2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Številni sodobni ljudje so že vsaj nekajkrat poskusili zvitke. Predstavljeni so v bogati ponudbi - vegetarijanski, z ribami in morskimi sadeži, tako da lahko med njimi skoraj vsak najde možnost, ki bi jo želel. Žal, stroški celo majhnega kompleta so precej visoki - oseba s povprečnim dohodkom jih očitno ne more naročiti vsak dan. Poglejmo razloge za takšen strošek in hkrati ugotovimo stroške zvitkov.
Zakaj so zvitki tako dragi?
Na to vprašanje lastnikom ali zaposlenim v suši barih običajno dobite le precej nejasne odgovore. Nekateri pravijo, da so stroški zvitkov previsoki, da bi bil končni izdelek poceni. Drugi trdijo, da gre za zapleten postopek in visoko strokovnost visoko plačanih kuharjev.
V resnici pa so stroški zvitkov veliko nižji, kot se morda zdi - to bomo dokazali malo kasneje.
Da, in kuhanje ne zahteva posebne strokovnosti - samo si oglejte nekaj videoposnetkov na internetu, da boste razumeli vse skrivnosti tegaspretnost.
Poleg tega se pri nakupu te orientalske večerje ne da reči, iz česa strokovnjaki izdelujejo zvitke. In ko kuhate doma, ste lahko prepričani v visoko kakovost in svežino vseh sestavin ter v čistočo med delom.
Zato lahko z zaupanjem trdimo, da je visoka cena najljubše poslastice posledica velikega povpraševanja, ki po zakonu kapitalizma dviguje cene tudi za najcenejše blago.
Štetje stroškov zvitkov Philadelphia
Philadelphia zvitki veljajo za ene najbolj okusnih in hkrati lepih na svetu. Ni presenetljivo - navsezadnje se največ rdeče ribe uporablja pri kuhanju. Poleg tega se nahaja ne znotraj, ampak zunaj, kar daje večerji posebno privlačnost.
Poiščimo pošteno ceno zanje.
Za začetek preučimo tehnološke karte zvitkov Philadelphia, da poiščemo sestavine, ki jih sestavljajo. Za pripravo ene porcije (standardno, osem kosov) boste potrebovali alge nori, kis, riž, rahlo soljen losos in sir Philadelphia. Takšna porcija bo ob naročilu za dostavo stala 250-400 rubljev, v častitljivih restavracijah pa so stroški lahko še višji. Toda kakšna je cena zvitkov Philadelphia? Izračunajmo ceno vseh sestavin. Za garancijo bomo vzeli ceno nad povprečjem - navsezadnje se lahko bistveno razlikuje glede na trgovino in mesto nakupa.
- En list nori - 5rubljev.
- 30 gramov riža - 5 rubljev.
- 20 gramov lososa - 10 rubljev.
- 16 gramov sira Philadelphia - 17 rubljev.
- 5 gramov kisa - 1 rubelj.
Torej, koliko stane nakup vseh sestavin, potrebnih za pripravo dela zvitka Philadelphia? Kot kaže izračun - 38 rubljev. Poleg tega je lahko cena nekaj rubljev nižja, če izdelke kupujete v veleprodajnih trgovinah. Toda tudi v tem primeru so stroški 6-10 krat nižji kot v poceni trgovini. Seveda morate tukaj dodati različne začimbe in predmete - o njih bomo govorili kasneje - vendar je v vsakem primeru razlika zelo jasna.
Praznica z zvitki s kumarami
Toda ljudje, ki jih zanimajo poceni zvitki, pogosto naročijo japonsko poslastico, polnjeno s kumarami - kapa maki. Ja, ne morejo se pohvaliti s tako lepoto, prefinjenostjo ali okusom kot "Kalifornija". Toda stroški so veliko nižji. Običajno porcija šestih kosov stane približno 60-100 rubljev. Veliko ceneje od zgornje možnosti. In koliko bo stalo nakup vseh sestavin za naknadno kuhanje doma?
Za en obrok bodo potrebni listi nori, riž, kumare in kis. Kakšna bo cena komponent?
