2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Dišeč piščančji file s šampinjoni bo okrasil vsako praznično mizo. Pripravite to jed po našem receptu in presenetite svoje goste.
Piščančji file s šampinjoni v počasnem kuhalniku
Tako kuhano sočno meso je zelo mehko in nekoliko spominja na klasični julienne. Recept za to lahko preberete tukaj:
- Piščančja prsa (350 gramov) operite in narežite na kocke.
- Čebulo osvobodite lupine in jo drobno sesekljajte.
- Vklopite počasen kuhalnik in v posodo nalijte nekaj žlic rastlinskega olja.
- Prepražimo čebulo do zlato rjave barve, ji dodamo piščanca in zapremo pokrov. Meso kuhajte deset minut v načinu "Pečenje".
- V manjši posodi zmešajte 200 gramov kisle smetane in žlico pšenične moke.
- 300 gramov svežih gob temeljito operemo in narežemo na rezine. Nato jih damo v počasni kuhalnik z ostalimi izdelki.
- Dodajte sol in curry v prahu (lahko nadomestite poljubne piščančje začimbe). Zaprite pokrov in vse skupaj kuhajte še deset minut.
- Ko mine določen čas, prilijemo kislo smetanoomako v skledo in jo zmešajte s hrano.
Čez pet minut bo jed pripravljena, jo lahko damo na krožnike in postrežemo na mizo, posuto s sesekljanimi zelišči.
Piščanec z gobami in smetano
Če ste srečen lastnik tako uporabne naprave, kot je počasen štedilnik, vam priprava te okusne jedi ne bo težka:
- 400 gramov fileta in ena olupljena čebula, narezana na kocke in pošljite v posodo naprave.
- Vklopite program Cry in kuhajte, dokler hrana ni zlato rjava.
- Sveže ali odmrznjene šampinjone narežemo na tanke rezine in jih tudi damo v počasen kuhalnik.
- Mešajte hrano z leseno lopatico in vklopite isti program za četrt ure.
- Zmešajte pol skodelice smetane (10% maščobe) v majhni posodi z začimbami, soljo in mletim poprom.
- Ko je program končan, vlijte omako v posodo in jed dušite deset minut.
Piščančji file s šampinjoni v kremni omaki, postrezite s poljubno prilogo. Na primer, lahko je krompir, zelenjavna enolončnica ali kuhan riž.
Piščanec z gobami in krompirjem
Ta jed je zelo zadovoljiva, zato je nepogrešljiva v veliki družini. Piščančji file s šampinjoni bomo skuhali takole:
- Čebulo narežite na tanke polovične obroče, česen pa s stiskalnico.
- šampinjoninarežemo na rezine, piščančji file pa na kocke. Količine in razmerja sestavin ne navajamo, saj naj vas vodi okus.
- Vklopite počasen kuhalnik in ko se posoda segreje, na dno nalijte nekaj žlic rastlinskega olja.
- Položite hrano v plasteh: najprej file, nato česen in čisto na koncu čebulo. Vklopite način "Pečenje" za četrt ure.
- Gobe položite v skledo in jih vmešajte v piščanca. Vse skupaj pražimo še deset minut.
- Krompir olupimo, dobro speremo in narežemo na rezine. Položite ga na ostale izdelke, potresite s soljo, poprom in poljubnimi začimbami.
- Vsebino posode premešajte in prelijte s pol kozarca vrele vode. Če želite, da je jed bolj tekoča, lahko povečate količino vode.
- Dodamo nekaj žlic paradižnikove paste, vse še enkrat premešamo in hrano dušimo pol ure pod zaprtim pokrovom na enak način.
Po signalu razporedite piščanca in krompir na krožnike. Okusno kosilo ali večerjo dopolnite s solato iz sveže zelenjave.
Piščančji file z gobami in zelenjavo
Z vami želimo deliti še en zanimiv recept. Piščančji file s šampinjoni pripravljamo v nepogrešljivem kuhinjskem pomočniku - počasnem kuhalniku:
- 300 gramov gob in 600 gramov fileta narežite na enake kose.
- Narežite čebulo na kolobarje, korenje pa na trakove.
- Nastavite način Multicook na 160 stopinj.
- V skledo dajte maslo in na njem pet minut pražite zelenjavo.
- Po tem dodajte gobe zpiščanca in kuhajte še četrt ure.
- Dve žlici kisle smetane in enako količino moke razredčite v 100 ml tople vode.
- Nalijte omako v skledo, dodajte sol in mlet poper. Sestavine premešamo in kuhamo pod zaprtim pokrovom pri temperaturi 120 stopinj.
