"Emerald placer" - solata s kivijem in piščancem: recepti za vsak okus

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Razveselimo naše ljubljeno gospodinjstvo in goste s čudovito jedjo. Glavni duet izdelkov v njem je piščanec in kivi. Solata "Emerald Placer" (fotografije z recepti vam bodo danes predstavljene) je svetla, z zanimivim okusom in precej proračunsko sestavo. Hostese raje kuhajo takšno predjed za praznično pojedino. Kdo pa vam bo preprečil, da bi poskusno preizkusili recepte in naredili solato Emerald Scatter s kivijem? Fotografije že pripravljenih originalnih jedi bodo pripomogle k bolj samozavestnemu napredovanju k zmagi.

Klasični recept za solato

Začnimo po pričakovanjih z najbolj priljubljeno možnostjo kuhanja. Upravičeno je priznan kot klasika. Tukaj je nabor sestavin, ki jih potrebujemo za solato s kivijem in piščancem "Emerald Placer":

• prsipiščanec - 400-500 gramov.
• Trdi sir - 100-130 gramov.
• Kuhana piščančja jajca - 4 kosi.
• Paradižnik srednjega premera - 2-3 kosi.
• Ena čebula.
• Tri sadeži kivija.
• Majoneza - približno 200 gramov.

Kako kuhati

Solata "Emerald Placer" s kivijem in piščancem Začnimo s piščančjim mesom. Prsi je treba oprati in kuhati do mehkega v slani vodi. Dodajte lovorjev list za živahen okus celuloze. Kuhana prsa ohladimo in narežemo na majhne koščke. Ni pomembno, kakšne oblike bodo.

Paradižnik sperite. Če želite, lahko paradižnike poparite z vrelo vodo, nato jih prelijete s hladno vodo in jim odstranite lupino. Nato paradižnik za solato Emerald Scatter s kivijem in piščancem narežite na majhne kocke.

Sir in kuhana jajca trije na strgalniku poljubne frakcije.

Čebulo olupimo in prav tako drobno sesekljamo.

Kivi je treba tudi oprati v hladni vodi in olupiti. Nato kivi narežite na rezine ali rezine.

Sloj za plastjo…

Pripravljene sestavine damo v solatno skledo, vsako plast obložimo z majonezno mrežo. Po potrebi dodajte sol in črni poper.

1. Sesekljan file in majonezna mrežica gredo na dno solatne sklede.
2. Druga plast - sesekljana čebula.
3. Tretja plast je nariban sir in ne pozabite na majonezno mrežo.
4. Paradižnik in majoneza.
5. Jajca, majoneza.
6. Površino obilno potresemo s kivijem. Ali pa razporedite zapise, čeželja.

Solata "Emerald Placer" s kivijem in piščancem je pripravljena za uživanje po pol ure infuzije.

Z gobami in ananasom

Toda ta različica se morda zdi preveč eksotična za okus. Toda kot veste, ima vsakdo različne okusne preference. Zato bo morda ta recept za solato Emerald Scatter postal eden vaših najljubših v vašem primeru. Kaj potrebujete od izdelkov:

• kuhan in ohlajen piščančji file - 450-500 gramov;
• sveži šampinjoni - 300 gramov;
• trdi sir - 150-180 gramov;
• kuhana jajca - 2-3 kosi;
• konzervirani ananas - 100-200 gramov;
• par velikih kivijev;
• sol - po okusu;
• rastlinsko olje, brez vonja - za cvrtje gob;
• majoneza - neobvezno, vendar ne manj kot 200 gramov.

Kako pripraviti šampinjone

Sveže gobe je treba oprati pod tekočo vodo. Nato jih narežemo po želji. V ponev vlijemo rastlinsko olje. Segrejemo in pošljemo sesekljane šampinjone 15 minut. Med celotnim postopkom ne pozabite mešati gob. Nekaj minut preden so popolnoma kuhani, jih posolimo po okusu. Pripravljene gobe dodajte solati "Emerald Scatter" (glejte fotografijo sestavin zgoraj) šele, ko so dobro ohlajene.

Korak za korakom

Sir in jajca naribajte na poljubnem ribanju. Ananas vzamemo iz nadeva in ga drobno sesekljamo. tudi piščančje mesodrobno narezan. Kivi operite in očistite. Narežite jih na majhne kocke. Ostaja še, da v solatno skledo postavite "Emerald Placer".

Piščančje meso se pošlje na dno. Površino rahlo namažite z majonezo (ali nanesite mrežo).

Sledijo dušene in ohlajene gobe.

Naprej, za gobe - jajca. Ne pozabite na majonezo po vsaki plasti sestavin.

Zdaj razporedite po plasteh: sir, ananas in kivi. Pustite, da se solata namaka uro ali dve. Poskrbimo za vse in uživamo v zasluženih komplimentih.

S korejskim korenčkom in jabolkom

Še ena, neverjetno nežna različica solate "Emerald Placer". Sestavine, potrebne za kuhanje:

• kuhan piščančji file - 400 gramov;
• kuhana jajca - trije kosi;
• trdi sir - 150 gramov;
• jabolko - 1 kos. Bolje je vzeti zeleno: bolj dišeče;
• kuhano korenje po korejskem - 100 gramov;
• kivi - trije kosi;
• izbirno - sveža zelišča;
• majoneza - 200-230 gramov;
• sol, poper - po okusu.

Koraki ustvarjanja solate

Jajca se osvobodijo lupine. Izperite v hladni vodi. Po razdelitvi na beljakovine in rumenjake jih podrgnemo na strganje. Uporabite lahko grobo ali korejsko strgalo.

Sir je tudi tri na strganju, kot jajca.

Kivi temeljito operemo in z njih olupimo trdo temno lupino. Narežemo na rezine, četrtineali kocke.

Piščančji file na majhne kocke.

Jabolko je treba oprati. Sadje v zraku hitro potemni, zato ga naribamo le minuto preden zložimo plasti solate Emerald Scatter.

Zeleni, če se odločite za uporabo, operite, odstranite tekočino in sesekljajte.

Tradicionalno v solatno skledo položite plast piščančjega mesa. Rahlo začinimo s črnim poprom in po potrebi začinimo s soljo. Namažite z malo majoneze.

Druga plast bodo rezine (ali četrtine) kivija. Na njihovo površino damo malo majoneze.

Tretja plast - nariban beljak in majoneza.

Jabolko naribajte in položite v četrto plast ter namažite z majonezo.

Sir gre v solato v peti plasti.

Po majonezi položite korejsko korenje. Ponovno namažite omako.

Zadnja, sedma plast solate "Emerald Placer" - naribani rumenjaki.

Površino okrasite s svežimi zelišči. Rumenjake lahko okrasite s kockami, krogi ali rezinami kivija. Solato je treba vztrajati eno uro.