2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Zadnja leta si mnogi prizadevajo biti lepi in zdravi, na tej poti začnejo delati majhne korake. Eden od teh korakov je mogoče pripisati prehodu na polnozrnato moko. Res je, deloma zato, ker se vse jedi ne dobijo, če se le to uporablja med kuhanjem: polnozrnati gluten se razlikuje od navadne pšenice. Kaj je to, moka "francoska stvar", katere ocene toliko povedo o njeni uporabnosti?
Neznanec, kako dober si
Številne gospodinje so začele spreminjati svoje preference pri izbiri izdelkov. Ena od teh je polnozrnata moka "francoska stvar". Ocene o njej vsebujejo veliko laskavih besed. Da ne bi zaman zaupali, bomo poskušali ugotoviti.
Ta blagovna znamka ima pakete po en in dva kilograma. Slednji stanejo od približno devetdeset do sto dvajset rubljev. Kot majhen bonus za stranke paket vsebuje recept za piškote, profiterole in druge dobrote.
O koristih polnozrnate moke je mogoče govoriti v nedogled. O vitaminsko-mineralni sestavi, lažji prebavljivosti, prisotnosti velike količine prehranskih vlaknin…
Ni ene barve
Toda pri kuhanju jedi iz takšne moke morajo biti gospodinje bolj previdne. Na primer, če bodo pekli palačinke, vzemite razmerje 1: 1 - pšenična moka in "francoska stvar" (mnenja o njej kažejo na prednosti izdelka).
Dovoljeno ga je dodati tudi v cheesecakes, le razumeti morate, da bo barva sivkasta. Če pa je skuta dobra, zamenjava moke ne bo vplivala na kakovost modeliranja.
Ampak to bo opazno na želodcu. Še posebej v tistih družinah, kjer vsi radi pečejo. Praviloma tako odrasli kot otroci v tem primeru ne morejo potešiti apetita z eno ali dvema palačinkama. Za vsakega potrebujejo vsaj tri ali štiri kose. Če pojeste toliko palačink iz navadne moke, začutite težo v želodcu. Toda polnozrnate žitarice se ne počutijo tako.
koristna najdba
Povsem naravno je, da vsaka gospodinja želi kupiti izdelek, zahvaljujoč kateremu ne bo pripravljena le okusna jed, ampak bo tudi telo prejelo nesporne koristi. Toda pri peki je moka tista, ki je glavna za vse.
Običajno gospodinje, da najdejo »svojega«, ki je enostaven za uporabo in na koncu idealen, preizkušajo veliko ponudbo v supermarketih in naopcijskih trgih. Mnogi od njih so prepričani: polnozrnata pekovska moka "Francoska stvar" (mnenja vsebujejo veliko toplih besed proizvajalcem) je le božji dar za tiste, ki radi pečejo in to počnejo precej pogosto. Obstajajo tri vrste: pšenica, polnozrnata in pšenica za kruhomat. Vsak od njih je visoke kakovosti. Moka je narejena iz nežne sredine pšeničnega zrna. Rok uporabnosti - eno leto. In hraniti ga je treba na suhem mestu. Če niste zadovoljni z embalažo, jo lahko prelijete v steklen kozarec z lesenim pokrovom.
Testo iz te moke se hitro približuje, izkaže se zračno, zelo nežno. Primerno za peko kruha, pice, pite, kačapurija.
Tako v Rusiji in Belorusiji…
Iz zgoraj navedenega lahko sklepamo, da je moka French Thing, katere ocene bodo novinkam gospodinjam povedale, kateri izdelek je bolje izbrati, res dobra. Njegov proizvajalec je CJSC Starooskolsky Grain Plant.
Tisti, ki to moko uporabljajo vsaj nekaj mesecev, lahko z zaupanjem trdijo, da je okusna. Posebno povpraševanje po polnovrednih žitih, kot najbolj uporabnih. To moko je mogoče kupiti ne samo v Rusiji, ampak tudi v Belorusiji. Tam je tudi priljubljena.
Na samem paketu lahko vidite več receptov, ki jih lahko pripravite iz moke na splošno, iz tega pa še posebej. Na primer piškoti z ovsenimi kosmiči ali tortilje s kaljenimi zrni iz polnozrnate moke. In vsako pecivo je zelo okusno.
francoska mokamalenkost”(mnenja o njej izražajo iskreno občudovanje nad izdelkom) je izdelana v skladu z GOST. Embalaža je priročna. Na eni od njegovih strani so navedene informacije, ki bi lahko bile zanimive za potrošnike. To še posebej velja za tiste, ki spremljajo svoje zdravje in upoštevajo pravila zdrave prehrane.
