Eksotika z dostavo na dom - jagodna guava

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Vsa živila niso enako uporabna, a veliko zelenjave in sadja lahko upravičeno imenujemo vitaminske bombe. Za takšno velja zlasti jagodna guava. Tudi zdaj takšnega izdelka ne boste našli v ruskih trgovinah, a kar nekaj naših rojakov že razmišlja o gojenju tega sadja doma. Bo ta ideja koristna?

Za kaj gre?

Jagodna guava je k nam prišla iz Mehike in Amerike in je postala razširjena v mnogih drugih državah, zlasti v Indiji in Afriki. Nekateri ljubitelji eksotike uspejo posaditi in gojiti guavo doma. In to je zelo težaven podvig, katerega izvajanja ni mogoče pristopiti brez malo znanja o tem, kaj je kultura in kako muhasta je. Znanstveno ima jagodna guava manj zveneče ime - "Psidium". To je srednje visoko sadno drevo z gosto razširjeno krono. V naravnih razmerah lahko guavazraste do deset metrov, vendar se v ujetništvu zadovolji z bolj kompaktno velikostjo. Drevo spada v družino mirt in predstavlja razred dvokaličnic. Listje ne odpade niti pozimi, po treh do petih mesecih cvetenja pa na guavi zorijo veliki plodovi, ki tehtajo skoraj 200 gramov. Cvetoča guava zaradi svojih belih socvetij in obilnega pridelka izgleda zelo impresivno. Z enega drevesa lahko dobite sto kilogramov sadja. Obstaja pa tudi drugi val žetve! Čeprav je sadja za bis vedno manj, njihova velikost pa se zmanjšuje.

Mešajte okus

Kaj pritegne gurmansko jagodno guavo? Seveda s svojim nenavadnim okusom! To je izvirna mešanica jabolka, limone in hruške. Sami plodovi so zaobljeni ali rahlo podolgovati. Njihova neravna koža je povezana z agrumi. Ko je sadež rumen, je njegova lupina videti kot kutina. V zreli guavi lahko postane bordo, lahko pa ostane zelena. Sadje je zelo dišeče in diši po limoni. Debela lupina je rahlo grenka, a najslajši plodovi imajo tanko lupino. Plod ima gosto in zelo sočno kašo, v notranjosti pa je veliko rumenih semen. Mimogrede, semena imajo zelo debelo lupino, zato je gojenje s semeni precej problematično. Vsaka sorta guave ima drugačen okus, zato je nemogoče natančno povedati, kakšen je sadež. Meso je lahko belo, rožnato, rumeno ali rdeče, odvisno od sorte. Na primer, rdeče sadje ima okus po malinah, koža pa ima okus iglavcev. Logično je domnevati, da je jagodna guava dobila ime po okusu jagod z rahlimpookus po ananasu. Sadje je zelo sladko in sočno. Če je kisla, potem je bolje, da ga ne uživate, saj lahko moti prebavo in negativno vpliva na delovanje ledvic.

V procesu degustacije

Zelo okusna jagodna guava. Njene fotografije lahko služijo kot dekoracija za kateri koli restavracijski meni. Vendar ga ne bi smela jesti vsaka ustanova. Vendar pa dolgotrajno shranjevanje poslabša okus. Guavo morate jesti samo svežo, in če je shranjena v hladilniku, potem ne več kot en dan. Druga stvar je zamrzovalnik. Sadje zapakirajte v nepredušno posodo, da ne vpija tujih vonjav. Iz zrelega sadja lahko kuhate okusen in sladek svež sok, kuhate kompot, naredite sirup in žele. Najbolj okusen orientalski sir je narejen iz suhega sadja. In če je kaša marinirana, bo rezultat izvirna priloga k mesu.

Če jeste svežo guavo, jo narežite na rezine in pojejte s kožo in semeni, da dobite polno količino vitaminov.

zdravilna poslastica

Strawberry guava ali Kettley guava je sladek in zelo nenavaden sadež. Dekleta bodo še posebej zadovoljna z dejstvom, da je v njej relativno malo kalorij - le 69 kcal na 100 gramov. Toda vitaminov in mikroelementov je tukaj ducat. Obstajajo železo, kalcij, fosfor in magnezij, pa tudi natrij, kalij, vitamini skupin B, A, C in PP. Guava ima veliko vode in ima le 17,4 ogljikovih hidratov na 100 gramov. Takšen vitaminski naboj bo zelo koristen zapreprečevanje in zdravljenje številnih bolezni. Zlasti pri težavah s prebavili, pri prehladih in pljučnih boleznih, s konvulzijami in epileptičnimi napadi, s srčnimi obolenji. Lupina guave vsebuje antioksidante, zato lahko guava, če jo zaužijemo v celoti, lajša bolečine in krče ter deluje kot protitumorsko sredstvo. Za medicinske namene se uporabljajo listi, na osnovi katerih se pripravljajo odvarki in zeliščni čaji.

Vaša žetev

Torej, ali lahko jagodna guava raste doma? Zdaj je med poletnimi prebivalci veliko ljubiteljev eksotike. Na rastišču bodo z veseljem vzgojili lepo sadno drevo. Zlasti v južnih regijah je ideja lahko kronana z uspehom. Toda guava ne bo zdržala klasične ruske zime. Že tri stopinje pod ničlo bodo kritična stopnja mraza. Toda guavo lahko gojimo v zimskem vrtu kot lončnico. Res je, da se ne morete pohvaliti z obilno letino, vendar bo sadja za vašo prehrano dovolj. Najbolje se ukorenini Psidium Littorale, ki mimogrede ne zahteva opraševanja, ima naravno imuniteto in lepo cveti. Sorta Kettley ima manjše plodove, vendar imajo okus po jagodah. Da bi olajšali kalitev, je treba semena namočiti v regulatorju rasti in jih rahlo opraskati z brusnim papirjem, da se kalček hitreje izleže. Sadike potrebujejo toploto, zato jih je bolje saditi v rastlinjaku. Semena posejte na ohlapno zemljo in rahlo potresite s peskom. Ko odrastejo, jih bo treba priščipniti in presaditi. Ne pozabite skrbeti za svojo guavo, naj bo topla inSveta. In uživajte v sadovih drevesa!