Po desetih minutah lahko pripravljeno jed postrežemo k mizi. Ne pozabite ga okrasiti s svežimi sesekljanimi zelišči.
Julienne
Ta klasični francoski recept lahko enostavno prilagodite počasnemu kuhalniku. To boste videli, ko boste prebrali naslednji recept:
- V primerni posodi stopite 25 gramov masla in ga zmešajte z žlico bele moke. Nežno mešajte osnovo za omako, dokler ne potemni. Nato v posodo vlijemo 250 ml mleka in premešamo, da ne ostanejo grudice. Ko se omaka zgosti, ji dodajte ščepec muškatnega oreščka.
- Gobe narežemo na rezine, piščančji file na kocke. Hrano prepražite v posodi za več kuhalnikov v rastlinskem olju. Ko odvečna tekočina izhlapi, dodajte sesekljano čebulo.
- Omako vlijemo v skledo in bodoči julienne potresemo z naribanim sirom.
Delicious julienne bo pripravljen v 20 minutah.
Piščančji file s šampinjoni v kremni omaki v pečici
Nič manj hranljiva ni jed iz istih sestavin, pripravljena na drugačen način. Zato vam želimo povedati, kako narediti piščancafile s šampinjoni v pečici:
- Vzemite 200 gramov svežih gob, jih olupite iz filma, sperite in narežite na koščke. Nato jih prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve.
- Piščančja prsa (600 gramov) po dolžini razpolovimo, nato jih natremo s soljo in začimbami, potresemo s provansalskimi zelišči.
- File damo v posodo, namazano z rastlinskim oljem. Povrh potresemo s ocvrtimi gobami in na tanko narezano čebulo.
- Naredite omako. Če želite to narediti, zmešajte kislo smetano s česnom in naribanim sirom. Če se ne bojite, da se bo končna jed izkazala za preveč kalorično, lahko za osnovo uporabite majonezo.
- Prsi prelijemo z nadevom in jih za pol ure pošljemo v ogreto pečico.
- Končana jed je sočna in okusna, zato jo lahko pripravite za vsako praznovanje.
Veseli bomo, če imate radi piščančji file s šampinjoni v počasnem kuhalniku. Recepti s fotografijami, zbrani v članku, bodo pripomogli, da bo vaš redni in praznični jedilnik bolj raznolik.
Priporočena:
Sočen piščančji file: sestava, sestavine, recept po korakih s fotografijami, začimbami, kuharskimi skrivnostmi in najbolj okusnimi recepti
Sočen piščančji file je popolna jed za katero koli prilogo. Postrežete ga lahko za vsako priložnost – naj bo to praznik ali navadna družinska večerja. Poleg okusa in vsestranskosti je piščančji file nizkokalorični in zelo zdrav izdelek, ki je primeren za dieto med dieto. V članku bomo delili recepte za sočen piščančji file, kuhan v različnih različicah - v ponvi, v pečici
Kako kuhati dietni piščančji pilaf v počasnem kuhalniku
Pilaf je znana azijska jed, ki jo tradicionalno pripravljajo iz mesa, riža, zelenjave in začimb z dodatkom maščobe. V izvirnih receptih je uporabljena svinjina ali jagnjetina, vendar lahko hranilno vrednost jedi občutno "osvetlite" s pripravo dietnega piščančjega pilafa. In če ga hkrati kuhamo v počasnem kuhalniku, lahko vsebnost olja zmanjšamo ali celo popolnoma opustimo
Ocvrt piščančji file: recepti s fotografijami
Ocvrt piščančji file je odlična jed, ki jo lahko hitro pripravite za kosilo ali večerjo. Danes bomo z vami delili zanimive recepte, ki jih boste zlahka ponovili v svoji kuhinji
Čokoladni biskvit na vreli vodi v počasnem kuhalniku: sestavine, recept po korakih s fotografijami, niansami in skrivnostmi peke v počasnem kuhalniku
Danes obstaja ogromno različnih receptov za slastno pecivo, ki ga pripravljamo v več kuhalnikih. Ta sodobni čudež pomaga milijonom kuharjev ustvariti čarobne piškote in druge pekovske izdelke v kratkem času. In prav danes se bomo podrobno pogovarjali o tem, kako kuhati čokoladni biskvit z vrelo vodo v počasnem štedilniku
Okusne kosmiče z mlekom v počasnem kuhalniku: recepti, načini kuhanja, ocene. Zdrobova kaša v počasnem kuhalniku z mlekom
Multi kuhalnik je čudovit pomočnik v kuhinji, ki se spopade s pripravo tudi najbolj zapletenih jedi. Ni skrivnost, da številne gospodinje ne znajo kuhati nekaterih žit, zato jih nadomestijo z drugimi izdelki