Dražje, a bolje
Po ocenah je moka "francoska stvar" ekstra proizvedena v regiji Belgorod, v mestu Stari Oskol. Njegovo shranjevanje je enako kot pri katerem koli drugem, torej v suhem prostoru, da se ne navlaži. Mimogrede, narejen je iz elitnih vrst pšenice. Barva ni bela, ampak rahlo kremasta, z redkimi lisami bež.
In kakšen kruh se dobi iz te moke! Zelo okusna, bela, s porozno strukturo. Idealen je za zajtrk, kosilo in večerjo. Seveda je ta moka nekoliko dražja od navadne, bele, vrhunske. Ne kupujejo ga vsi ves čas. Po mnenju potrošnikov se ocene, ki jih obravnavamo v tem članku, ne razlikujejo veliko od običajne moke "Francoska stvar". Toda dejstvo, da je veliko bolj uporabno, je neizpodbitno dejstvo.
Prednosti vključujejo okus, zdravstvene koristi, dobro kakovost, visoko prehransko vsebnost in vlaknine.
In primeren za kruhomat
Ko hostesa dobi pekač kruha, seveda začne pobirati moko, da izpolni svoje kulinarične fantazije. In v tem primeru lahko "francoska stvar" zlahka ugrabi dlan med svojo vrsto. ona jeres ustreza svojemu imenu. Tudi če spečete francoske zvitke, se bodo izkazali popolni - bujni, zračni, s hrustljavo skorjo. Pomembno je, da pri svojem delu ohranite proporcije.
Zelo dobro dobimo iz te moke in sladkega bogatega kruha, ki ga lahko dodamo različnim suhim sadjem. To je neverjetno okusno. Poleg tega se "malenkost" odlično kombinira z drugimi vrstami moke - ovsenimi kosmiči, ajdo …
Pri gnetenju je testo homogeno, brez grudic. Tudi če gostiteljica nima časa in ne bo precedila moke skozi sito.
Tisti, ki so že poskusili peči kruh iz tega izdelka, so sami ugotovili: tovarniški kruh izgublja po okusu in kakovosti v primerjavi z žemljicami iz »francoskih stvari«.
Priporočena:
"Belyaevskaya moka": opis, sestava, fotografije in ocene
Lastnosti "Beljajevske moke". Opis izdelka. Kje je proizvodnja, kratka zgodovina nastanka podjetja Sergeja Beljajeva. Glavne vrste izdelkov, ki jih proizvaja LLC SO "Topchikhinsky Melkombinat". Ocene uporabnikov
Nova beseda v kulinariki: kokosova moka. Recepti za kokosovo moko Kokosova moka: kako narediti?
S pojavom na policah pestrosti kuharskih knjig doslej brez primere, so gospodinje napolnile z novimi, zelo mamljivimi recepti. In vse pogosteje za peko izberejo ne običajno pšenično, ampak kokosovo moko. Z njegovo uporabo celo navadne jedi dobijo nov okusni "zvok", zaradi česar je miza bolj prefinjena in raznolika
Znana francoska vina. Francoska klasifikacija vin
Francosko vino velja za najbolj rafinirano in aromatično alkoholno pijačo na planetu. Vendar pa je pri nakupu pomembno upoštevati, iz katere sorte grozdja je narejeno, na katerem območju, po kakšni tradiciji. Le poznavanje razvrstitve vam bo omogočilo, da se pri izbiri vina ne zmotite in poiščete najboljše
Moka "Sokolnicheskaya": opis, sestava, vrste, proizvajalec in ocene
Moka "Sokolnicheskaya" je že vrsto let obstoja na živilskem trgu pridobila spoštovanje, ljubezen in zaupanje med potrošniki zaradi svojega okusa in pekovskih lastnosti
Chebupeli "Vroča stvar": ocene, opis, fotografija
To slastno in hrustljavo rdečkasto pecivo bo odlična večerja za tiste, ki se ne želite obremenjevati s kuhanjem in stati še nekaj ur pri štedilniku. S polizdelki lahko ravnate na različne načine (ni skrivnost, da se jim marsikdo skuša izogibati, saj meni, da so škodljivi za želodec), a vseeno z njihovo pomočjo lahko prihranite veliko časa in si na nek način olajšate življenje.
