2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Mimoza… S čim povezujete to besedo? 8. marec? ženska? rože? In tudi solato! Čudovita klasična solata mimoza je prisotna na praznični mizi vsakega drugega Rusa. Zakaj vsako sekundo? In vse zato, ker ga nekateri ne znajo kuhati, a vse je tako preprosto in okusno!
Torej, če se odločite narediti novo kulinarično mojstrovino, vam bo članek povedal osnovne korake.
Mimoza solata: sestavine
Zadevna jed je sestavljena iz kuhanega krompirja, korenja, čebule, rib v pločevinkah, kuhanih jajc, majoneze in začimb, kuhanega riža.
Klasična mimoza solata: priprava sestavin
Približno štiri srednje velike krompirje in dva srednje velika korenja sperite pod tekočo vodo. Zelenjavo damo v ponev, zalijemo z vodo, tako da je vsa vsebina prekrita s tekočino, kuhamo do mehkega. Čas kuhanja je približno petnajst minut po vrenju.
Štiri trdo kuhana jajca. Ohladite zelenjavo pod hladno vodo (tako hitreje),olupimo, ločimo beljake od rumenjakov.
Na krožnik ali desko za rezanje položite ribe v pločevinkah (sira, tuna, roza losos itd.), z vilicami pretlačite v pire.
Očistite majhno čebulo. Zelenjavo drobno sesekljamo in poparimo z vrelo vodo, da odstranimo odvečno grenkobo. Nato ga damo v cedilo in speremo s hladno tekočo vodo. Čebulo drobno sesekljamo.
Klasična mimoza solata: kuharske nianse
Jed je razporejena v plasteh, od katerih je treba vsako namazati z majonezo. Konzervirane ribe je najbolje takoj zmešati z majonezo. Tako bo oprijem rib na naslednjo plast boljši. Poleg tega lahko vse plasti vnaprej zmešate z majonezo, solata se bo veliko bolje in hitreje prepojila.
Število jajc mora biti najmanj štiri. Čebulo uporabljamo tudi za ljubitelje, pol zelenjave bo dovolj.
Klasična mimoza solata: kuhanje
Pol kozarca kuhanega riža dajte v model in prelijte z majonezo.
Pripravljeno ribo damo na rižev sloj in prav tako prelijemo z majonezo. Zadostuje približno dvesto gramov ribjih konzerv, kar je vsebina standardnega kozarca.
Naprej prekrijte ribe s plastjo zelene ali pripravljene čebule z malo črnega popra in majoneze.
Potresemo po vrhunaribana beljakovinska masa, prelijte z omako.
Naslednja plast je naribano korenje, ki ga je treba malo potlačiti.
Vse prelijte tudi z majonezo in enakomerno razmažite s kulinarično lopatico ali vilicami.
Naribani rumenjaki so zadnja plast.
Klasična mimoza solata: Zaključek
Po kuhanju lahko solato okrasimo z vejicami zelenja. Prav tako ga je treba postaviti v hladilnik, kjer se bo namakal približno uro in pol. Da preprečite, da bi se rumenjaki zvijali, posodo pokrijte s prozorno folijo, pri čemer se izogibajte stiku s končno plastjo.
Jed postrezite kot celoto ali v porcijah, razrezanih na ločene dele.
Zdaj veste, kako kuhati solato mimoza. Dober tek!
Priporočena:
Slata mimoza v plasteh: recept in zaporedje plasti. Solata mimoza s sirom: recept
Solata mimoza je narejena v plasteh. Ime je dobil po svetlo rumenem vrhu jajčnega rumenjaka. Navsezadnje prav tako izgledajo prve pomladne rože, ki se pred dnevom žena pojavijo v široki prodaji
Hruškovo vino doma - preprosto in okusno
Hruškovo vino je enostavno narediti doma. Pijača ohrani večino uporabnih lastnosti sadja, dobro diši in razveseljuje z bogatim okusom. Preberite skrivnosti kuhanja v našem članku
Solata z mandarinami. Sadna solata z jabolki in mandarinami. Solata z mandarinami in sirom
Sadeži mandarine so znani že od nekdaj, zelo priljubljeni so kot sladica, lahko pa jih uporabimo tudi v raznih solatah. Solate iz sveže zelenjave, zelišč, sadja so dobre za zdravje in splošno stanje telesa. Kako kuhati solato z mandarinami?
Recept "Solata s kirieshki": kuhanje preprosto in okusno
Danes so še posebej priljubljene solate z dodatkom krutonov ali krutonov. Takšne jedi so v Rusijo prišle z Zahoda, kjer so postale ne le ljubljene, ampak tudi tradicionalne in celo nacionalne. Članek opisuje dva nestandardna recepta za solate s krutoni. Navedene so glavne sestavine in opisan postopek priprave
Klasična ameriška krompirjeva solata. Krompirjeva solata: recepti, značilnosti kuhanja
Ameriška krompirjeva solata je klasična jed v Združenih državah. A ne samo v zahodnoevropskih državah krompir velja za najljubši izdelek, brez katerega ne gre niti en delovnik ali praznovanje. Že dolgo ni samo hrana, ampak glavna sestavina za pripravo prilog, glavnih in prvih jedi, predjedi in celo sladic
