Sadje, ki znižuje krvni tlak: seznam, učinki na človeško telo, pravila kuhanja, recepti in pregledi zdravnikov

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Fitoterapija je že vrsto let učinkovit način za boj proti manifestacijam arterijske hipertenzije. Toda skupaj z zdravili in zelišči se za zdravljenje te bolezni uporablja sadna in zelenjavna prehrana. Zato naj ljudje, ki trpijo za hipertenzijo, uživajo sadje, ki znižuje krvni tlak. Vredno se je podrobneje seznaniti s seznamom takšnih sadežev, pa tudi razmisliti, kakšne so njihove koristi za telo.

koristi sadja in zelenjave

Glavni vzrok za visok krvni tlak je zastajanje tekočine v človeškem telesu, pa tudi pomanjkanje kalijevih soli v prehrani. Preden se lotite zdravljenja arterijske hipertenzije z zdravili, strokovnjaki priporočajo prilagoditev prehrane. Najprej je treba v prehrano vključiti sadje, ki znižuje krvni tlak. Če jih uporabljate vsak dan, boste doživeli naslednje pozitivne učinkedinamika:

• Kalij, ki ga najdemo v sadju za zniževanje krvnega tlaka, je diuretik in tudi odplakne natrij iz telesa, kar je glavni vzrok za zadrževanje tekočine.
• Plovila, na katere visok krvni tlak negativno vpliva, se začnejo normalizirati, izboljša se delovanje srčno-žilnega sistema.
• Uživanje sadja za zniževanje krvnega tlaka izboljša delovanje ledvic.

Pozorni moramo biti tudi na dejstvo, da je prekomerna teža pomemben dejavnik pri razvoju hipertenzije. Ker ima sadje za zniževanje krvnega tlaka malo maščob, so ta živila glavna sestavina prehrane, predpisane za ljudi s prekomerno telesno težo.

Zaradi visoke vsebnosti vitaminov in elementov v sledovih v sadju blagodejno vplivajo na vse vitalne organe v telesu.

Dnevna vrednost

Ne zanikajte pozitivnega vpliva sadja na človeško telo. Če v njej primanjkuje koristnih mikroelementov in snovi, bo to negativno vplivalo na delovanje nekaterih organov. Toda prevelika količina takšnih elementov v sledovih je nezaželena. Preden odgovorimo na vprašanje, katero sadje znižuje krvni tlak, vas opozarjamo, da je treba upoštevati priporočeni dnevni odmerek kalija.

Za odraslo telo potrebuje približno tri grame kalijevih soli na dan. Kar se tiče običajnega odmerka za otroke, torejodvisno je od starosti in teže otroka. Za izračun vzemite 15 mg kalijeve soli na kilogram telesne teže. Na primer, če je teža otroka 15 kg, mora biti dnevna norma tega elementa 0,4 g. To normo je treba povečati le v nekaterih primerih. Ti morajo vključevati:

• intenzivna in pogosta telesna dejavnost;
• obdobje nosečnosti in dojenja;
• duševno trdo delo.

Dnevni vnos soli in kalija bo odvisen od posameznih značilnosti, pa tudi od vsebnosti natrija v človeškem telesu. Za ohranjanje optimalnega ravnovesja in normalizacijo metabolizma je treba upoštevati razmerje med natrijevimi in kalijevimi solmi, ki naj bi bilo običajno dva proti ena.

zelenjava, jagode, sadje, ki znižujejo krvni tlak

Za koristi jagodičja in sadja vemo že iz šolskih in vrtčevskih časov. Katero sadje pa znižuje krvni tlak? Preden obravnavate te jagode in sadje ločeno, bodite pozorni na dejstvo, da je njihova uporaba indicirana za tiste bolnike, ki trpijo zaradi srčno-žilnih zapletov in arterijske hipertenzije. Sledijo jagode in sadje, ki jih je treba pri nizkem krvnem tlaku uživati previdno.

