Kako kuhati ovsene kosmiče: recepti z vodo in mlekom

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Kako kuhati ovsene kosmiče in kakšna je? Tukaj je glavno vprašanje, na katerega ste odgovorili v spodnjem pregledu.

Ta članek bo bralca seznanil z različnimi možnostmi kuhanja ovsene kaše, razkril nekaj skrivnosti, povezanih s tem kosmičem, predstavil pa tudi vrste žit in pravila za njihovo kuhanje.

Ovsena kaša - kaj je to?

Ljudje temu izrazu pravijo tako žito kot ovsena kaša. Zdroba je okusnejša in bolj zdrava kot žita, vendar zahteva predhodno pripravo (več ur namakanja) in dolgo kuhanje (približno štirideset minut).

Ovsena kaša iz ovsenih kosmičev se kuha veliko lažje in hitreje, in če pri serviranju uporabite različne dodatke (med, sadje, kandirano sadje), se ne bo izkazala za nič manj okusna kot kaša iz ovsenih kosmičev.

Kosmiči so na voljo v različnih velikostih in vrstah, razdeljenih na naslednje:

• Extra na številki 1 - največja in najbolj uporabna. Kuhamo 15 minut.
• Extra št. 2 - manjši od prvega. Čas kuhanja je deset minut.
• dodatno 3 –So najmanjše velikosti, odlični za hranjenje otrok, pripravljeni v petih minutah.
• Hercules - ima veliko velikost, kuhan približno 20 minut, manj uporaben.
• Letni kosmiči - kuhani 10 minut, mehkejši in debelejši od ovsa.

Vsaka škatla žit vsebuje podrobna navodila, kako dolgo in v kakšnih razmerjih naj se izdelek kuha.

Skladnost kaše

Številne gospodinje kuhajo ovsene kosmiče v vodi, da dobijo bolj zdravo in nizkokalorično jed, a bo ovsena kaša bolj okusna, če jo skuhamo v mleku. Količina tekočine, potrebna za kuhanje, je odvisna od vrste kaše, s katero želite na koncu:

• Za viskozno kašo vzemite razmerja 1:2.
• Za viskozno polovico - 1:2, 5.
• Da bi dobili tekočo ovseno kašo, je bolje vzeti tri dele tekočine za en del žita (kosmičev).

1/2 skodelice kosmičev (žit) je običajno dovolj za eno porcijo.

Kaj je mogoče dodati kaši

Da bi dobili okusne ovsene kosmiče, jim kuharji običajno dodajo med ali sladkor in maslo.

Kot dodatne sestavine se najpogosteje uporabljajo suho sadje, jagode, marmelada, čokolada, sadje, oreščki. Poleg tega nekateri vadijo kuhanje ovsenih kosmičev z zelenjavo (buča ali korenje).

Načini kuhanja

Ovsene kosmiče lahko kuhate ne samo na štedilniku, ampak tudi v mikrovalovni pečici ali v počasnem kuhalniku:

1. Kuhanje na štedilniku. Za kuhanje ovsene kašeštedilnik, morate najprej segreti tekočo komponento kaše. V trenutku, ko tekočina začne vreti, dodajte kosmiče ali kosmiče, ščepec soli in sladilo, hrano zavrite ob nenehnem mešanju in zmanjšajte ogenj. Nato je treba kašo kuhati do kuhanja, občasno premešajte. Da se kaša napolni, potem ko je pripravljena, morate ponev pokriti s pokrovom in jo pustiti v tem stanju nekaj minut.

2. Kako kuhati ovsene kosmiče v počasnem kuhalniku? Sodobne gospodinje zelo pogosto uporabljajo počasen štedilnik v kuhinji. Ta naprava je postala prava rešitev za ljudi, ki poskušajo prihraniti čas. Vse sestavine za kašo lahko zvečer naložite v napravo, nastavite časovnik na pravi čas in uživajte v končani jedi ob zajtrku. Za pripravo takšne kaše morate v posodo multicookerja vliti merilno skodelico instant žitaric in žlico sladkorja, nato v mešanico vliti dve skodelici mleka in kozarec vode, premešati. Napolnite s kosom masla, nastavite način "Kaša". Zjutraj postrezite toplo kašo.

