Muffini s hruškovo skuto: recepti, značilnosti kuhanja in ocene

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Skoraj vsaka gospodinja veliko pozornosti namenja domačemu pecivu, ki svoje gospodinje razveseli s slastnimi sladicami. Kako drugače? Kaj bi lahko bilo boljšega od domačih dobrot! Med to sorto zavzemajo posebno mesto hruškovi mafini. Recepti za njihovo pripravo, predvsem pa dizajn, so zelo izvirni. In če dodate malo skute, se jed izkaže ne le okusno, ampak tudi zdravo. Lahko ga postrežete za zajtrk za otroke, ki bodo navdušeni nad to sladko poslastico.

Zelo enostavno

To je preprost recept, ki ga lahko skuhajo tudi hostese začetnike. Tudi tisti, ki ne marajo skute v naravni obliki (in to je večina otrok), bodo to sladico požrli na obe lici. Za kuhanje vzemite 115 gramov masla, 225 gramov moke (presejane), 200 gramov skute, 250 gramov sladkorja, tri piščančja jajca, pol majhne žlice pecilnega praška, malo vanilije in sladkorja v prahu. Ne pozabite na najpomembnejšo sestavino - hruške (3 kosi). Začnite z mešanjem sladkorja in masla do gladkega. Nato dodamo skuto, vanilijo in jajca. Vse temeljito premešamo. Zdaj dodajte moko, pomešano s pecilnim praškom.

Dobiti morate homogeno, ne preveč strmo testo. Razmažemo ga v predhodno namaščeni obliki. Olupljene in narezane hruške damo v testo v določenih intervalih v naključnem vrstnem redu. Skutino torto s hruško damo v pečico. Čas peke je približno 60 minut, pod pogojem, da je temperatura 170 stopinj. Pripravljenost se preveri z leseno palico. Mini hruškove piškote lahko naredite v majhnih modelčkih.

čokoladna mandljeva torta

Lepo in izvirno - tako lahko označite ta recept. Hruške bodo uporabljene cele. Za kuhanje boste potrebovali: 3 piščančja jajca, 4 male hruške, 100 gramov mletih mandljev, veliko žlico pecilnega praška, 80 gramov moke, 100 gramov sladkorja, dve veliki žlici kakava in 100 ml olivnega olja. Najprej morate jajca stepti s sladkorjem in jim dodati olivno olje. Naslednja sestavina bodo mleti mandlji.

Vse zmešamo in dodamo moko, pomešano s pecilnim praškom in kakavom. Ne sme biti zelo gosto testo. Vlijemo v model in vlijemo cele hruške, ki jih rahlo pritisnemo. Sadju niti ni treba odstraniti repa. V končani peki bo videti spektakularno. Hruški mafini bodo pripravljeni v 40 minutah, če temperaturo nastavite na 180 stopinj. Da se čopki ne zažgejo, jih lahko pokrijete s pergamentom ali zavijete s folijo.

glazirana čokoladna torta

Receptov za to sladico je veliko, od katerih je vsak dober na svoj način. Vzemimo pol skodelice sladkorja, dvetretja skodelica kakava, dve majhni žlici pecilnega praška, enako količino cimeta, dve jajci, malo sode, dve skodelici jogurta (lahko ga nadomestimo s kefirjem) in pol skodelice rastlinskega olja. Za glaziranje potrebujemo veliko žlico moke, enako količino kakava in pol majhne žličke cimeta. Preden naredite torto s hruško in čokolado, morate pečico segreti na 170 stopinj in namastiti model.

Sedaj zmešajte moko, pecilni prašek, kakav, sodo, cimet in sladkor. Vse temeljito premešamo. V ločeni skledi zmešajte jajca, maslo in jogurt. Nato morate ti dve mešanici združiti in tekoči del preliti v suho. Vse premešamo in testo vlijemo v model. Posebej zmešamo sestavine za glazuro. V tej zmesi povaljamo olupljene hruške in jih rahlo pritisnemo v obliko s testom. Čokoladno torto s hruškami damo v pečico. Sladico pecite približno 50 minut in postrezite.

Cupcake z ovsenimi hruškami

Zdrava in okusna sladica za zajtrk, ki bo všeč malim izbirčnim jedcem. Potrebovali boste 110 gramov ovsenih kosmičev, 2 jajci, 110 gramov sladkorja, 5 manjših hrušk, ščepec soli, 1 vrečko pecilnega praška, nekaj rozin, 110 gramov kisle smetane, pest orehov, limonin sok in pol majhna žlička muškatnega oreščka. Vse hruške so olupljene.

