktivirana. Po približno štiridesetih minutah lahko limonin sorbet že položite v vaze.

Sladica z baziliko

Vključuje:

1. Sladkor za pesek v količini 350 gramov.
2. Pol kilograma limon.
3. Bazilika v količini 15 gramov.



4. 200 mililitrov vode.

Postopek kuhanja

Kako narediti limonin sorbet po tem receptu? Vodo je treba dati v ponev. Združite s sladkorjem. Postavimo na ogenj in segrevamo, dokler zmes ne postane homogena. Iz limone je treba iztisniti sok. Baziliko je treba sesekljati. Lupino zdrobimo z strganjem. Združite s sirupom. Tekočino nato odstavimo z ognja in pustimo, da se ohladi. Precedimo s sito. Združite z limoninim sokom. Baziliko zdrobimo. Zmešati ga je treba z nastalo maso. Sladico damo v skledo. Postavimo v zamrzovalnik za uro in pol. Nato je treba maso vzeti in premešati z vilicami. Sladico odstranimo na hladnem in hranimo, dokler popolnoma ne zamrzne.

Sorbet z limono in limeto

Za kuhanje boste potrebovali:

1. 250 mililitrov vode.
2. Kozarec sladkornega peska.
3. Sol - 1 ščepec.
4. 5 limon.
5. 2 limete.

Sadeže speremo. Namočite jih v vreli vodi za deset minut. Nato je treba sadje posušiti in olupiti. V ločen krožnik damo žlico limonine in limetine lupine. Iz preostalega sadja se iztisne sok. Vodo je treba dati v skledo, v kombinaciji s sladkornim peskom. Daj na ogenjin zavremo. Nato sirup odstavimo s štedilnika, pomešamo s sadno lupino. Pustite deset minut. Nato maso filtriramo in ohladimo. Kombinirati ga je treba s sokom in soljo. Komponente so dobro premešane. Postavite v skledo in za nekaj ur postavite v zamrzovalnik. Sladica se mora popolnoma ohladiti in pridobiti trdno konsistenco. Potem ga lahko dobite in razporedite v vaze.