Banane

Glavni dejavnik pri uporabi tega sadja je visoka vsebnost kalijevih soli v bananah. Pomanjkanje te snovi lahko povzroči zvišanje krvnega tlaka. Če sledite dieti, ki je bogata s kalijevimi solmi, lahko ohranite normalno delovanje.krvni pritisk. Znanstveniki so dokazali, da to sadje pozitivno vpliva na človeško telo, ki trpi za hipertenzijo. Sto gramov banane vsebuje dnevno potrebo po kalijevih soli, kar je 345 mg.

citrusi

Ko že govorimo o tem, katero sadje znižuje krvni tlak in vsebuje kalijeve soli, je treba omeniti agrume (limone, pomaranče, grenivke, mandarine, citrone itd.). Ti plodovi vsebujejo vse hranilne snovi, potrebne za vzdrževanje pritiska. Vzporedno s tem so citrusi bogati z vitaminom C, zaradi katerega se povrne elastičnost krvnih žil, zmanjša se količina slabega holesterola in kazalniki krvnega tlaka se vrnejo v normalno stanje. Če v telesu primanjkuje askorbinske kisline, lahko arterijska hipertenzija postane kronična.

Jagode

Uživati je treba ne le sadje, ki znižuje krvni tlak, ampak tudi jagode. Sem spadajo: borovnice, maline, jagode. Ta živila vsebujejo kalij, pa tudi vitamin C in kompleksne ogljikove hidrate, ki učinkovito znižujejo krvni tlak. Sestava teh jagod vsebuje pigmentne snovi, ki so del skupine glikozidov. Znanstveniki so ugotovili, da redno (dnevno) uživanje borovnic ali jagod zmanjša tveganje za hipertenzijo za petnajst odstotkov. In antocianidini, ki jih najdemo v jagodah, znižujejo kazalnike krvnega tlaka, hkrati pa krepijo stene krvnih žil. Tudi uporaba teh jagod prispeva kpreprečevanje kopičenja slabega holesterola v človeškem telesu.

aligatorjeva hruška

Glede na to, katero sadje znižuje krvni tlak, bi moral biti avokado na seznamu. To sadje spada med tista živila, ki s povišanim krvnim tlakom pozitivno vplivajo na človeško telo. Strokovnjaki priporočajo uporabo avokada tistim ljudem, ki jim grozi arterijska hipertenzija in ateroskleroza. Avokado vsebuje veliko več kalijevih soli kot na primer banane. In zaradi vsebnosti nasičenih kislin uporaba aligatorjeve hruške ugodno vpliva na stanje srčno-žilnega sistema, pa tudi na delo celotnega človeškega telesa kot celote. Zdravniki priporočajo vključitev avokada v dnevno prehrano vsem ljudem, ki trpijo za hipertenzijo.

listna zelenjava

Pri odgovoru na vprašanje, katera zelenjava in sadje znižujeta krvni tlak, je treba omeniti listnato zelenjavo. Rukolo, pa tudi vse vrste špinače in zelja, lahko uporabljamo kot dietno hrano za tiste ljudi, ki trpijo za hipertenzijo. Ta zelenjava vsebuje veliko kalija in magnezija. Ugodno vplivajo na delovanje srca in celotnega ožilja ter s tem znižujejo krvni tlak. Značilnost magnezija je, da ta mikroelement izboljša absorpcijo kalijevih soli v človeškem telesu. Kalij, magnezij in tudi kalcij so elementi, ki so odgovorni za nemoteno delovanjesrca.

Pesa

Seznam zelenjave in sadja, ki znižuje krvni tlak, vključuje peso. Kozarec sveže stisnjenega zelenjavnega soka znižuje krvni tlak. Pozitiven učinek je mogoče doseči v 3,5 urah po uporabi izdelka. Pesa lahko obdrži svoje zdravilne lastnosti ves dan. Tisti minerali, ki jih vsebuje ta zelenjava, lahko uravnavajo kazalnike krvnega tlaka in imajo tudi vazodilatacijski učinek. Sestava te zelenjave vsebuje tudi minerale, ki so potrebni za pravilno delovanje srčne mišice in vzdrževanje normalnega kazalnika tlaka. Takšni minerali, kot že omenjeno, vključujejo magnezij, kalcij in kalij.

fižol

Čičerika, fižol in grah lahko znižajo tudi krvni tlak. Beljakovine, ki so del teh izdelkov, pomagajo v boju proti hipertenziji, pa tudi proti napredni obliki nekaterih patoloških sprememb v ledvicah. Takšne anomalije so med seboj tesno povezane, kronična ledvična bolezen deluje kot dejavnik, ki prispeva k razvoju različnih patologij, ki zvišujejo krvni tlak. Disfunkcija ledvic lahko povzroči zadrževanje strupenih elementov in snovi ter produktov razpadanja, ki se izločajo z urinom. Stročnice vsebujejo tudi elemente in spojine, potrebne za človeško telo: magnezij, kalijeve soli, kalcij. Ljudje, ki trpijo za hipertenzijo, morajo uravnotežiti vnos teh elementov v sledovih v telesu, saj lahkopomoč s podporo kazalnikov normalnega tlaka. Poleg tega zmanjšujejo verjetnost možganske kapi, ateroskleroze in miokardnega infarkta.

