Preprost recept za torto "Vila" s sliko vaflja
Preprost recept za torto "Vila" s sliko vaflja
Anonim

Prelepa slastna torta bo okrasila vsako praznično mizo. Ročno izdelana sladica vedno navduši goste. Torta "Vila" bo odlična rešitev za otroške počitnice. Kot rojstnodnevno darilo za hčerko lahko ljubeča mati sama skuha in okrasi pravljično torto. Recept ni težak, rezultat pa bo presegel vsa pričakovanja!

Sestavine

Za pripravo torte potrebujete cenovno ugodne in poceni izdelke, ki so vedno na zalogi v kateri koli trgovini, zato izdelava ne bo težka.

Korzhi 3 kos. Biskvitne torte lahko spečete sami ali kupite že pripravljene

biskvitna torta
biskvitna torta

Sadje za nadev. Banano in kivi narežite na kroge ali majhne rezine. Zamenjajte sadje za kar želite

banana in kivi
banana in kivi

Kuhano kondenzirano mleko

kuhano kondenzirano mleko
kuhano kondenzirano mleko

čokoladno arašidovo maslo

čokoladno arašidovo maslo
čokoladno arašidovo maslo

Bela glazura. Iz njega so izdelani dekorativni elementi za okrasitev torte

beloglazuro
beloglazuro

proteinska krema

beljakovinska krema
beljakovinska krema

Vafelj slika in dekor gel. Danes vam tehnologija omogoča tiskanje katere koli slike na tanko podlago za rezine. Na rojstnodnevni torti bo fotografija Fairy Winx Bloom in beljakovinska puhasta krema videti popolno! Ne pozabite na poseben gel, na katerega bo prilepljena slika vaflja. Narejen je iz sladkorja, želatine in vode, pripravljen pa se prodaja tudi v slaščičarnah. Gel je potreben, da se vafelj zmehča in prilepi na torto

pravljični cvet winx
pravljični cvet winx

Priprava figuric iz bele glazure

V slaščičarnah in običajnih supermarketih so na voljo kompleti za izdelavo glazurnih figuric. Sestavljeni so iz pakirane čokolade za slaščice in kalupov. Za izdelavo okraskov z belo glazuro vzemite ploščico bele čokolade in jo stopite v parni kopeli. Nastalo maso vlijemo v kalupe in postavimo v hladilnik, počakamo, da se glazura strdi. Po tem odstranite zamrznjene figure iz kalupa.

Priprava dekorativnega gela

Za izdelavo dekorativnega gela boste potrebovali:

  • želatina - 1 desertna žlica;
  • voda - 1 skodelica;
  • sladkor - 4 žlice.

Žlico želatine prelijte s pol kozarca vroče vode, mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. V drugi polovici kozarca vode raztopite 4 žlice sladkorja in kuhajte 10 minut. Izkazalo se bo sladkorni sirup, ki ga je treba zmešati z želatino, raztopljeno v vodi. Združite dve tekočini, dobro premešajte. Konzistentnost bi moraladobite maso, ki izgleda kot gel. S tem gelom namažite sliko vaflja na hrbtni strani in jo nalepite na zgornjo plast pravljične torte.

Priprava beljakovinske kreme

Za beljakovinsko kremo boste potrebovali:

  • štirje beljaki;
  • 1 kozarec sladkorja;
  • citronska kislina 1/3 čajne žličke.

Rumenjake ločimo od beljakovin in jih stepemo z mešalnikom, dodamo sladkor in citronsko kislino, še enkrat stepemo z mešalnikom, dobro premešamo. Dobljeno zmes damo v vodno kopel in neprestano mešamo 10 minut. Smetano odstranimo iz kopeli in stepamo še pet minut, dokler ne nastane gosta bela masa.

Priprava pravljične torte

Spodnjo torto položite na krožnik ali stojalo za torte. Namažite ga s kuhanim kondenziranim mlekom, plast lahko naredite pet milimetrov debelejšo. Na plast kondenziranega mleka namažite narezano sadje. Na enak način drugo torto položimo na prvo, zadnji vrh pa premažemo z arašidovim maslom brez dodajanja sadja. Sliko za vaflje namažite z gelom za dekor na hrbtni strani in jo prilepite na zgornjo torto. Torto okrasite z belimi glazurami in beljakovinsko kremo. Torta je pripravljena!

Prednost tega recepta je, da ne zahteva veliko časa, vse komponente lahko kupite že pripravljene. Pravljična torta izpade sočna zaradi sadja. Nenavadna torta z jasno in svetlo sliko vaflja bo zagotovo razveselila malega oboževalca risanke. Preprost postopek sestavljanja tort vam bo omogočil tudi, da v kuhanje vključite svojega otroka.

Priporočena: