Torta s suhimi marelicami: recepti za kuhanje

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Cupcake je staro in zelo priljubljeno pecivo za čaj, običajno narejeno iz biskvitnega testa z rozinami. Prednosti - okusno, nežno, mehko, poceni. Pripravljen je enostavno in hitro, tudi če ni izkušenj. Spodaj je nekaj preprostih receptov za torto iz suhih marelic in fotografije izdelkov.

Classic

Kaj potrebujete:

• tri jajca;
• en kozarec vrhunske pšenične moke;
• pol paketa masla;
• kozarec granuliranega sladkorja;
• 100 gramov suhih marelic;
• 0,5 žličke pecilni prašek;
• rastlinsko olje;
• sladkor v prahu.

Kako kuhati torto iz suhih marelic:

1. Maslo zmehčate, vendar ga ne stopite. Jajca s sladkorjem z mešalnikom stepemo v belo puhasto maso in takoj zmešamo z maslom.
2. Nalijte pecilni prašek v moko, premešajte.
3. Jajčni mešanici na hitro dodamo moko in premešamo.
4. Suhe marelice pravilno sperite, z nožem narežite na kvadratke in pošljite v testo.
5. Pekač za torto s silikonskim čopičem namažite z rastlinskim oljem. Vanj dajte testo.
6. Model postavimo na zgornjo rešetko segrete pečice za četrt ure. PotemTemperaturo v štedilniku zmanjšajte na 180 stopinj in torto držite v pečici približno 5 minut. Izklopite pečico, peciva ne odstranite takoj.

Pripravljeno torto s suhimi marelicami okrasite s sladkorjem v prahu in postrezite s čajem.

Ta količina testa bo naredila veliko silikonskih mini piškotov.

Na kislo smetano

Cupcake s suhimi marelicami na osnovi kisle smetane je zelo nežna in okusna poslastica. Idealna vsakdanja peka, poceni v smislu denarja in časa. Hkrati se ni sram pripraviti na prihod gostov.

Kaj potrebujete:

• tri piščančja jajca;
• 200 g kisle smetane;
• kozarec suhih marelic;
• en in pol skodelice moke;
• kozarec sladkorja;
• 0,5 žličke pecilni prašek;
• maslo;
• sladkor v prahu.

Kako:

1. Suhe marelice potopite v vročo vodo za deset minut, da nabreknejo.
2. Jajce zmešajte s sladkorjem in rahlo stepite.
3. V jajčno zmes vlijemo kislo smetano in premešamo.
4. Pošljite pecilni prašek v moko, nato moko vlijte v maso kisle smetane in jajc ter premešajte.
5. Testo vlijemo v namaščen obliko in pečemo pol ure v pečici, ogreti na 200 stopinj. Pečenost preverite z zobotrebcem.

Sveže pečen kolač s suhimi marelicami, odstranimo iz modela, potresemo s sladkorjem v prahu in pokličemo prijatelje na čaj.

Na jogurtu

Kaj potrebujete:

• dve jajci;
• 50g suhih marelic;
• 150g mareličnega jogurta;
• 75 g moke izpolnozrnato;
• 100 g pšenične moke;
• 25g sl. olje;
• 0,5 žličke pecilni prašek;
• cvetni listi mandljev.

Kako kuhati:

1. Zmešajte pecilni prašek, pšenično in polnozrnato moko.
2. Jajca zmešamo s sladkorjem, rahlo stepemo, v to zmes vlijemo stopljeno maslo in jogurt, mešamo toliko časa, da je masa gladka in homogena.
3. Moko združite z jajčno-jogurtovo mešanico..
4. Operite in posušite suhe marelice. Če je trda, namočite v vodi 15 minut. Narežite ga na kocke in vlijte v testo.
5. Pekač za torto namažite z maslom in potresite z nekaj moke. Testo damo v model, vanjo vlijemo mandljeve liste in damo v vročo pečico. Čas kuhanja - 35 minut, temperatura pečice - 180 stopinj.
6. Ohladite torto v obliki.

Če želite spremeniti okus, vzemite jogurte z drugimi polnili.

Korenčkovi mini kolački

To ni navaden recept za torto s suhimi marelicami ali bolje rečeno majhne porcije.

Kaj potrebujete:

• dve jajci;
• trije korenčki;
• 200 g masla;
• pol skodelice sladkorja v prahu;
• pol čajne žličke pecilnega praška;
• skodelica in pol moke (po možnosti polnozrnate moke);
• pol čajne žličke cimeta;
• orehi;
• suhe marelice;
• vanilin.

Kako kuhati:

1. Korenje olupimo in zmeljemo v kuhinjskem robotu ali z strgalom.
2. Zmešajte letenje zpecilni prašek.
3. Dodajte korenčku in hkrati s kuhalnico ali mešalnikom zmešajte maslo, sladkor v prahu, jajca, cimet, moko in vanilino.
4. Razporedite v modelčke, jih napolnite do dve tretjini, v vsakega dajte kos suhih marelic in orehov.
5. Pečico segrejte na 180 stopinj, pecite korenčkove mafine s suhimi marelicami približno 25 minut.

Nežen okus korenčkovih piškotov zagotovo ne bo nikogar razočaral.