- En list norije - 5 rubljev.
- 15 gramov riža - 3 rublje.
- 7 gramov kumare - 1 rubelj.
- 5 gramov kisa - 1 rubelj.
Torej se izkaže, da bo porcija šestih kapa makijev na splošno stala 10 rubljev! In stroški se zmanjšajo na enak način - za približno 6-10 krat. intudi najbolj varčen človek si lahko privošči, da si privošči takšno večerjo.
Dodatna oprema
Toda morda ima dodatna oprema, potrebna za kuhanje in prehranjevanje, visoke stroške? Ugotovimo, kaj je potrebno.
Seveda najprej - kitajske palice. Če kupite najcenejše, za enkratno uporabo, bodo stali približno 5 rubljev na par. Lahko pa kupite dobro izdelane, prekrite s slikami. Stanejo nekajkrat dražje, vendar se običajno uporabljajo večkrat.
Preproga za izdelavo zvitkov ima tudi smešno ceno - ne več kot 100 rubljev. Pred uporabo je vredno nadeti plastično vrečko za enkratno uporabo, da se ne umaže. Ne bo motilo dela.
Nazadnje se za dostavo uporabljajo posebni zabojniki. Ne prodajajo se po kosih, vendar z nakupom na debelo ne stanejo več kot 5 rubljev na kos. Seveda pri pripravi in uživanju doma niso potrebne posode.
Težava z majhnimi porcijami hrane
Edina težava, ki se lahko pojavi doma, so velike porcije začimb in omak. Na primer, ingver, wasabi, ostriga in sojina omaka, tobiko kaviar in še veliko več. Za pripravo in serviranje je potrebnih le nekaj gramov. In v takih količinah jih je preprosto nemogoče kupiti - vse morate kupiti v velikih porcijah. Lepo je, da lahko v hladilniku večino izdelkov hranite več mesecev brez škode za sebe.
Torej, ko ste enkrat kupili vse, kar potrebujete, lahko sebe in svoje najdražje redno razveseljujete z zvitki in sušijem, ne da bi znova zapravljali denar.
Sklep
Iz vsega naštetega lahko z zaupanjem trdimo - cena zvitkov je precej nizka. In cene so napihnjene zgolj zaradi strasti do te eksotične jedi. Kuhanje doma je več kot upravičeno.
Priporočena:
S čim pijejo Baileysa in zakaj je tako priljubljen
Svetovno znani liker Baileys pri nas šele pridobiva na popularnosti. Kljub temu, da se proizvaja že več desetletij in ima veliko milijonov občudovalcev, vsi ne vedo, kako pravilno piti Baileys
Zakaj je astrahanska lubenica tako dobra?
Astrahanska lubenica se lahko upravičeno šteje za pravi nacionalni ponos. Ta kultura je slavila Rusijo daleč preko njenih meja
Zakaj je halal meso tako priljubljeno?
Religiozni svetovni nazor ima velik vpliv na kulinarične tradicije. Ni presenetljivo, da obstajajo preference, ki so razdeljene med ljudi nikakor na nacionalni osnovi. Njihova osnova je ravno skupna vera. Kot tak izdelek lahko štejemo halal meso
Zakaj se med tako hitro sladka? Kako ga lahko obnovim v prvotno stanje?
Zakaj se med tako hitro sladka? Ker je kakovosten ali, nasprotno, ni več vredno pridobiti takšnega videza? Kristalizacija te poslastice je običajen proces, dejstvo, da se čez nekaj časa v njej pojavijo koščki sladkorja, pa govori le o njeni kakovosti. Pa vendar, poglejmo podrobneje, zakaj se med hitro kandira in kaj je mogoče storiti, da se vrne v normalno konsistenco
Purani zvitki: izbor sestavin in recepti za kuhanje
Puranje meso je pusto, nizkokalorično in bogato z vitamini in drugimi koristnimi snovmi. Iz tega izdelka je mogoče narediti karkoli. Obstaja ogromno receptov za puran file. Še posebej dobri so zvitki z različnimi nadevi. Ta članek vsebuje najbolj izvirne in okusne jedi
