Warsteiner pivo: proizvajalec, sestava, cena, ocene

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Warsteiner je pivo, ki ga poznajo po vsem svetu. Izberejo ga samozavestni, uspešni moški in ženske, ki raje uživajo v pijačah najvišje kakovosti. Navsezadnje je to ena najbolj priljubljenih znamk piva, ki slovi po klasični recepturi, razvite v prvi polovici 15. stoletja. Po navedbah samih proizvajalcev se od takrat sestava sestavin ni spremenila. Razen tega, da je sama tovarna prešla dolgo pot od podzemne pivovarne v kleti kmeta do nastanka ogromnih pivnic in briljantne udeležbe na festivalu Oktoberfest.

Domorodni proizvajalec piva

Pivo Warsteiner zdaj zaseda častno četrto mesto v Nemčiji po prodaji. Warsteiner je največja zasebna pivovarna na svetu. Je pa tudi dragocen kapital, ki se že več kot 250 let podeduje z očeta na sina. Tovarniške dimenzijeudaril nič manj kot visokotehnološka oprema. Proces nadzoruje popolnoma avtomatizirana nadzorna plošča. Podjetje je v lasti družine Kramer, ki se pri proizvodnji piva osredotoča ne le na dajanje odličnih okusnih lastnosti izdelkom in ohranjanje ravni kakovosti. Poskušajo tudi zmanjšati onesnaževanje okolja. Prepoznaven element dekoracije steklenice je krona, ki simbolizira slogan podjetja "Kraljica piva".

Zgodovina razvoja pivovarne

Nekoč se je preprost nemški kmet Antonius Kramer, ki je že nekaj let varil pivo za svojo družino, odločil za množično proizvodnjo. A tega očitno ni hotel prijaviti oblastem, da ne bi plačal za tiste čase precej velikega davka na pivo. Vendar je bil zvit sosed podjetnega pivovarja preveč zavist ali, nasprotno, ugleden in pošten. Ko je vohunil za Antonijem, ga je z drobovjem izročil policiji. Kmet je moral plačati ne le davek na proizvodnjo piva, ampak tudi ogromno globo. Vendar se mu ni bilo več treba skrivati in zdaj je lahko varno prodajal pivo lokalnim prebivalcem okrožja. Pivovarna se je nahajala prav v Kramerjevi stanovanjski hiši in je prinašala dober zaslužek. Niti mu ni bilo treba odpreti restavracije. Sode piva so takoj po koncu fermentacije vzeli ven.

Žal je v začetku 19. stoletja v požaru zgorela celotna hiša in z njo tovarna. A dediči niso obupali. Zgradili so novo pivovarno v velikem obsegu, ob njejvelika hiša, odprli so celo svoj hotel.

Čez nekaj časa je mestece Warstein zraslo in skozi njega je bila položena železnica. Kramerjevi potomci so postajali vse bolj uspešni, saj se je njihovo pivo prodajalo kot vroče pogače.

Licenca za proizvodnjo v Rusiji

Od konca leta 2013 je rusko podjetje B altika, zahvaljujoč opremi visokega razreda in sodobnemu pristopu k sistemu upravljanja, prejelo licenco, ki daje pravico do proizvodnje piva Warsteiner. Proizvajalec se je zavezal, da ne bo odstopal od načel kakovosti, ki so se oblikovala skozi stoletja. Strokovnjaki iz Nemčije vsak mesec preverjajo skladnost okusnih značilnosti originala in njegovega analoga. Eden glavnih pivovarjev Warsteinerja je laskavo spregovoril o več vrstah piva, ki jih proizvaja pivovarna B altika. Presenetila ga je čistost okusa pijače. Predsednik ruske pivovarne je zelo ponosen na dejstvo, da je proizvodnja v državi vzpostavljena. Pivo "Warsteiner Premium Verum" je klasičen nemški lager, ki se proizvaja v St. Zdaj lahko kupite pivo v 0,5-litrski steklenici v katerem koli večjem mestu v Rusiji.

Sestava

Prepoznavne lastnosti pijače so njena prosojnost in grenak priokus po hmelju. Pivo "Warsteiner" je zvarjeno iz mehke vode, pridobljene iz cesarskega izvira, hmelja, slada in kvasa. Pri njegovi proizvodnji se ne uporabljajo umetni dodatki. Poleg klasičnega piva Pilsner podjetje vari tudi temna in brezalkoholna piva. Pivovarna proizvaja mešanice piva dveh vrst: z dodatkom osvežilne limonade in zokusi pomaranče, limone in kola.

Okusne značilnosti

Pivo Warsteiner je narejeno po metodi spodnje fermentacije. Že ob prvem požirku se v njem začutijo travnate hmeljne note in komaj opazen sladkast meden priokus. Ljubiteljem lahkega nefiltriranega piva je bilo všeč ravnovesje okusa, v katerem ni nič odveč. Konsistenca piva je gosta, prijetna, na jeziku pušča kremast občutek. Ta bistra, zlata in brezalkoholna pijača z optimalno vsebnostjo alkohola (4,8 %) je prijetno osvežujoča na vroč dan. Enako dobro se poda tako k mesu (svinjska kolenica, perutnina) kot k ribam. Postrežejo ga tudi z japonskimi jedmi, trdimi siri.

Cena

Warsteiner je razmeroma poceni pivo. Še posebej, če menite, da ustreza nemškim standardom kakovosti. Stroški ene steklenice v različnih prodajnih mestih se gibljejo med 150–170 rubljev.

Mnenja strank

Warsteiner je pivo za tiste, ki cenijo predvsem visoko kakovost in imajo raje pijače po originalnih receptih. Primernejša je za okusno zabavo doma ali s prijatelji kot za hrupno mladinsko zabavo. V pregledih poznavalci pijače ugotavljajo, da so v njeni aromi prisotne note kruha in žita. Že ob prvem požirku se čuti nežna kislost, pookus pa napolni s hmeljem. Mnogi, če primerjamo izvirnik in domačianaloga, prišel do zaključka, da gre za dve popolnoma različni pijači, podobni le po hmeljevih lastnostih. Vendar pa ni bil vsem všeč njegov kiselkast okus, pa tudi preostala grenkoba v korenu jezika nekaj časa. In samo pravi poznavalci pravih nemških klasikov so to pivo cenili po njegovi pravi vrednosti.