Pivo "Hoogarden" - za poznavalce svetlega okusa

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Težko si je predstavljati police trgovin in točilne pulte brez veliko steklenic pijače, ki sega od svetlo rjave do skoraj črne - brez piva. Filtrirano in nefiltrirano, ale in lager, pšenica

in lambic, bolj ali manj močan - skratka, vrst piva je veliko in vsak poznavalec dobrega alkohola bo zagotovo že odkril več najljubših sort piva.

Malo zgodovine…

Ljubitelji nefiltriranega piva z blagim in hkrati bogatim okusom bi zagotovo morali ceniti pivo Hogarden. To pijačo je zaradi izvirnega okusa in čudovitega pookusa težko zamenjati z drugimi. Vendar, preden nadaljujemo neposredno z značilnostmi okusa "Hoegaarden", nekaj besed o zgodovini njegovega nastanka. Pravzaprav je pivo Hoogarden zelo, zelo staro, več kot 500 let; Prvič so jo skuhali leta 1445 v majhni belgijski vasici v okrožju Hoogarden, od koder izvira ime pijače. Pivovarstvo v Belgiji je cvetelo stoletja, a med drugo svetovno vojnoje bila močno pretresena in posledično je bila zadnja pivovarna, ki je dobavljala "Hoegaarden", zaprta leta 1957. Na srečo se je manj kot deset let pozneje obnovila proizvodnja penaste pijače v Hoegardnu in pivo Hoegarden se je spet začelo pojavljati v gostilnah

in taverne, kasneje pa - za ustekleničenje in prodajo v trgovinah. Prva država, ki je začela proizvajati "Hoegaarden" po licenci, je bila Rusija, ki je odprla pivovarno za proizvodnjo te pijače.

Steklo s soncem

Prodano pivo "Hoogarden" v steklenicah temnega stekla volumna 0,33 litra edinstvene in prepoznavne oblike. Posoda je videti impresivno: malo čokata, z rahlim odebelitvijo bližje dnu in se tudi rahlo razširi na mestu, kjer dejanska steklenica gre v vrat. Srebrno siva etiketa in enak pokrovček sta v ugodnem kontrastu s temnim ozadjem stekla. Kljub privlačnosti steklenice pa si ne odrekajte užitka uživanja v »Hoegaarden« v baru – in ne bo vam žal. Najprej vas bodo zagotovo presenetili tradicionalni kozarci Hogarden: debeli steni, podobni majhnemu vedru s fasetiranimi stenami, odlično prepuščajo svetlobo in ohranjajo temperaturo pijače v notranjosti. Dejstvo je, da pivo Hogarden, katerega cena ni poceni, vendar ne presega lestvice, priporočamo, da ga pijete zelo ohlajeno - tako boste bolje okusili vse note

te pijače. Edinstven innetradicionalne sestavine dajejo pijači edinstven okus: pomarančna lupina (sorta curosao) in koriander. Zaradi zapletenosti okusnih poti in arom je "Hoegaarden" res izjemen in nepozaben. Poleg tega, če ga naročite v istem klasičnem kozarcu, boste zagotovo razumeli, zakaj ga ljubitelji imenujejo "hladno sonce". Barva "Hoogarden" je svetlo rumena, dovolj svetla, glede na priporočila za uporabo pa se postreže izjemno hladna. Poleg tega je pivo samo nefiltrirano, zato se zdi, da držite kozarec z gostim dimom, osvetljenim s sončnimi žarki.

Če res radi odkrivate nove kakovostne pijače, vsekakor poskusite pivo Hougaarden. Ocene so večinoma pozitivne, kljub temu, da je precej blagega okusa - premalo grenkega za pivo, kot bi rekli nekateri ljubitelji močnejšega lagerja ali aleja. Vendar, ne glede na to, kaj pravijo drugi: poskusite sami in sklepajte o "hladnem soncu".