2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Bučke so zdrava zelenjava iz družine bučk. Kljub temu, da bučke nimajo izrazite arome in svetle barve, zasedajo vredno mesto v prehrani tistih, ki si prizadevajo ohraniti lepoto in zdravje.
Sestava bučk
Mlade bučke so po sestavi podobne kumaram. Voda predstavlja 90% celotne zelenjave. V bučkah najdemo vitamine skupine B, A in C. Ker njihova energijska vrednost ne presega 20 kcal, se bučke priporočajo tistim, ki sledijo dieti. Fosfor, magnezij, kalij, železo, natrij, kalcij - bučke so nasičene s temi elementi. Koristne lastnosti zelenjave niso omejene na nizko kalorično vsebnost. Tradicionalna medicina, kozmetologija - dodatna področja uporabe bučk.
Bučke: uporabne lastnosti in kontraindikacije
Preprosta in poceni zelenjava ima dragocene lastnosti. Ateroskleroza, edem, zaprtje, debelost - to ni celoten seznam bolezni, pri katerih je priporočljivo uporabljati bučke. Koristne lastnosti so opažene pri visokem holesterolu in sladkorni bolezni. Zelenjava je kuhana za ljudiki trpijo zaradi bolezni krvnih žil, srca, jeter. Z edemom se bučke uporabljajo kot diuretik.
Kontraindikacije
Za zdrave ljudi ni omejitev glede uporabe zelenjave. Če pa imate med poslabšanjem razjedo, bolezen dvanajstnika ali gastritis, so bučke kontraindicirane. Previdno uporabljajte zelenjavo z motenim izločanjem kalija iz telesa.
Bučke: uporabne lastnosti v kozmetologiji
Za suho kožo obstaja preprost recept. Mlade bučke je treba narezati na tanke kolobarje in jih nanesti na kožo obraza in dekolteja. Dvajset minut je dovolj za zelenjavno masko, nato morate kožo sprati s hladno vodo. Bučke veljajo za čudovito zdravilo proti gubam. Zelenjavo morate naribati, dodati žlico kisle smetane in medu. Nanesite na obraz 10 minut. Izperite z vodo.
Bučke: uporabne lastnosti za bolezni
Semena bučk imajo antihelmintične lastnosti. Za pripravo raztopine morate 50 gramov semen preliti z 200 g vode, zavreti. Poparek pustite nekaj ur, nato precedite in pijte 3-krat na dan.
recepti z bučkami
Tradicionalno se bučke uporabljajo v kuhinji. Zelenjavo lahko predelamo na več načinov. Posebej priljubljeni so: kisanje, cvrtje, dušenje, kuhanje na pari. Iz bučk naredijo okusno enolončnico, juho, palačinke, mesne kroglice, kaviar. Ko se napolni z mesom, dobimo okusno in hranljivo jed, v kateriuporabite zelenjavo. Za to potrebujete mlade bučke. Prerežite jih po dolžini, odstranite celulozo iz sredice. Pripravite mleto meso. Primerno za svinjino in govedino. Dodatno lahko pripravite prekuhanje korenja in čebule. Zmešajte ga z mletim mesom. Solimo in popramo po svojem okusu. Zelenjavo napolnite z nadevom. Po vrhu potresemo sir, pečemo v pečici. Bučkine palačinke so eden od tradicionalnih receptov. Zelenjavo naribajte, dodajte tri žlice moke, sol, jajce. Temeljito premešajte. Popecite v rastlinskem olju na obeh straneh. Končano jed postrezite s kislo smetano ali česnovo majonezno omako.
Priporočena:
Zeleni čaj Pu-erh: proizvodne lastnosti, uporabne lastnosti in kontraindikacije, kako pravilno kuhati
V članku bomo opisali predvsem zeleni puer. Upoštevajte njegove uporabne lastnosti, pa tudi kontraindikacije. Naučili se bomo, kako kompetentno kuhati kitajski zeleni čaj "Shen Puer". In se o njem naučite marsikaj zanimivega
Cedar med: uporabne lastnosti, kontraindikacije, lastnosti in ocene
Redka sorta zdravilne poslastice - cedrov med - se pridobiva z mešanjem naravnega čebeljega proizvoda in užitne smole, ki jo izločajo iglavci. Kaj pomaga cedrov med? Koristne lastnosti tega edinstvenega izdelka rešijo pred tisočimi boleznimi
Kako je feijoa koristna in za katere bolezni? Feijoa sadje: uporabne lastnosti, kontraindikacije, fotografije in recepti. Feijoa marmelada: uporabne lastnosti
Ko so se pred nekaj leti na policah trgovin pojavile jagode, podobne kosmulji, so ljudje dolgo oklevali z nakupom. Toda, ko so to ugotovili in enkrat poskusili, so jih začeli šteti za navaden sadež, katerega ime je feijoa. Sčasoma je postalo znano, da je feijoa koristna
Ingver: uporabne lastnosti in kontraindikacije za ženske. Vloženi ingver: uporabne lastnosti
Vsaka država ima svojo tradicijo uporabe ingverja. Torej je rogasta korenina v Aziji, ki velja za rojstni kraj rastline, univerzalno zdravilo za številne bolezni. Na Kitajskem in v Indiji verjamejo, da uživanje ingverja spodbuja dolgo in zdravo življenje
Datumi: uporabne lastnosti in kontraindikacije. Koristne lastnosti posušenih datljev
Datlji niso le orientalska sladkost, ampak tudi skladišče vitaminov. Bogate so s hranili in so tudi naravno zdravilo za številne bolezni
