2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Ribe, ne glede na način priprave, veljajo za poslastico. K temu pa morate postreči prilogo. Kot veste, so priloge različne. Katera je najboljša priloga k ribam? Zdaj pa poskusimo to vprašanje podrobno razumeti in opisati več primernih možnosti.
uspešne in neuspešne možnosti
Torej, katere priloge so primerne za ribe? Odgovor je preprost - zelenjava. Lahko so celo solate. Pri izbiri priloge k ribam je zelo pomembno, da se spomnite na njen videz.
Upoštevajte, da je riba najslabša s testeninami in številnimi žitaricami. Čeprav ga še vedno lahko kombiniramo z nekaterimi žiti. Najbolj primerna priloga k ribam je ajdova kaša. Dobra možnost je tudi puhasti riž.
Preproste in zapletene priloge
Upoštevajte, da so vse priloge razdeljene v dve kategoriji:
- enostavno (iz enega izdelka);
- kompleks (dveh ali več izdelkov), čeprav običajno takšne priloge vključujejo vsaj tri komponente.
Omeniti velja, da izbira sestavin za kompleksno prilogo ni tako enostavna, kot se zdi na prvi pogledpoglej.
Potrebno je, da se sestavine kompleksne priloge harmonično kombinirajo ne le med seboj, ampak tudi z glavnim izdelkom, v tem primeru z ribo. Recimo, da je klasična kompleksna priloga krompirjev pire z zelenim grahom, zeljem in korenjem. Ta kombinacija sestavin ugaja ne le z okusom in aromo, ampak tudi z estetskega vidika izgleda lepo.
zelenjavne priloge
Prilogo k ribam lahko pripravite iz različne zelenjave, tako sveže, dušene, vložene in pečene.
In katera zelenjava je primerna za to? Za pripravo priloge k ribam lahko uporabite:
- korenček;
- krompir;
- pesa;
- čebula (zelena, por, čebula);
- zelena;
- paradižnik;
- belo zelje;
- sladka paprika;
- cvetača;
- kumare;
- bučke.
Najboljše priloge k ribam
Krompirjev okras se odlično poda k ribjim jedem. Ni čudno, da je ta zelenjava univerzalna sestavina, ki tudi z vsakodnevnim uživanjem ostane privlačna in okusna. Nemogoče je natančno reči, koliko različnih možnosti za prilogo iz krompirja lahko skuhate. Toda kljub temu lahko mirno rečemo, da so vsi zelo okusni in se odlično podajo k ribam.
Katera je prava priloga k ribi, če je ocvrta? Primeren krompir, ocvrt na različne načine. Tudi krompirček je odlična možnost.
Najboljša je kuhana ribaKuhan krompir je dober. Če kuhate mastne ribe, potem priloge ne začinite z ničemer. Po želji pa lahko krompir začinimo z mastno omako ali rastlinskim oljem.
Če se sprašujete, katera priloga gre k ribjim pecivom ali zrazyju, je najboljši krompirjev pire.
Hladne in vroče priloge
Vsaka jed, tudi najpreprostejša, lahko s pravim okrasom postane privlačna in okusna.
Katero prilogo lahko hitro skuhamo? Če nimate časa za kuhanje, lahko naredite preprosto prilogo z nekaj rezinami jabolk, rezinami pomaranče in krompirjem. Sestavi lahko dodate nekaj vejic peteršilja.
Ko nameravate kuhati vročo okrasje za ribe, ne pozabite, da se v te namene najpogosteje uporablja ocvrta, kuhana in dušena zelenjava.
Pri pripravi takšnih jedi se sestavine običajno operejo in očistijo. Po tem jih razrežemo v privlačne oblike, kot so zvezdice, srčki itd. Potreben je oster nož, spretnost in seveda potrpežljivost.
Ne pozabite, da je treba vse sestavine okrasa narezati na kose enake velikosti, da se vse enakomerno zavre ali prepraži.
Odlična priloga k ribam je ocvrta zelenjava. Običajno se za takšno prilogo uporabi krompir s peteršiljem in zeleno.
Pečena zelenjava je tudi odličen dodatek k ribam. Dušimo jih z majhno količino maščobe, vode in začimb. Tako pripravljeno korenje s suhimi slivami je neverjetnookusno.
Pogosto se priloge in solate za ribe pripravljajo s paradižnikom. Uporabite lahko pečeno, svežo ali konzervirano zelenjavo. To ni presenetljivo, saj je najbolj presenetljiva dekoracija ribjih jedi paradižnik. Oživili bodo bledo hrano. Zato jih je mogoče varno uporabljati, tudi za kuhanje v domači kuhinji.
Majhen zaključek
Zdaj veste, kakšen okras gre k ribam. V članku so bile predstavljene fotografije nekaterih možnosti za jasnost. Upamo, da so vam bile zgornje informacije koristne.
Priporočena:
Ribe s korenjem in čebulo v pečici: recept. Kako peči ribe s korenjem in čebulo v pečici?
Ribe s korenjem in čebulo v pečici. Kaj bi lahko bilo okusnejše? To jed lahko postrežemo k mizi s prilogo iz krompirja ali zelenjave ali pa jo zaužijemo kot samostojno jed. V tem članku smo zbrali najbolj zanimive recepte za kuhanje te jedi
Kako kuhati žar? Kako izbrati meso za žar? Kako narediti omako za žar
Da bi bil žar zares okusen, ga morate znati pravilno skuhati. V kuhinjah različnih ljudstev sveta obstaja veliko število sort njegovih receptov, vendar je, kot kaže praksa, najbolj okusen bil in ostaja kavkaški žar. Kako kuhati žar? Kakšne so tankosti tega postopka? Katera je najboljša omaka za prekajeno meso? O vsem tem - več
Recept za polnjene ribe: kako kuhati? Polnjene ribe: recept po korakih s fotografijo
Ne pozna vsaka gospodinja recepta za polnjene ribe. Da bi popravili to situacijo, smo se odločili, da vam predstavimo več načinov za pripravo okusnih in zadovoljivih jedi, ki jih lahko postrežete ne le za družinsko večerjo, ampak tudi za praznično mizo
Kako mesati ribe? Kako narezati ribe za cvrtje?
Vsak izkušen kuhar ve, kako mesati ribe. To umetnost bi morala obvladati vsaka gospodinja, da bi lahko pravilno kuhala eno najpogostejših vrst morskih sadežev
Torta z grozdjem je najboljši okras praznične mize
Zanimive sladice so okras vsake praznične mize. Torta z grozdjem bo navdušila ne le s svojim brezhibnim videzom, ampak tudi z odličnim okusom. Poleg tega ima takšna sladica očitno prednost, skoraj vsako torto ali pito lahko okrasite z jagodami. Izberete lahko pecivo po svojem okusu in nato okrasite
