2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Zdaj so zelo priljubljen izdelek na trgu olive in olive. Kako se oljke razlikujejo od oljk? Glede tega so mnenja ljudi različna. Nekateri verjamejo, da se oljke razlikujejo od oljk po barvi, drugi - po okusu. Toda v nasprotju z vsemi sodbami, spori in govoricami so to plodovi enega drevesa.
Kaj je torej razlika med olivami in olivami? Odgovor na to slavno vprašanje je zelo preprost. Oljke in črne oljke rastejo na istem drevesu. Tisto, kar loči oljke od oliv, je stopnja zrelosti in vsebnost maščobe.
Od začetka trgatve do samega zorenja plodovi postanejo rumeni ali zeleni. Ko pride do procesa zorenja, postanejo plodovi temno rdeče ali kostanjeve barve, ko popolnoma dozorijo, pa postanejo črni. Obstajajo sorte, katerih plodovi lahko dozorijo, ko jih poberemo z grma.
Zdaj o tem, kako se oljke razlikujejo od oljk. Oljke so zeleni sadeži, ki šele začenjajo zoreti. So pa uporabni in zelouporabno. In že popolnoma zreli plodovi sočne črne barve se imenujejo olive.
Olja in olive so obogatene z minerali, beljakovinami, pektini, sladkorjem, vitamini B, C, E, pa tudi P-aktivnimi katehini, železom, fosforjem in kalijem. Kosti vsebujejo tudi hranila in snovi visoke vrednosti.
Poraja se še eno vprašanje: ali so olive škodljive? Obstaja kategorija ljudi, ki jim je ta izdelek kontraindiciran. Ti izdelki lahko škodujejo ljudem, ki so bolni s holecistitisom, saj imajo olive močan diuretični učinek na človeško telo, kar je lahko usodno. Ni priporočljivo za ljudi s pankreatitisom. Ne upirajte se
dodajte olive svoji prehrani za ljudi z boleznijo jeter zaradi visoke vsebnosti maščob.
Sorte oljk so razdeljene na več kot deset različnih vrst. Najbolj priljubljeni med njimi so:
1. Kalamata so znane grške olive. To so plodovi s koničastim repom, s tanko kožo in sočno kašo. Žetev se pojavi, ko je popolnoma zrela, barva je črno-vijolična.
2. Halkidiki je velik sadež zelene oljke podolgovate oblike in koničaste konice. Zori v najzgodnejšem času žetve.
3. Throumbes Thasos – Te olive so videti kot posušene grške slive zaradi dejstva, da so ti plodovi pobrani zadnji. To so pozni sadeži in odličnega okusa, ko so posušeni.4. Zlato je najredkejša sorta. Plodovi te sorte so v primerjavi z ostalimi preprosto ogromni. So sočne in hrustljave, z neverjetno kašo. Oblika podolgovata.
Zanimivo je, da je delitev na oljke in oljke glede na število plodov sprejeta le med Rusi. Po vsem svetu je običajno uporabljati besedo "oljke". In če je treba razjasniti barvo sadja, se imenu preprosto doda definicija "zelena" ali "črna".
O olivah je mogoče govoriti neskončno, nekatere sorte gojijo za vlaganje, druge za konzerviranje, tretje za proizvodnjo olj. Nemogoče je jesti sveže olive, imajo zelo grenak okus. Že v starih časih so se Grki naučili znebiti grenkobe z namakanjem in nato kisanjem oliv.
Priporočena:
Kako vzrejati kisovo esenco? Ugotovimo
Acetic essence je koncentrirana raztopina ocetne kisline, ki jo lahko najdete na policah skoraj vsake trgovine z živili. Ima dokaj širok spekter uporabe
Kako se McDonald's burgerji razlikujejo od drugih?
V našem času je hitra hrana postala del življenja. Po statističnih podatkih moški raje imajo McDonald'sove burgerje namesto domače hrane, ki jo pripravlja njihova mama ali žena. Toda zakaj sendviči iz te restavracije veljajo za najboljše? Ugotovimo
Kako stopiti med? Pa ugotovimo
Obstaja mnenje, da se medu v nobenem primeru ne sme utopiti, saj ta proces vodi do izgube vseh njegovih vitaminov in uporabnih lastnosti. Izkušeni čebelarji in strokovnjaki, ki se ukvarjajo s tem naravnim proizvodom, so prepričani, da gre za nepotrebne skrbi. Ugotovimo, kako pravilno stopiti med. Da bi vse koristne lastnosti te sladkosti ostale varne in zdrave, je treba upoštevati določene pogoje
Klementina je Kako se klementine razlikujejo od mandarin?
Clementine - kakšno sadje je to? Če ne poznate odgovora na zastavljeno vprašanje, ga lahko najdete v predstavljenem članku. Poleg tega vam bomo povedali, kako se klementine in mandarine med seboj razlikujejo, pa tudi kakšne so njihove koristne lastnosti
Kako se oljke razlikujejo od oljk in kateri sadeži so bolj zdravi?
Oljka daje plodove, ki imajo različna imena: oljke in črne olive. Kaj je razlog za ta pojav in kako se nekateri razlikujejo od drugih? Preberite članek in poiščite odgovore na ta vprašanja
