Torta okrašena s sladkarijami: zanimive ideje

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Da bi bila torta lepa in okusna, se ni treba vedno potruditi. Danes je enostavno in preprosto pripraviti nenavadno in hkrati okusno torto. Za to lahko uporabite različne kreme, nadeve ali pa za okrasitev peciva vzamete čokolado, sadje, marshmallow in celo sladkarije. Prav te komponente bodo omogočile razveseliti goste ali rojstnega moškega na počitnicah. Toda potem se pojavi logično vprašanje: kako okrasiti torto s sladkarijami, karamelo, čokolado? Odgovor je preprost: uporabiti morate domišljijo in improvizirane materiale.

M&M's

Ta dekor lahko uporablja vsaka gospodinja. Hkrati celoten postopek dekoracije ne traja veliko časa, rezultat pa bo presegel vsa pričakovanja. Okrašena z M&M's sladkarijami bo torta po okusu najmlajših, postrežemo pa jo lahko tudi sladkosnede.

Za okrasitev boste potrebovali:

• dolgi piškoti - 100 gramov;
• Čokolade "Twix" - 200 gramov;
• bonboni M&M's - 130 gramov.

Pripravljena torta ali biskvit s glazuro ali vašo najljubšo kremo. Na stranehtorto, oblikujemo ograjo iz piškotov in čokolade Twix, ki jih pritrdimo s smetano, kot z lepilom. V nastalo košarico vlijemo M&M's čokolade in enakomerno razporedimo. Takšna otroška torta, okrašena s sladkarijami, bo postala glavna jed in vsak gost bo prosil za recept.

karamela

Karamela se že vrsto let uporablja za okrasitev pekovskih izdelkov. Uporablja se kot glazura, iz njega se izdelujejo vzorci, napisi, vlivajo se različne figure. Uporabite lahko tako kupljeno, že pripravljeno glazuro kot tudi samostojno pripravljeno doma.

Za to dekoracijo boste potrebovali granulirani sladkor v količini 100 gramov in dve žlici vode. Sestavine zmešamo in zavremo do goste konsistence. Kakšno dekoracijo boste izdelali, je v celoti odvisno od teme dogodka in domišljije gostiteljice.

Možnosti oblikovanja domače karamelne torte

Ideje za okrasitev torte doma zelo pogosto navdušijo številne gospodinje. Da bi razumeli, katero možnost izbrati, si lahko preberete priporočila za izvedbo najpogostejših vrst dekorja:

• sadje v karameli ne izgleda le spektakularno na pecivu, ampak je tudi neverjetno okusno. Za takšno zasnovo morate vzeti sadje ali jagodičje in ga popolnoma potopiti v karamelo, pustite, da odvečna masa odteče in jo postavite v hladilnik, da se strdi;
• stopljeni sladkor vlijemo na pergament v obliki vzorcev in pustimo, da zamrzne na hladnem. Nato ostane prejete dele ločiti od papirja in jih dati na peko;
• karamela z žlico za barvilo ali slaščičarsko brizgo nanesemo na tortopotreben napis;
• sladkorna karamela s čokolado in maslom bo odlična glazura za prekrivanje torte.

bonboni

Z navadnimi ali čokoladnimi bonboni lahko dobite spektakularno torto, okrašeno s sladkarijami. V tem primeru bodo prišle prav vse vrste dobrot - čokolada, nugat, oreščki in jagodičje ter likerski bonboni bodo dodali edinstven pridih praznični peki.

triki za okrasitev sladkarij

Da bo postopek dekoracije enostaven, lahko upoštevate nekaj priporočil in majhnih skrivnosti. Torej:

• bonbon pritrdite na lepljivo površino. Lahko je krema na osnovi masla, kondenziranega mleka, karamelne ali čokoladne glazure, marmelade ali drugega viskoznega in sladkega premaza. Torto je treba pokriti z gosto maso, previdno namazati območje, kjer nameravate torto okrasiti s sladkarijami in sadjem;
• če uporabljate velike okraske, kot so čokolade, jih lahko položite v posebnem vrstnem redu. Podrobnosti različnih velikosti in oblik izgledajo odlično v enem dizajnu;
• bonbone ne morete uporabiti samo kot okras, lahko jih date v peko. Če želite to narediti, v torti izrežite sredino in jo napolnite z dobrotami (lahko je marmelada, marshmallow ali žele), nato dodajte razdrobljeno sredico in vse skupaj zalepite s smetano;
• po okrasitvi torte jo postavite na hladno, da se strdi.

Za kakšne sladkarije lahko uporabimokraski

S kakšnimi sladkarijami lahko okrasite torto, poleg že naštetih možnosti? Kot dekor se uporabljajo različne vrste sladkarij in kombinacije njihovega prikaza na pecivu. To so lahko:

• čokolade in sladkarije iz njega v različnih velikostih in oblikah;
• dree;
• orehi v različnih vrstah glazure;
• taffy;
• marmeladne sladkarije;
• zephyr;
• želati bonboni in druge sladkarije.

