Cupcakes na kislem mleku: domači recepti za peko

Kazalo:

Cupcakes na kislem mleku: domači recepti za peko
Cupcakes na kislem mleku: domači recepti za peko
Anonim

Recepti za piškote doma so tradicionalno priljubljeni. Te sladice imajo radi, če ne vsi, pa mnogi. Sami piškoti so precej vsestranski. Če imate nekakšno podlago, jo lahko dopolnite z različnimi nadevi. Peka na kislem mleku je bujna in drobljiva.

Cupcakes z marmelado

Mafine z zvitim mlekom lahko naredite s katerim koli nadevom, na primer marmelado. Za to boste potrebovali:

  • En kozarec kislega mleka.
  • 1 skodelica marmelade, kot je ribez.
  • 2 piščančji jajci.
  • 2 skodelici moke.
  • Soda bikarbona na konici žlice.
  • Sto gramov sladkorja. To količino lahko prilagodite glede na sladkost marmelade.

Sedaj o pripravi mafinov na jogurtu z marmelado. Jajca zmešamo s sladkorjem in dobro premešamo. Nato pride v poštev mešalnik, ki pomaga povečati to maso, jo stepa. Sesirjeno mleko malo segrejemo in vlijemo v zmes, slednjo nenehno mešamo.

Sedaj dodajte moko, premešajte. Tukaj lahko uporabite tudi mešalnik. Zdaj lahko dodate gosto marmelado. Jogurt mafine damo v kalupe in pošljemo v pečico za štirideset minut.

cupcake narecept za kislo mleko
cupcake narecept za kislo mleko

Vaniljevi piškoti

Ta recept naredi okusne in dišeče piškote. Zanj potrebujete:

  • kislo mleko - 300 ml.
  • Moka - 400 gramov.
  • 2 jajci.
  • 200 gramov sladkorja.
  • vanilin.
  • Pecilni prašek - 10 gramov.
  • Rastlinsko olje - 50 ml.

V tem receptu tudi jajca stepemo s sladkorjem z mešalnikom do pene. Nato v mešanico pošljemo jogurt in maslo. Zdaj je čas za suhe sestavine, kot sta pecilni prašek in vanilija. Prvo lahko zamenjate tudi s sodo bikarbono.

Pred dodajanjem moke je bolje presejati, nato pa previdno vliti v zmes. V pečici se jogurtova torta, za katero je recept napisan tukaj, kuha približno štirideset minut. Mimogrede, lahko kuhate ne samo eno veliko sladico, ampak tudi več majhnih.

Cupcakes po tem receptu lahko imenujemo standardni. Dodate jim lahko limonino lupinico ali kokosove kosmiče. Okrasiti jih bosta čokolada ali prah. Dobro izgledajo tudi naribani oreščki.

recepti za piškote doma
recepti za piškote doma

čokoladni priboljšek

Cupcakes so lahko izvirni, na primer z mueslijem in čokolado. Za to potrebujete:

  • 2 piščančja jajca;
  • maslo - 130 gramov;
  • 100 ml kislega mleka;
  • 140 gramov sladkorja;
  • 1 vrečka vanilije;
  • 200 gramov moke;
  • vrečka pecilnega praška;
  • 100 gramov mueslija;
  • 70 gramov mlečne ali temne čokolade.

Cupcakes na jogurtu po tem receptu začnite zki stepemo jajca, vanilino in granuliran sladkor. Maslo zmehčamo in dodamo peščeno-jajčni mešanici. Sem pošiljajo tudi moko, pecilni prašek, pa tudi skoraj vse muslije. Čokolado tudi takoj pošljemo po mletju. Testo premešamo.

Modeli za piškote namastimo z oljem. Testo razmažemo le do polovice, saj bo vzhajalo. Na vrh položite preostanek muslija. Pecite to sladico približno trideset minut.

jogurtova torta
jogurtova torta

Mafini z zvitim mlekom so dobra in hitra sladica. Priprava ne vzame veliko časa. Priprava testa traja približno deset minut. Ostalo bo naredila pečica. Takšno jed lahko okrasite s sladkorjem v prahu, oreščki ali čokoladnimi koščki. Takšno sladico zaužijemo s čajem ali vročim mlekom.

Priporočena: