Neverjeten recept za kokosovo torto s fotografijo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kokosova pita je pecivo, ki ga je enostavno narediti, ki bo zagotovo razveselila vse člane vaše družine. Treba je opozoriti, da je takšno sladico mogoče narediti na različne načine. Odvisno od tega ali onega nabora sestavin lahko opazno spremenite ne le okus torte, temveč tudi njeno strukturo.

Danes vam predstavljamo nekaj receptov za domačo peko. Katerega boste uporabili, je odvisno od vas.

Recept za neverjetno kokosovo pito

To sladico obožujejo otroci. Konec koncev se izkaže za zelo sladko, nežno in okusno. Za kuhanje doma boste potrebovali:

• drobni pesek-sladkor - približno 1,5 skodelice (3/4 za testo in 3/4 za nadev);
• presejana bela moka - približno 200 g;
• veliko sveže jajce - 1 kos.;
• namizna soda in boljši pecilni prašek - majhna žlička brez drsnika;
• kokosovi kosmiči - poln kozarec;
• vanilin - majhen ščepec;
• kefir ali kislo mleko - poln kozarec;
• rafinirano olje - za mazanje oblike;
• srednje mastna smetana - približno 200 ml.

Kuhanje osnove

Kot vidite, recept za kokosovo pito ne zahteva veliko redkih in dragih sestavin. Najprej morate pravilno pregneteti osnovo. Če želite to narediti, nalijte kefir ali kislo mleko v kovinsko posodo in jo nato nekoliko segrejte. Nato morate tekočini dodati gašeno namizno sodo, stepeno jajce, pesek-sladkor in vse dobro premešati. Na koncu je treba v tekočo maso vliti pšenično moko. Kot rezultat bi morali dobiti gosto testo, ki se dobro drži prstov.

Izdelava nadeva

Kako narediti okusno in nežno torto? Kokosovi kosmiči so glavna sestavina predstavljene peke. Za pripravo nadeva ga je treba združiti z vanilijo, drobnim sladkorjem in dobro premešati. Kar zadeva smetano, so potrebne za prelivanje celotne pite.

Oblikovanje izdelka

Kokosovo kremno pito je enostavno oblikovati. Če želite to narediti, je treba testo, narejeno na fermentirani mlečni pijači, razvaljati v plast debeline 7-9 milimetrov, nato pa jo položiti na pekač. Hkrati je zaželeno dvigniti robove na dnu, ki tvorijo majhne stranice. Nato na testo položite ves ohlapni kokosov nadev.

Pečenje v pečici

Kokosova torta se v pečici ne peče dolgo. Da bi to naredili, je treba oblikovan izdelek postaviti v ogrevano omaro in nastaviti temperaturo na 180-185 stopinj. V tem primeru je treba zagotoviti, da se nadev ne zažge. V ta namen nekatere gospodinje pokrijejo pekač z debelo folijo.

Kokosovo pito kuhajte po možnosti 28-33 minut. V tem kratkem času naj bo testo dobro pečeno.

Zadnji korak v pripravi sladice

Ko je kokosova torta pečena, jo vzemite ven, brez folije za kuhanje in takoj prelijte s svežo srednje mastno smetano. Če ne bi naredili roba na dnu, bi lahko mlečna pijača iztekla iz sladice in jo pokvarila.

V tej obliki naj bo peka pri sobni temperaturi približno 2 uri. V tem času bo torta vpila smetano, postala mehka, sočna in zelo okusna.

Ustrezno prisotno na mizi

Kuhano torto s kokosovo smetano narežite na majhne koščke in ponudite k mizi. Takšno pecivo gospodinjstvom praviloma postrežejo s toplim čajem ali sveže pripravljenim čokoladnim napitkom. Uživajte v obroku!

Recept za jabolčno kokosovo pito

Kot že omenjeno, obstaja veliko načinov za pripravo kokosove pite. Predstavili smo klasičen recept, ki je zelo priljubljen med sladkosnedi. A da bi dobili okusno kokosovo pito, se vam ni treba držati enega načina kuhanja. Ponujamo vam pripravo domačega peciva na piškotni osnovi z jabolki.