Rozine, oreščki, trdi siri

Ti izdelki lahko tudi okrepijo srčno mišico, tonirajo človeški živčni sistem. Rozine, oreški in trdi siri so učinkoviti v boju proti tako neprijetnim simptomom arterijske hipertenzije, kot so hudi glavoboli in preobremenjenost.

Dodatni nasveti za stabilizacijo krvnega tlaka

Zelenjava, jagode in sadje so osnova, ki daje vitalnost in lepoto človeškemu telesu. Za znižanje krvnega tlaka in zmanjšanje intenzivnosti simptomov hipertenzije ne bo dovolj vsakodnevno uživanje zelenjave in sadja. Vzporedno s tem se je treba držati tudi priporočil strokovnjakov.

Če želite izkoristiti sadno in zelenjavno dieto za hipertenzijo, morate upoštevati nekatera pravila, ki so naslednja:

• Popolnoma bomo morali opustiti mastno in ocvrto hrano, pa tudi tisto hrano, ki vsebuje veliko količino slabega holesterola.
• Moram zmanjšati ali opustiti kajenje in se izogibati alkoholu.
• Če imate prekomerno telesno težo, se je treba držati nežne toplotne obdelave zelenjave in sadja, da se v njih ohrani več hranil.
• Dnevna prehrana osebe, ki trpi za hipertenzijo, mora biti popolnoma uravnotežena glede na vsebnost koristnihelementi in snovi v sledovih.

Recepti za hipertenzivne bolnike

Ljudje, ki trpijo za hipertenzijo, so prisiljeni sami pripravljati obroke po določenih receptih:

• Za prvo lahko skuhate vegetarijansko juho s cmoki. Za to jed boste potrebovali zelenjavno juho, krompir, dve piščančji jajci, moko, maslo, mleko, vrtno zelenje. V zelenjavno juho dodajte krompir. Maslo stopite, dodajte jajce, mleko, vse dobro premešajte, dodajte moko, da naredite testo viskozne konsistence. Nastalo maso zberemo z žličko in pošljemo v vrelo juho. Cmoke kuhamo deset minut. Pred serviranjem juho potresemo z zelišči.
• Kot drugo jed lahko skuhate piščančje kotlete. Za njih boste potrebovali rjavo ali belo piščančje meso, čebulo, beli kruh, 2 piščančji jajci, rastlinsko olje, mleko in moko. Najprej morate narediti mleto meso, vanj dodajte kruh, namočen v mleku, jajca, sesekljano zeleno, čebulo. Zgnetemo maso, iz nje oblikujemo kotlete, rahlo povaljamo v moki in nato pečemo v pečici do popolne kuhanja.
• Puding iz riža in korenja je kot nalašč za sladico. Za njegovo pripravo boste potrebovali korenje, jajce, riž, krušne drobtine, maslo, jogurt in pecilni prašek. Riž je treba skuhati, korenje naribati, dušiti, nato pa mu dodati kuhana žita. Dobljeno zmes precedimo skozi cedilo. V pripravljeno maso dodamo jajce, pecilni prašek,stopljeno maslo, drobtine. Vse dobro premešamo, damo v pekač in pečemo v pečici štirideset minut. Prelijte sladico z jogurtom.

Mnenja zdravnikov

V pregledih zdravniki pravijo, da je arterijska hipertenzija zelo nevarna bolezen, če se kazalniki tlaka ne vrnejo v normalno stanje. Za to priporočajo uporabo sadja in zelenjave kot pomožne metode boja proti bolezni. Če pa se splošno stanje poslabša, je treba opraviti tečaj zdravljenja z uporabo zdravil, ki stabilizirajo pritisk.