Cupcake z majonezo. Recept za piškote z majonezo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Cupcake z majonezo je hitra in enostavna za pripravo. Na voljo je vsaki gostiteljici, ki želi razvajati svojo družino. Sladica je zelo okusna, nežna in sočna. V članku bomo obravnavali pripravo cupcakea in nasvete izkušenih kuharjev.

Sestavine

Za pripravo veličastne in čudovite sladice boste potrebovali naslednje izdelke:

• Jajca - 3 kos
• Sladkor - 1 žlica
• Majoneza - 1 majhno pakiranje (200-250 gr).
• Pecilni prašek - 2 tsp
• Moka - 2 žlici
• rozine.
• Sladkor v prahu.

Zgornje sestavine so glavne sestavine za testo. Spodaj bomo razmislili, kaj lahko še dodamo sladici in kako jed predstaviti.

Cupcake z majonezo: recept s fotografijo

Najprej poskrbite, da imate vse sestavine, nato pa začnite pripravljati to čudovito sladico. Jajca stepemo do mehkega in jim postopoma dodajamo sladkor. Če delate z mešalnikom, potem je glavna naloga, da izdelkov ne stepete preveč. Mešajte jajca in sladkor pri visoki moči največ tri minute.

Zdaj lahko zmanjšate hitrost na minimum indodamo majonezo po receptu. Vse skupaj premešamo in odstavimo. Nato vzemite drugo posodo, kamor morate vliti preostale suhe izdelke. To so moka, sladkor in pecilni prašek. Vse sestavine temeljito premešajte z leseno lopatico.

Nato postopoma dodajajte suho hrano v posodo, kjer so stepena jajca, majonezo in sladkor, ter ves čas stepajte pri nizki moči. Sedaj imate že pripravljeno testo, kamor položite rozine, ki jih zmešajte z lopatko. Lahko ga položite v predhodno namaščeno obliko. Ne pozabite le, da kolač med peko naraste. Zato izpolnite obrazec do polovice.

Pečico vnaprej vklopite in jo segrejte na 180 stopinj. Torto postavimo v vročo pečico in pečemo 30 minut.

Vendar je veliko odvisno od kakovosti pečice, zato občasno preverjajte sladico. Ko se pojavi lepa zlata skorja, jo preluknjajte z vžigalico ali zobotrebcem: če na palčki ni več testa, je majonezna torta pripravljena in jo lahko vzamete ven.

Kuhanje sladice v kalupih

Naredite testo kot v prejšnjem receptu. Pred časom pripravite silikonske kalupe. Če jih še nikoli nismo uporabljali, jih moramo dobro namastiti z maslom (margarino). Po prvi uporabi ni treba mazati kalupov.

Dobljeni so lepi, bujni in lepi kolački. Recept za majonezo v kalupih je enostaven in hiter, vendar obstaja eno opozorilo. Da bi kolački dobro izpadli,modelčke s testom napolnimo le do polovice ali malo manj. Potem se izkažejo za lepe in lahke.

improvizacija

Mnoge gospodinje rade malce odstopajo od recepta – improvizirajo, da je okus nenavaden in zanimiv. Če želite to narediti, dodajte poleg glavnih sestavin še druge. Na primer, kakav, da dobite čokoladno torto z majonezo. Ohranite isti recept in dodajte kakav po okusu, ko stepete jajca s sladkorjem.

Še vedno lahko nalijete 1 žličko. vanilin. Doda nepozaben okus. Kakav in vanilija sta okusna sladica.

Namesto rozin dodajte rdeči ali beli ribez. Poleg arome in okusa jagode sladici dodajo pikantnost in se na rezu izkažejo zelo lepe, zato jedi ni sram postreči na praznični mizi.

Če kolačke postrežete gostom, je pomembna tudi predstavitev jedi. Na ravnem kvadratnem krožniku, na katerega je ob straneh posut kakav, odlično izgleda velik kolač. Za sladico lahko naredite tudi kremo. Na krožnik položite kos torte in zraven prelijte omako ali beljakovinsko kremo, kamor želite namakati slastno poslastico.

Nasveti za slaščičarje

Da se piškoti ne izsušijo in prepečejo, jih morate peči pri temperaturi 180 stopinj: nič več in nič manj. Ne pozabite paziti na sladico. Navsezadnje je za peko zelo pogosto dovolj 20 minut. Če jed prepečete v pečici, potem ne boste dobili puhastih in lepih kolačkov.

Če v testo namesto vanilina dodate limonino lupinico, dobite osvežujoč, sladko-kisel okus.

Razen rozin lahkouporabite druge sestavine. Lahko so orehi, mak, suhe marelice, suhe slive in številni drugi izdelki.

Pekač je treba namazati, da se sladica ne zažge. Lahko ga potresemo tudi s kakavom ali moko.

Ko torto vzamete iz pečice, jo pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. Šele nato potresemo s sladkorjem v prahu. Jed pa lahko okrasite z majhnimi lističi mete, jagodami (maline, jagode, borovnice).

Končno sladico lahko prelijete tudi s stopljeno čokolado ali namažete z beljakovinsko kremo. Idealna je tekoča karamelna ali sladkorna glazura. Vse je odvisno od vaše domišljije.

Sklep

Če upoštevate nasvete izkušenih slaščičarjev, dobite zelo okusen kolač z majonezo. Recept je precej preprost, čeprav nenavaden. Če pečete eno veliko torto in vsa testa ne paše v pekač, lahko preostanek vlijete v majhne modelčke.

Preizkusite ta recept za piškote in ne bo vam žal. Konec koncev, majoneza daje sijaj in lepo skorjo vsakemu pecivu. Mimogrede, majhne piškote otroci z veseljem jedo. Zato jih lahko varno razvajate s slastnimi in nenavadnimi kolački.