Sojina mešanica: sestava, uporabne lastnosti, namen in praktična uporaba

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-18 01:22

Rojstvo otroka je vedno vesel in vznemirljiv dogodek. Pozitivna čustva in evforija mlado mamo ujamejo in sprva niti pomisliti ne more, da bi se lahko pojavile težave. Toda zdaj prihaja trenutek hranjenja otroka in nekateri se soočajo s težavami …

Kaj je narobe?

Obstajajo dejavniki, ki onemogočajo dojenje otroka. Ni vedno, kot mnogi mislijo, prekinitev ali preprosto odsotnost dojenja od prvih dni življenja materina kaprica.

Obstaja splošno sprejet seznam bolezni in patologij, ki so popolnoma ali začasno nezdružljive z dojenjem. Tukaj je nekaj:

• tuberkuloza;
• AIDS;
• srčna bolezen v fazi dekompenzacije;
• onkologija;
• galaktozemija pri otroku;
• Huda poporodna nezavest matere in njeno dolgo okrevanje;
• citomegalovirus;
• hepatitis C;
• maminski mastitis.

Sledi legitimno vprašanje: ali je v našem civiliziranem svetu danes odsotnost GWproblem? Trgovinske police v otroških oddelkih preprosto pokajo od razpoložljivosti nadomestkov materinega mleka, in sicer formul. In obstajajo izdelki različnih smeri: za kolike, za alergike in za razvoj inteligence. Seznam je neskončen.

Zgodi pa se, da so uboge matere že preizkusile skoraj celotno ponudbo otroške hrane za otroka, a nič ni primerno. To se kaže bodisi s hudimi alergijami bodisi s prebavnimi težavami. Dojenček je muhast in ni res hranjen, njegov prebavni trakt pa je zaradi takšnih poskusov izčrpan. Najpogostejši razlog, zakaj določena mešanica ni primerna, je intoleranca na kravje, kozje beljakovine, laktozo. Takšna patologija se odkrije medicinsko.

No, če ste alergični na kravje beljakovine, potem formula kozjega mleka prihrani. Kaj pa, če se otrok na ta izdelek odzove s popolno nestrpnostjo?

Rešitev je

Za pomoč materam, katerih dojenčki patološko reagirajo na kazein (mlečne beljakovine), prihaja eden najnovejših dosežkov na področju otroške hrane – sojina formula. O njej bo več govora.

Zakaj lahko zdravnik predpiše sojino mešanico

Če ima otrok naslednje težave, potem je to osnova za prehod na dieto, ki vsebuje rastlinske beljakovine:

• Intoleranca na živalske beljakovine, izražena kot alergija na kravje in kozje mleko.
• Pomanjkanje laktaze. Ni pomembno, ali je prirojena ali pridobljena.
• galaktozemija. Pri tej bolezni je moten presnovni proces na poti pretvorbe galaktoze v glukozo.
• Virusna driska. Lahko se pojavi zaradi prisotnosti izoflavonov v mešanicah.

Kaj je formula za dojenčke

Vsa hrana, ki jo lahko kupite na katerem koli oddelku za dojenčke, je prilagojena, torej njena sestava je čim bolj uravnotežena, upoštevajoč starost otroka in nekatere značilnosti (alergije, težave s trebuhom itd.). Sojina mešanica za otroke - prehrana je terapevtska. Predpisuje ga strogo pediater. Potem ko je sojina mešanica uvedena kot glavna vrsta prehrane za otroka, zdravnik spremlja vse spremembe. Za otroke, ki zlahka prenašajo mlečne beljakovine, ta dieta ni primerna: začeli bodo izgubljati težo.

Kaj je vključeno

Sojina formula, tako kot običajna prilagojena formula živalskih beljakovin, vsebuje:

• Uravnotežen vitaminsko-mineralni kompleks.
• Mikrohranila.
• Dodatna hranila.

Seveda so glavna sestavina beljakovine, ki so za razliko od običajne mešanice v soji rastlinske. Pridobiva se iz soje. Nato razmislite o prednostih in slabostih te vrste hrane.

Pros

Glavna prednost je možnost uporabe tovrstne hrane, ko nič drugega ne paše, starši pa so blizu obupa. To je odrešitev za otroke z intoleranco na mlečne beljakovine in mlečni sladkor - laktozo. Poleg tega ima ta vrsta hrane še druge prednosti:

• Sojina mešanica ima lahko protivirusni učinek zaradi vsebnosti fitoestrogenov, ki pomagajo v boju proti virusni driski, zato velja za zdravilno.
• Plus, ki igra zelo pomembno vlogo – nizka osmolarnost. V Rusiji morajo vse mešanice ustrezati določeni normi glede na ta indikator. Prag osmolarnosti ne sme presegati 290 mOsm/l. Na žalost se vsi proizvajalci ne morejo pohvaliti s skladnostjo s to normo. Toda mešanica na sojinem mleku ima zaradi rastlinskega izvora beljakovin nižji indeks osmolarnosti kot izdelki, ki vsebujejo živalske beljakovine. Nižji kot je ta kazalnik, manjša je verjetnost, da bo poškodoval ledvice in črevesje otroka.

