2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
S torto lahko razveselite sebe in svoje najdražje brez posebnega razloga. Vsak, tudi najbolj navaden večer, lahko zacveti z novimi barvami, če ga okrasite s sladico, še posebej domačo. Biskvitna torta Persian Night je popolna izbira. Je enostaven za pripravo, ne zahteva veliko sestavin, a rezultat presega vsa pričakovanja.
perzijska nočna torta
Zahtevane sestavine:
- Moka - 3 skodelice.
- Kakav v prahu - 10 žlic.
- Sladkor - 2 skodelici.
- Maslo - 600 gramov.
- Med - 100 mililitrov.
- Jajca - 8 kosov.
- Bela čokolada - 1 majhna tablica.
- Kuhano kondenzirano mleko - 2 pločevinki.
- Temna čokolada - 2 veliki tablici.
Priprava testa
Za kuhanje vzemimo klasični recept za torto Perzijsko noč. Najprej morate narediti test. Piščančja jajca je treba razdeliti v različne posode na beljakovine in rumenjake. Nato v skledo na beljakovineNalijte dve skodelici sladkorja in pretlačite z mešalnikom do goste pene. Po tem morate k stepeni masi enega za drugim razporediti rumenjake in jih znova stepati. Ko dodamo vse rumenjake, stepamo še približno deset minut.
Naprej previdno dodajte sedem žlic kakava v prahu in premešajte z jajci. Nato v maso presejemo pšenično moko, vlijemo med in premešamo. Nato z mešalnikom dobro pretlačimo testo za torto Perzijska noč. Naslednja stvar je, da pripravite snemljivo obliko, po možnosti s prevleko proti sprijemanju. Notranjost premažite s približno žlico masla. Nato vanj vlijemo pripravljeno testo.
Peka tort
Postavite obrazec na žar in ga pošljite v pečico, ki je bila vnaprej vklopljena in se je uspela segreti na 210 stopinj. Testo za torto Perzijsko noč je treba peči 35-40 minut. Preden ga vzamete iz pečice, preverite njegovo pripravljenost z nabodalom. Medtem ko se osnova torte peče, je treba oblikovati nadev.
Priprava kreme
Maslo, ki je ležalo na toplem in se zmehčalo, stepemo z mešalnikom. Vanj damo kuhano kondenzirano mleko in vlijemo preostali kakav v prahu. Smetano stepemo z mešalnikom do gosto in jo postavimo v hladen prostor, lahko jo damo v hladilnik, vendar ne za dolgo.
Po zahtevanem času peke odstranite kalup iz pečice in ga ne odpirajte, dokler se popolnoma ne ohladi. Nato previdno odstranite zračno in nežnokeks in ga položi na mizo.
Za torto boste potrebovali tri torte, zato je treba biskvit razrezati z dolgim in zelo ostrim nožem. Nato morate vzeti prvo torto in jo dati na velik krožnik ali pladenj. Po vrhu namažite približno polovico pripravljene kreme in jo enakomerno razmažite. Sledi druga torta, ki jo morate narahlo pritisniti in nanjo prav tako namazati kremo in namazati. Na vrh nanesite tretjo plast torte in ponovno malo pritisnite.
Zdaj je še treba pripraviti čokoladno glazuro za torto Perzijska noč. V vodni kopeli popolnoma stopite dve tablici temne grenke čokolade. Dodamo žlico stopljenega masla in dobro premešamo. Nastalo čokoladno maso enakomerno namažite po vrhu in ob straneh torte. Po želji lahko vrh okrasite z naribano belo čokolado.
Sladica, pripravljena po tem receptu, nikakor ni slabša od končne torte "Cheryomushki" - "Perzijska noč". Vendar bo domače pecivo vedno sveže in dobro pečeno.
Priporočena:
Kako se peče velika noč: skrivnosti in tankosti. Kdaj lahko spečem veliko noč
Velika noč je eden najsvetlejših in najbolj veselih krščanskih praznikov, ki je uspel "preživeti" v ateističnih časih, praznovali so ga tudi pod Unijo in ga priznavajo tudi ljudje daleč od cerkve in vere. Običaj barvanja jajc je zelo izviren - in ljudje v tem pogledu kažejo različne talente. Najbolj leni jih vsaj skuhajo v čebulnih lupinah. Ampak, če ne upoštevate čisto cerkvenih pravil, običajev in tradicij, je glavna stvar velike noči velikonočne torte
Restavracija "Noč in dan"… Filmska in prava Praga
Nič ni bolj vznemirljivega kot v dobrem filmu videti kraje, kjer ste bili. Strasti in doživetja likov se nekako zbližajo in spet zavlada nostalgija po ulicah in pasovih, kjer se odvija zaplet filma. Zato so številni gledalci po ogledu čudovitega filma Giuseppeja Tornatoreja "Najboljša ponudba" zbili z nog in poskušali najti restavracijo Noč in dan v češki prestolnici. Praga je bogata s številnimi znamenitostmi, vendar v njej ni ulic Kozi
Skutna velika noč v pečici: recept. Velikonočna skuta "Kraljevska" krema. Obrazec za skuto veliko noč
Po čem je znana skutina velika noč? Po krščanskih kanonih je skuta sestavni element praznične mize, ki simbolizira "zgoščeno mleko" obljubljene dežele. V starih časih je bila skuta sveta jed, s katero so ljudje častili božanstva plodnosti. Ker je običajno veliko noč praznovati 40 dni, bodo naši recepti prinesli pestrost v dnevni jedilnik in postali okras mize
Recepti za koktajle za noč čarovnic
Noč čarovnic je odlična priložnost za organizacijo prijateljske zabave. Da bi počitnice uspele, ne morate samo razviti scenarija, ampak tudi skrbno pretehtati jedilnik. Današnji članek bo predstavil zanimiv izbor receptov za koktajle za noč čarovnic
Solata "Dan in noč": možnosti kuhanja in nasveti za okrasitev
Solata "dan in noč" - hiter in lep način, da zadovoljite goste. Glavna stvar je, da obstaja več možnosti za to solato, kar daje gostiteljici priložnost, da eksperimentira in ugaja vsem
