S čim piti črni rum: načini uporabe in koristni nasveti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Zdaj je moda za močan uvožen alkohol. Navadna vodka ali konjak, četudi zelo kakovostna, ne bo nikogar presenetila. Rum postaja vse bolj priljubljen. In če je bela pijača precej pogosta in je z njo bolj ali manj vse jasno, potem zelo malo ljudi ve, kako pravilno piti črni rum. Na splošno je to precej "neodvisna" pijača, in če vse naredite pravilno, je ne popijete in ne jeste. Toda našim rojakom ta odgovor pogosto ni všeč. Zato se vse pogosteje sliši vprašanje: "S čim piti črni rum?"

Kaj je rum

Preden odgovorite na vprašanje: "S čim pijejo črni rum Bacardi in ali potrebujete prigrizek zanj ali ne?", morate ugotoviti, kaj je rum in katere vrste so.

Sama pijača je narejena iz sladkornega trsa ali izdelkov, ki ostanejo po predelavi, na primer melase ali trsnega sirupa. Po okusu je kot sladki likerji, čeprav je njegova moč štirideset stopinj. Ker se pri tem pridobi rumdestilacija, bo sprva prozorna. Se pravi, izkaže se, da je ta pijača pijača, narejena z destilacijo sladkornega sirupa.

Kakšna je razlika med temo in svetlobo

Beli rum je najpogostejši, saj je večina koktajlov pripravljenih na njegovi osnovi, njegova cena pa je nekoliko nižja od cene temnega. Svetli rum gre skozi več stopenj filtracije, zato je prozoren, kot voda. Poleg tega je obdobje staranja zelo kratko.

Črni rum ni tako temeljito filtriran. In ja, zdržijo ga lahko dlje. Razlika med tema dvema vrstama pijače ni le v barvi. Temni rum ima veliko bogatejši, svetlejši, "težji" okus in aromo.

Na samem začetku pridelava teh dveh vrst ni nič drugačna. Toda po destilaciji se beli rum pošlje na filtriranje, temni rum pa v sode za staranje. Zato ima ta vrsta ruma temno barvo in bogat okus.

Nekateri proizvajalci dodajo žgani sladkor ali karamelo, da dobijo globljo barvo.

Splošna priporočila za uporabo

Zelo pogosto se črni rum kombinira z belim in uporablja kot osnova za koktajle. Ker ima temni rum zelo svetlo aromo in bogat okus, morate biti zelo previdni pri njegovem odmerjanju. Črni rum je podkategorija temnih sort, narejenih iz najtemnejše melase, ki izhaja iz rafiniranja sladkorja. Takšne pijače so zelo goste in bogate, zato ni dokončnega odgovora na vprašanje "s čim piti črni rum". Tukaj se je bolje zanašati na lastne okuse.in intuicijo. Seveda obstaja nekaj priporočil, ki bodo opisana spodaj, vendar je vse to zelo pogojno.

Bacardi Black Rum

Ta napis na steklenici zagotavlja odlično kakovost pijače. Ta blagovna znamka je znana po vsem svetu. Za petindevetdeset odstotkov tistih, ki sploh vedo za obstoj takšne pijače, je prva asociacija na besedo »rum« »Bacardi«. V prijetnem sladkastem okusu se jasno slišijo lesne note. Kako piti črni rum "Bacardi"? Prav ta vrsta je najmehkejša, zato jo je za razliko od bele barve mogoče piti v čisti obliki. Za tiste, ki ne marajo mešanja močnega alkohola z brezalkoholnimi pijačami, je to popolna možnost. Seveda ne smete piti veliko močnega alkohola, a nekaj kozarcev, ki vas razveselijo, ne bo škodilo. V takšni situaciji je edini odgovor na vprašanje: "S čim lahko pijete črni rum Bacardi", obstaja samo en odgovor - z ledom.