Proti

Slabosti hrane, na žalost, več kot plusi:

• Rastlinske beljakovine so zelo hranljive in njihova hranilna vrednost ni slabša od živalskih beljakovin. Toda to dejstvo zasenči pomanjkanje vitalnih aminokislin. Celoten nabor esencialnih snovi najdemo le v živalskih beljakovinah. Če je otrok sprva alergičen na kravje mleko, potem ga prenesejo na kozje mleko. Če se odkrije alergija na ta izdelek, je predpisana sojina mešanica. Če pa so znaki intolerance na živalske beljakovine izginili med uživanjem soje, je bolje, da se poskusite vrniti na običajne mešanice.
• Rastlinsko poreklo ni zagotovilo za hipoalergenost beljakovin, zato jo ima otroklahko je alergijska reakcija.
• Beljakovinska komponenta je prekoračena za 1,5-krat zaradi slabše prebavljivosti v prebavilih kot v običajni prehrani. To prisili proizvajalce, da povečajo vsebnost elementov v sledovih: železo, cink, kalcij, itd.
• Zmanjšana prilagodljivost mešanice: brez ločevanja po mesecih. Sojina formula je vedno v starostni kategoriji od 0 do 1 leta, kar ne ustreza vedno potrebam dojenčka v različnih obdobjih. V Rusiji linija takšnih mešanic ni raznolika.
• Odsotnost laktoze ne izključuje prisotnosti drugih monosaharidov v prehrani iz soje - glukoze, fruktoze in saharoze. Visoka vsebnost sladkorja (kot tudi m altodekstrina) lahko izzove težave s trebuhom (kolike, napenjanje, moteno blato).
• Presežena vsebnost mangana, ki lahko povzroči razvoj hiperaktivnosti pri otroku.
• Pomanjkanje esencialnih prebiotikov in probiotikov. Odgovorni so za pravilno oblikovanje dela celotnega prebavnega trakta.

Je to res?

O mešanicah soje lahko preberete več mitov, ki nimajo nobene zveze z resničnostjo. Čas je, da jih razkrijemo.

• Sojine mešanice niso GSO. Soja, ki se uporablja za otroško hrano, je popolnoma naravna in je preizkušena skozi vse stopnje. Proizvajalci ne uporabljajo gensko spremenjenih surovin in to navedejo na embalaži.
• Formule iz sojinega mleka ne vsebujejo fitoestrogenov, ki lahko upočasnijo razvoj otroka. 97 % teh snovi v tej vrsti mešanice je v neaktivnem stanju in nizki koncentraciji, kar ne prispeva k njihovikopičenje v telesu. To urejajo mednarodni standardi.
• V sojinih mešanicah koncentracija aluminija ni presežena. Poleg tega preprosto ne obstaja v vseh izdelkih. Uporablja se izolat, ki je 100% prečiščen ne samo iz nečistoč, ampak tudi iz aluminijevih soli.

hipoalergenske mešanice

Kot vsaka beljakovina, lahko sojine beljakovine pri otroku povzročijo nestrpnost. Zato pediater ne sme predpisati sojine formule za alergije na to vrsto beljakovin.

Hipoalergene mešanice so izbrane zelo previdno, na podlagi prisotnosti hidrolizata, aminokislin in odsotnosti laktoze. Takšna mešanica velja za terapevtsko in profilaktično, predpiše jo le zdravnik!

Edina razlika, ki jo ima sojina formula za otroke z alergijami, je ta, da te formule ne vsebujejo glutena, ki je prisoten v mlečni formuli. Prav ta snov lahko dodatno povzroči alergijsko reakcijo. Na splošno je pri sojinem mleku manj verjetnosti za razvoj alergij kot pri običajni formuli.

Najboljši proizvajalci

Katere sojine formule so na voljo na ruskem trgu otroške hrane?

Proizvajalec	Ime mešanice
Friesland Campina (Holland)	Friso Soy
Nestle (Švica)	Nan Soya
Nutricia (Holland)	Nutrilon Soya
Mead Johnson & Company (ZDA)	Enfamil Soy
Abbot (Nizozemska)	Similac Isomil
DMK (Nemčija)	Humana SL
Heinz (Italija)	Heinz Soya
"Obrat za konzerviranje b altinskega mleka za otroške izdelke" (Ukrajina)	"Detolact Soya"
Volkovysk JSC "Bellakt" (Belorusija)	"Bellakt Soya"

V Rusiji jih je pogosto težko najti, a še vedno mogoče, zlasti tiste ukrajinske in beloruske proizvodnje. Tudi te mešanice sodijo v višjo cenovno kategorijo, kar ne more pustiti pečata pri njihovi distribuciji, saj si jih le redki privoščijo.

Izbiro posebne formule za vašega otroka mora zdravnik, ki jo predpiše, jasno utemeljiti. Predhodno je treba opraviti vse potrebne zdravstvene preiskave in preglede. Trenutno ni ene najboljše sojine mešanice, vse je izbrano individualno in pogosto empirično, kljub priporočilom zdravnika.

Zgornji seznam temelji na ocenah mame. Friso Soy je bila priznana kot najboljša. Treba je opozoriti, da je to edina mešanica na osnovi rastlinskih beljakovin, ki, čeprav ne vsebuje prebiotikov in probiotikov, vsebuje nukleotide.

Pa vendar po pregledu pri zdravniku preberite ocene na internetu o predpisani hrani. Sojina formula, katere ocene so popolnoma negativne, verjetno ne bo ustrezala tudi vašemu otroku. Da bi izvedeli vse vidike in verjetnostposledice prehoda na tovrstno hranjenje, preverite izkušnje drugih mamic.

Ker je večina proizvajalcev formul sojinih beljakovin svetovno znanih blagovnih znamk, ki so odgovorne za kakovost svojih izdelkov in nadzorujejo vsako fazo proizvodnje, se ni treba bati. Pri izbiri mešanice bodite pozorni na celovitost embalaže, rok uporabnosti, stanje praškaste komponente (mora biti brez grudic), potem bo prenos otroka na rastlinsko prehrano neboleč in bo imel le koristi.