Polovico narežite na kocke, preostale tri pa z strganjem. Sadje prelijemo z limoninim sokom, da ne spremeni barve. Posebej zmešamo moko, pecilni prašek, sol, muškatni orešček in ovsene kosmiče. Dodati kta mešanica jajc, kisle smetane, rozin in oreščkov. Vse premešamo in testo razporedimo v modelčke. Hruškove piškote pečemo približno 25 minut. Nastavite temperaturo okoli 180 stopinj.

Okusni hruškovi kolački

Izdelava teh piškotov traja tri dni, vendar je rezultat vreden tega. Najprej pripravite mešanico začimb, ki je uporabna ne samo v tem receptu. Zmešamo polovico majhne žlice nageljnove žbice in pimenta, dve žlici ingverja ter 2,5 žlice cimeta in muškatnega oreščka. Vse sestavine so zmlete. Prelijemo jih v suh kozarec in shranimo zaprto. Nato pripravimo kuhano vino. V posodo nalijte 200 ml polsladkega belega vina. Dodajte mu tri velike žlice sladkorja, žlico medu, lupinico ene pomaranče, lupinico in sok ene limone, sok dveh sladkih pomaranč, dva nageljnove žbice, dve cimetovi palčki, vanilijo (strok), malo muškatnega oreščka., kardamom in ingver.

Vse damo na ogenj in segrejemo. Hruške očistimo iz lupine in po možnosti iz semen, ne da bi jih prerezali. Ko kuhano vino zavre, ga odstavimo z ognja, vanj damo hruške in pokrijemo s pokrovom. V tem napitku pustimo sadje tri dni. V tem času je treba karamelo narediti iz 100 gramov praženih oreščkov in 100 gramov sladkorja. Vsak oreh mora biti pokrit z njim. Tri dni kasneje, ko so hruške infundirane, začnemo pripravljati testo. Za to boste potrebovali: 315 gramov mleka, mešanico začimb, 25 gramov sladkorja, malo limonine lupine, 210 gramov sladkorja, 255 gramov medu, ščepec soli, 195 gramov rjavega sladkorja, 4 jajca, 245 gramov moke in 140 ggramov ajdove moke. Hruške vzamemo iz kuhanega vina, jih rahlo posušimo in narežemo na koščke. Maslo stepemo s sladkorjem, medom in soljo. Nato dodajte jajca in vse sestavine. Vse premešamo. Položimo hruške in jih enakomerno porazdelimo v testo. Testo razporedimo v modelčke in po vrhu potresemo z oreščki. Pečemo v pečici približno 30-40 minut. Cupcake s celimi hruškami je seveda izviren. Toda tukaj je okus sadja bolj enakomerno porazdeljen.

Cupcake v počasnem kuhalniku

V počasnem štedilniku lahko hitro skuhate svojo najljubšo poslastico. Če želite to narediti, vzemite 2 jajci, 1,5 skodelice presejane moke, 3 srednje velike hruške, 1 skodelico sladkorja, 50 gramov masla, 1 skodelico kefirja, veliko žlico limoninega soka in pecilni prašek. Hruške olupimo in narežemo na kocke. Pokapajte jih z limoninim sokom. Posebej stepemo jajca, jih zmešamo s kefirjem in stopljenim maslom.

Dodamo mešanico moke in pecilnega praška ter hrušk. Vse premešamo in testo vlijemo v namaščeno skledo multicookerja. Način pečenja nastavimo za 50 minut in počakamo na signal pripravljenosti. Tako lahko hitro skuhate cupcake s hruškami v počasnem kuhalniku.

Pogovor

Recepti za piškote so preprosti. Nekateri od njih zahtevajo minimalen nabor sestavin in minimalen trud, da bi dobili okusno sladico. Obstajajo bolj zapleteni recepti, vendar je rezultat bolj zanimiv. Torte s hruškami lahko dopolnite s čokoladnimi koščki in oreščki. Še posebej idealni so mandlji. Ta kombinacija je preprosto super. Zgornji del končnega peciva lahko prekrijete z glazuro. Tako preprosto,na prvi pogled, sladica, odlično okrasi praznično mizo.