Pomembna prednost te pijače je, da sploh ne povzroča mačka. To je posledica posebnosti proizvodnje. V tem alkoholu praktično ni strupenih spojin, ki povzročajo sindrom mačka. Se pravi, če vas glava boli po jutranjem pitju ruma, potem je najverjetneje šlo za ponaredek.

Številne gospodinje imajo v kuhinji vedno steklenico črnega ruma. To ni zato, ker pijejo med kuhanjem, ampak je ta alkohol vključen v številne kulinarične recepte. Na primer, je ena glavnih sestavin tako priljubljene sladice po vsem svetu, kot je "Tiramisu".

S čim piti črni rum

Če zeloče želite poskusiti to pijačo, je bolje, da se vnaprej pozanimate, s čim jo lahko kombinirate, da ne pokvarite vtisa. Na primer, s čim piti črni rum Captain Morgan? Ta pijača se uživa na enak način kot drugi alkohol te vrste. Obstajajo klasične kombinacije.

• Prebavila. Ta varianta uživanja je primerna za ljubitelje sladkih bogatih okusov. V tem primeru ga lahko uporabite kot dober konjak, po večerji. Edina stvar: v rumu, za razliko od žlahtne grozdne pijače, lahko dodate led in nekaj kapljic limoninega soka. Postrežejo ga v debelih kozarcih.
• S kavo. Mnogi ljubitelji kave bodo navdušeni nad to možnostjo. V eno skodelico kave (po možnosti naravne, kuhane) morate dodati dve žlici sladke melase in enako količino ruma. To pijačo okrasite z malo stepene smetane. Postrezite takoj po kuhanju.

Kateri sokovi so primerni

Zaradi svetlega in bogatega okusa temni rum ni kombiniran z vsemi pijačami. S kakšnim sokom torej pijejo črni rum? Zanimivo je, da se temni rum najbolje kombinira s temnimi sadnimi sokovi, kot so granatno jabolko, črni ribez, slive, češnje, brusnice in brusnice. K njemu se odlično podajo tudi napitki iz jagodičja. Toda to so le priporočila. Na splošno je bolje vzeti svoje najljubše sokove in eksperimentirati z njimi. V nekem trenutku se bo pojavil koktajl, ki bo kot nalašč za svojega izumitelja.

Pravila priprave in serviranja

Ustrezno pripravljene pijače in spretno postreženemiza je ključ do uspešne pogostitve. Ni dovolj, da pravilno preštejemo goste in ocenimo količino alkohola. Pomembna je tudi dostava. Navsezadnje pogosto ni pomembno, s čim piti črni rum, ampak v kakšni družbi in za kakšno mizo to narediti. Navsezadnje lahko preprosto zmešate dve pijači v kozarcu ali pa ju nalijete v eleganten kozarec in okrasite s kakšnim dodatkom za koktajl. Večini gostov bo druga možnost ne le lepša, ampak tudi okusnejša.

Na splošno ni jasnih pravil za pripravo takšnih mešanic. Toda določena priporočila še vedno obstajajo. Obstaja nekaj razmerij, na katere morate biti pozorni, vendar se morate še vedno zanašati na svoj okus in okus vaših gostov.

Za idealno razmerje med rumom in sokom velja 1:3. To pomeni, da so za en del alkohola trije deli soka. Tisti, ki imajo raje močnejše pijače, lahko uporabijo razmerje 1:2. Toda za ljubitelje lahkega alkohola je primeren razmerje 1: 4.

Takšnih koktajlov ni običajno ohlajati pred serviranjem. Toda v zvezi s tem ni nobene kategorične prepovedi. Torej, če želite hladne pijače, lahko uporabite led. Njegovo količino lahko določite tudi po lastni presoji.

Ni pomembno, s kakšnim sokom pijejo črni rum Bacardi. Vsak tovrstni koktajl najbolje izgleda v visokem kozarcu: kozarcu ali highballu. Izgledajo precej solidno, za dekoracijo pa lahko uporabite liste mete ali rezine citrusov.