Zato so potrebne sestavine:

• ne žarko maslo (margarine je bolje, da ne uporabljate) - 200 g;
• srednje velik granulirani sladkor - 200 g;
• sveže maščobno mleko - 2/3 skodelice;
• velika sveža jajca - 4 kosi;
• svež limonin sok - 2 majhni žlici;
• presejana bela moka - približno 200 g;
• kokosovi ostružki - približno 75 g;
• namizna soda (pogasiti z limoninim sokom) - ½ majhne žličke;
• sveža sladka in kisla jabolka – 4 kos

Priprava podlage

S tem receptom lahko naredite neverjetno kokosovo jabolčno pito, ki se ji nihče v vaši družini ne more upreti.

Da bo naša torta nastala točno tako, kot naj bi po receptu, je treba piškotno osnovo pravilno zgneteti. Če želite to narediti, morate srednje velik granulirani sladkor združiti z jajci, nato pa jih temeljito pretlačite z mešalnikom, prelijte s svežim mlekom in pustite ob strani. Nato morate belo moko presejati v večjo posodo, ji dodajte mehko maslo in jo zdrgnite z rokami, tako da na koncu dobite drobne drobtine. Isti masi je treba dodati tudi kokosove kosmiče.

Ko so pripravljeni ohlapni in tekoči deli testa, jih je treba združiti in dobro premešati. Prav tako morate v končno osnovo dodati namizno sodo, pogašeno z limoninim sokom. Na koncu morate eno sladko in kislo jabolko olupiti, naribati in dodati v testo. Kot rezultat, bi morali dobitiviskozna masa, konsistenca, kot za charlotte.

Ustrezno oblikovana sladica

Kokosova pita v počasnem kuhalniku se ne peče prav dolgo. Če želite to narediti, je treba posodo naprave dobro namazati z oljem, nato pa vanjo dajte vse predhodno gneteno testo. Da bo pecivo bolj okusno in dišeče, je priporočljivo, da ga prekrijete s plastjo jabolk. Če želite to narediti, je treba sadje oprati, olupiti in nato narezati na ne zelo debele rezine. V prihodnosti jih je treba postaviti na površino torte. Če se malo pogreznejo v podlago, je v redu.

Kako pravilno peči?

Kokosovo pito v počasnem kuhalniku je treba kuhati v načinu pečenja. V ta namen je naprava tesno zaprta in nameščen omenjeni program. Kar zadeva časovnik, samodejno prikaže čas - 60 minut. Če menite, da ta čas ni dovolj, ga lahko povečate še za ¼ ure.

V določenem obdobju naj bo jabolčna pita s kokosom popolnoma pečena. Če želite to preveriti, lahko vanj zataknete zobotrebec ali vžigalico. Če leseni predmet ostane suh, lahko sladico varno odstranite iz posode s plastično lopatico.

Okrasite domače torte

Kot vidite, doma ni težko narediti kokosove torte. Ko je na stojalu za torto, počakajte, da se popolnoma ohladi. Nato lahko varno nadaljujete z dekoriranjem. Za to je priporočljivo uporabiti glazuro iz bele čokolade. Naredi se na naslednji način: ploščico bele čokolade nalomimo na rezine in damo v skledo skupaj z žlico mleka in masla ter 30 g kokosovih kosmičev. V tej obliki sestavine damo v vodno kopel in postopoma segrevamo. Ko dobite viskozno čokoladno glazuro, je treba posodo odstraniti iz vode. Nato na površino sladice vlijemo vroč fudge in ga enakomerno porazdelimo z žlico.

Ustrezno postreženo k mizi

Ko kokosovo torto okrasite z belo glazuro, počakajte, da se fondant popolnoma strdi. Nato je treba sladico razrezati na trikotne kose in postreči družinskim članom. Poleg takšnega peciva je priporočljivo predstaviti sveže kuhan črni čaj ali drugo najljubšo pijačo. Uživajte v obroku!

Povzetek

Zdaj veste, kako narediti kokosovo torto doma. Rada bi opozorila, da to še zdaleč ni edini način priprave. Če pokažete domišljijo, lahko sami naredite recepte in jih takoj izvedete.