Čaj z rakitovcem in ingverjem: recept s fotografijo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Obstaja ogromno različnih receptov za čaj iz rakitovca in ingverja, ki so priljubljeni pri potrošnikih v hladnem obdobju, saj ima ta okrepljena pijača toničen in imunomodulatorni učinek. Podrobneje o receptih za pripravo in zdravilnih lastnostih nenavadnega čaja, pa tudi o sestavinah, ki jih vsebuje, bomo govorili v tem članku.

Legenda o rakitovcu

Drevo rakitovca je bilo splošno znano v stari Grčiji pred našim štetjem. Legenda pravi, da je krilati konj Pegaz jedel njegove sadeže. Ta ljubljenec muz je živel na sveti gori - Parnasu. Zato so konje že od antičnih časov hranili s plodovi rakitovca, da bi jim dlaka zasijala in izboljšalo splošno fizično stanje. Kasneje, ko so opazili ugoden učinek jagodičja na konje, so ljudje sami začeli jesti rakitovca, pa tudi kuhati decokcije in stiskati olje. Več o zdravilnih lastnostih plodov rakitovca vam bomo povedali v naslednjem razdelku tega članka.

Zdravilne lastnosti rakitovca

Sadjedrevo rakitovca je pravo skladišče vitaminov, hranil in elementov v sledovih, kot so:

• vitamini skupin B, C, E, K, P;
• folna kislina;
• karotenoidi, ki se ob zaužitju spremenijo v vitamin A;
• fosfolipidi;
• holin, ki je gradnik možganov;
• glukoza;
• fruktoza;
• jabolčna, citronska, vinska in kofeinska kislina;
• mikrohranila: natrij, magnezij, železo in še veliko več.

Jagode rakitovca ob zaužitju krepijo stene krvnih žil, izboljšajo presnovo, upočasnijo oksidacijo tkiv, pospešujejo celjenje ran in ustavljajo vnetja. Prav tako rakitovca pomaga pri soočanju z boleznimi srčno-žilnega sistema, prebavil in lajša simptome beriberi.

Olje, pridobljeno iz plodov rakitovca, ima tudi veliko zdravilnih lastnosti in se pogosto uporablja pri zdravljenju opeklin, bolezni ustne votline, žrela in grla. Prav tako olje pomaga pri nekaterih boleznih organov vida in kože, pospešuje rast las. Zdravijo preležanine in ozebline, inhalacije z oljem rakitovca pa preprečujejo bolezni dihal.

Zdravilne lastnosti ingverja

Prvič so zdravilne lastnosti korenine ingverja opazili v državah starodavne Azije, kjer so jo na začetku uporabljali kot začimbo. Ingver je bogat s koristnimi snovmi in vitamini, kot so vitamin C, kalcij, magnezij, železo, kalij, fosfor, nikotinska kislina in številne druge.drugi.

Ingverjeva korenina je nepogrešljiva pri prehladu, saj znižuje telesno temperaturo, lajša simptome bolečine in deluje tonično. Ingver je uporaben tudi pri boleznih prebavil. Izboljša presnovo, kar je pomembno za ljudi, ki se borijo s prekomerno telesno težo. Zaradi številnih koristnih lastnosti je korenina ingverja našla široko uporabo v medicini.

Čaj z rakitovcem in ingverjem: koristi in škode

Vitaminska pijača ima veliko koristnih lastnosti zaradi vsebnosti številnih biološko aktivnih snovi v rakitovcu in korenini ingverja, ki smo jih opisali v prejšnjih poglavjih tega članka. Omeniti velja, da te rastline ne le koristijo vašemu telesu, ampak so tudi nezaželene, celo nevarne. Na primer, nekatere snovi, ki jih vsebuje rakitovca in korenina ingverja, lahko povzročijo alergijske reakcije, kontraindikacije pa veljajo za vse ljudi, ki trpijo za kroničnimi boleznimi. Če ste v nevarnosti, se pred uporabo posvetujte s svojim zdravnikom.