3. Ovsena kaša v mikrovalovni pečici. Za kuhanje kaše iz ovsenih kosmičev v mikrovalovni pečici združite vodo, sol, sladkor in ovsene kosmiče v globokem krožniku in vse postavite v pečico. Na največji moči kuhajte 1,5 minute. Po kaši premešamo in kuhamo še minuto. Glavna stvar je paziti, da ne zavre. Ta recept ni primeren za mlečno kašo.

Kako kuhati ovsene kosmiče brez kuhanja

Mnogi temu pravijo kaša"leni", ker recept ne zahteva kuhanja. Kosmiče zvečer preprosto prelijemo z vročo vodo (mleko), ohladimo na sobno temperaturo, pokrijemo s pokrovom in pošljemo v hladilnik. Ponoči se bo kaša skuhala sama, zjutraj pa jo bo treba le malo pogreti.

Kaša z mlekom

Mlečna ovsena kaša je ena najbolj zdravih živil. Odličen je za zajtrk, daje energijo, nasiči telo z mikroelementi in vitamini.

Klasični recept za ovsene kosmiče z mlekom ne vsebuje dodatkov in vključuje samo žitarice, mleko, sladkor in malo masla. Za pripravo takšne kaše morate mleko zavreti, vanj vliti žitarice, sol in sladkor, premešati. Kuhajte ob stalnem mešanju 5-10 minut. Jed naj omahne, zato je ogenj zmanjšan na minimum. Ko postrežete kašo, ji lahko dodate maslo.

Nežna ovsena kaša

Da bi zmanjšali vsebnost kalorij v mlečni ovseni kaši in jo naredili bolj nežnega okusa, lahko mleko zmešate z vodo v razmerju 1:1.

Po tem receptu vodo zmešamo z mlekom in zavremo. Nato dodamo olje, kosmiče in začimbe. Nato kašo premešamo in dušimo na majhnem ognju 7 minut. Po želji končno jed začinimo s cimetom.

Ovseni kosmiči z bučo

Kako narediti ovsene kosmiče z bučo?

Sestavine:

• buča - 300 g
• Mleko - 600 ml.
• kosmiči - 200g
• Med - 2 žlici.l.
• Maslo.

Kuhanje:

1. Bučo očistimo, operemo, narežemo in kuhamo 20 minut po vrenju. Nato vodo odlijemo, zelenjavo pa sesekljamo v mešalniku.
2. Dodajte ovsene kosmiče, sol, mleko v bučni pire in prižgite.
3. Jed kuhamo z zaprtim pokrovom približno 25 minut. Na koncu kuhanja dodamo med in maslo.

bučno-ovsena kaša je še posebej dobra za otroke.

Herkul z rozinami

Ovseni kosmiči z rozinami so zelo zdravi in hranljivi, okusa ni nič slabšega od sladice. Za pripravo boste potrebovali: 250 g herkula, 900 ml mleka, 100 g rozin in 20 g sladkorja.

Recept:

1. Mleko zmešajte s sladkorjem in ščepcem soli, zavrite.
2. V ponev nalijte ovsene kosmiče, zmanjšajte ogenj in kuhajte 5 minut.
3. V kašo dodajte oprane rozine, pustite na ognju še dve minuti, ugasnite štedilnik in pustite, da se kuha pod zaprtim pokrovom 10 minut.

Kako kuhati polnozrnate izdelke

Popolna zrna so najbolj zdrava ovsena kaša. Recept za ovsene kosmiče na vodi iz žit vključuje naslednje korake:

1. Najprej dobro operemo žitarice. Ko ga 6 ur napolnite s toplo vodo, lahko čez noč.
2. Namočen drobljenček sperite, napolnite z vodo in kuhajte 45 minut.
3. Dodajte sol, sladkor in kuhajte do gosto.
4. Kašo prestavimo v lonec in jo za eno uro pošljemo v pečico.

Bgotovi kaši dodajte sadje, marmelado, jagode ali marmelado.

triki

1. Malo ljudi ve, a da bi se ovsena kaša izkazala za okusnejšo, jo morate pred kuhanjem večkrat sprati. Tako se bo žitarica znebila lupine, okus končne jedi pa se bo resno izboljšal.

2. Ovsenih kosmičev ni mogoče kuhati vnaprej. Okusno bo samo sveže.

3. In še ena skrivnost popolne ovsene kaše je pravo razmerje soli in sladkorja. Kozarec vode (mleka) vzamemo strogo z žlico sladkorja in ¼ čajne žličke soli.