Prava izbira sestavin

Tudi pri najpreprostejšem koktajlu ni pomembna toliko sestava kotkakovost samih izdelkov. Konec koncev, če sok ni okusen in je alkohol slabe kakovosti, obstaja velika verjetnost ne le pokvarjenega razpoloženja, ampak tudi resne zastrupitve s hrano.

Pri izbiri ruma je bolje izbrati izdelke znanih svetovnih blagovnih znamk, katerih proizvajalci spremljajo kakovost svojega blaga in se borijo proti ponaredkom. Dobro preizkušene blagovne znamke so Bacardi, Captain Morgan, Havana Club in nekatere druge vrste. Pomembno! Pred nakupom alkohola natančno preučite vse stopnje zaščite, ki so na steklenici, da se ob prihodu v trgovino ne zapletete v nered.

Ista pravila veljajo za izbiro soka. Ne smete jemati poceni izdelka v upanju, da bo alkohol uničil neprijeten priokus nekvalitetne pijače.

Če ne prihranite denarja, temveč dajete prednost samo originalnim izdelkom, se bo kateri koli koktajl izkazal za okusnega. Takšne pijače je prijetno piti sami in gostov jih ni sram postreči.

prigrizek iz temnega ruma

Ker je rum že od nekdaj veljal za gusarsko pijačo, naj bo predjed zanj morje. Lahko je katera koli riba v kateri koli izvedbi, razen morda sleda. Odlične možnosti so tudi kozice in kaviar. Vsak rum, ne glede na barvo, se odlično poda k mesu. Lahko so jedi iz ocvrtega mesa z nizko vsebnostjo maščob ali klobas. K rumu se bodo odlično podali sendviči s sirom in zelenjem. Obstajajo gurmani, ki jedo rum z juho z morskimi sadeži. Ampak to je zelo redko.

Temni rum lahko postrežete s sadjem: ananasom, pomarančami, jabolki, limone in melone. Tudi zto pijačo lahko kombinirate s sladkarijami, kot so čokolada, torte in sladkarije.

Idealna razmerja ruma in kole

Najbolj znan koktajl na svetu, ki vključuje pijačo piratov, je rum-cola. Seveda obstaja klasičen recept za to. En del močnega alkohola predstavlja tri dele gazirane pijače. Če pa nekdo želi narediti koktajl močnejši ali, nasprotno, šibkejši, potem lahko naroči svoje razmerje. Vredno je razmisliti, da če stranka bara ne izrazi svojih preferenc, bo privzeto kateri koli natakar pripravil klasično različico rum-kole.

rum-cola doma

Kako piti črni rum Bacardi s kola doma? Tukaj sploh ne bi smelo biti težav. Spodaj je navodila po korakih:

1. Ta koktajl zahteva visok kozarec, napolnjen do vrha z zdrobljenim ledom.
2. Potrebovali boste četrtino limete (lahko jo nadomestite z limono), iz katere iztisnemo sok in pošljemo v isti kozarec.
3. Nato se vlije en del ruma in trije deli kole.
4. Dobro premešajte in postrezite gostom.

Če želite serviranje narediti bolj zanimivo, lahko naredite okraske iz rezin limete in limone. Običajno je to pijačo piti skozi slamico. Ta možnost uporabe omogoča, da uživate v okusu koktajla in občutite, kako lahki hmelj objame celotno telo. Alkohol se zaradi ogljikovega dioksida, ki ga vsebuje kola, precej hitro širi po telesu. Slama ni obvezen atribut, mnogi verjamejo, da je to pijačo bolje pitineposredno iz stekla. Predjedi za tak koktajl so neobvezne.

Na voljo je še en dokaj preprost koktajl - rum z brusnicami. Tukaj morate zmešati temni rum z brusničnim sokom od enega do štirih, tja se pošlje tudi rezina limete in zdrobljen led. Ta možnost je odlična za tiste, ki ne želijo mešati alkohola z gaziranimi pijačami.

Ne pozabite, da je v te koktajle vključen močan alkohol. Pijače je enostavno piti, zato lahko alkoholna zastrupitev ostane neopažena.