Klasični recept za vitaminski čaj

Kako narediti čaj z rakitovcem in ingverjem? Klasični recept za to pijačo je zelo preprost. Za pripravo ene porcije nenavadnega čaja morate vzeti 40 gramov plodov rakitovca, 40 gramov ingverja, cimeta, medu ali sladkorja.

Najprej je treba izdelke pripraviti. Za to so plodovi drevesa rakitovcamorate malo zdrobiti, da začnejo sok, nato drobno sesekljajte ali naribajte ingverjevo korenino. Vse sestavine damo v eno skledo, dodamo sladkor ali med, cimet, nastalo maso prelijemo z 250 mililitri vrele vode in pustimo vreti približno 5 minut. Pijača je pripravljena za pitje, sorodnike in prijatelje pa lahko razveselite z nenavadno in zelo zdravo poslastico.

recept za ledeni čaj

Za tiste, ki se želite v vročem času osvežiti z vitaminskim koktajlom, je primeren recept za čaj iz rakitovca in ingverja. Za njegovo pripravo boste potrebovali: eno žlico rakitovca, eno žlico ingverja, malo limone in mete, sladkor ali med, led.

Najprej je treba pripraviti vse sestavine. Da bi to naredili, je treba jagode rakitovca zdrobiti in naribati ingver ali drobno sesekljati. Nato dodamo nekaj listov mete in limonin sok, dobljeno maso prelijemo z 250 mililitri vrele vode, pustimo stati približno 5 minut, dobro ohladimo in na koncu dodamo led. Hladen čaj z rakitovcem, limono in ingverjem je pripravljen. Omeniti velja, da je število sestavin navedeno na podlagi ene porcije pijače. Tak vitaminski čaj bo odlično potešil vašo žejo in bo zaradi prisotnosti naravnih sestavin v sestavi okrepil imunski sistem.

recept za čaj iz citrusov

Recept za čaj iz rakitovca in ingverja za vse ljubitelje citrusov je zelo enostaven za pripravo. Za eno porcijo pijače morate vzeti 40 gramov plodov rakitovca, 40 gramov ingverja, limone, pomaranče in cimeta.

Najprej je treba plodove rakitovca zdrobiti v možnarju, ingver naribati na drobno strgano ali drobno sesekljati. Dobljene sestavine damo v eno posodo, dodamo malo pomarančnega in limoninega soka, cimet, med ali rjavi sladkor po okusu. Nato dobljeno maso prelijte z 250 mililitri vrele vode in pustite stati 5 minut.

recept za čaj iz jagodnih listov

V receptu za čaj z rakitovcem in ingverjem lahko dodate liste jagod, črnega ribeza, grozdja. Za začetek je treba plodove rakitovca malo zdrobiti v možnarju, da pustijo sok. Ingverjevo korenino je treba drobno naribati ali drobno sesekljati. Nato dobljeno maso damo v eno posodo, dodamo liste rastlin in pustimo, da napitek vzhaja 10 minut. Prav tako lahko namesto svežih rastlinskih listov dodate liste zelenega ali črnega čaja, pri čemer pričakujete, da ena porcija pijače predstavlja eno čajno žličko čajnih listov.

Čaj z rakitovcem in ingverjem: ocene

V prejšnjih poglavjih tega članka smo odgovorili na vprašanje: "Kako skuhati čaj z rakitovcem in ingverjem?". Omeniti velja, da so številni potrošniki cenili prijeten okus, bogato aromo in koristne lastnosti te pijače. Ta čaj je še posebej priljubljen v hladnem obdobju, ko imunski sistem potrebuje podporo. Zahvaljujoč uporabi naravnih sestavin v procesu priprave vitaminskega čaja ga lahko varno priporočamo za uporabo celotni družini. Večina potrošnikov je ugotovila, da ima pijača tonične in imunomodulatorne lastnosti, saj vsebujesestavine ogromno vitaminov, elementov v sledovih in hranil.

Trenutno so se na policah supermarketov pojavile že pripravljene mešanice za pripravo vitaminskega čaja, ki pa niso bile všeč vsem potrošnikom tega izdelka. Številni kupci so se strinjali, da je najbolje kupiti potrebne sestavine ločeno in si sami pripraviti čaj iz rakitovca in ingverja.