Na splošno lahko v dekorju uporabite popolnoma vse vrste sladkarij. Če je njihova velikost velika, lahko sladkarije zdrobite ali razrežete na koščke.

čokolada

Uporaba čokolade kot dekoracije torte mora biti narejena s kakovostnim izdelkom. Ta dekor bo vsem všeč, saj ni le okusen, ampak tudi uporaben. Kako lepo okrasiti torto s čokoladnimi sladkarijami, je navedeno v skoraj vsaki zbirki receptov. Vendar ne prelistajte kuharskih knjig v iskanju pravega nasveta. Torto lahko okrasite na naslednji način:

• uporabite čokoladne palčke "Kit-Kat", da položite stranice torte v obliki "ograje". Da se torta ne razpade, jo lahko okrepite s pametnim trakom;
• Twix palice lahko uporabite na enak način. Toda ta možnost je primerna za visoke vrste peciva, ali pa bo treba vsako palico razrezati na višino torte;
• s ploščico "Snickers" ali "Mars" lahko dobro dopolnite okuspraznična sladica. Lahko jih razrežemo in položimo kot plast med torte, kot prah ali obrobo bočnic. In če jih stopite, vas bo takšna glazura presenetila s polnostjo in bogastvom okusa;
• s pravo temno čokolado lahko vrh torte zafugirate z navadnimi ostružki, velikimi kodri ali finim prahom. Prav tako naredi odlično glazuro in čokoladno kremo.

sadna dekoracija

Če morate pripraviti poslastico, ki je družinski člani še niso okusili, potem je za to primerna torta, okrašena s sladkarijami. Recept je precej preprost in se bo izkazal ne glede na izkušnje kuharja.

Za torte:

• jajca - 5 kosov;
• moka - 2 skodelici;
• kisla smetana - 50 gramov;
• sladkor - 250 gramov;
• pecilni prašek - 10 gramov.

Jajca s sladkorjem stepemo v trdo peno, jim dodamo kislo smetano in nežno premešamo. V moko vlijemo pecilni prašek in postopoma dodajamo stepeni mešanici. Dobljeno testo vlijemo v model in pečemo pri 180 stopinjah 20-25 minut, dokler ni pečeno. Končan biskvit ohladimo in razdelimo na torte. Iz predlagane različice sestavin bomo dobili tri torte.

Eno torto narežite na krožnike, stranice torte bodo narejene iz nje. Prvo torto damo v globoko obliko, jo premažemo s poljubno kremo in pokrijemo z drugo torto. Tretjo torto razporedite po obodu kalupa in posnemate stranice. Končni sadni pire dajte v nastalo posodo. Dodate lahko tudi sesekljano sadje in jagode, inNa vrh potresemo stepeno smetano in naribano čokolado. Po okrasitvi pustite, da se torto ohladi.

Jelly dekoracija

Odlična možnost bi bila torta, okrašena z žele bonboni. Za ustvarjanje takšnega dekorja boste potrebovali:

• agar-agar - 20 gramov;
• voda - 0,6 litra;
• sladkor - po okusu.

Pripravite biskvit, po želji ga lahko škripa in nato nežno prelijte z želejem, potem ko torto položite v model s stranicami, ki so par centimetrov višje od peciva. Za pripravo želeja morate zmešati sladkor in vodo, zmes zavrite in kuhajte pet minut. Agar-agar raztopimo v pol kozarca hladne vode in vlijemo v vreli sladkorni sirup. Pustimo vreti še kakšno minuto in odstavimo. Žele ohladimo za nekaj stopinj in ga vlijemo v tortni model. Po želji lahko nadevu dodamo koščke najljubšega sadja in jagodičja. Hladite za šest do sedem ur.

1 leto

Za praznovanje prvega leta otrokovega življenja želim pripraviti takšno mizo in priboljške, ki ne bodo nikoli pozabljeni. Točno to lahko postane torta, okrašena s sladkarijami za eno leto.

Potrebovali boste:

• pripravljene biskvitne torte;
• najljubša smetana, po možnosti z nizko vsebnostjo maščob;
• bonboni;
• želati fižol;
• žitni kosmiči za zajtrk.

Iz vseh sestavin sestavite torto, torte namažite s smetano in jo okrasite s sladkarijami, želejem, dražeji in drugimi sladkarijami. Če nameravate hraniti tortodojenčki, potem lahko vse "škodljive" okraske nadomestimo z zdravimi kosmiči za zajtrk.

Končno

Domača torta, okrašena s sladkarijami, ne bo več prestrašila neizkušene gostiteljice. Z lahkoto lahko ustvarite okusno in lepo mojstrovino, ki ne bo nič slabša in celo boljša od torte, kupljene v trgovini, s pomočjo priporočil najboljših slaščičarjev.

Torej, uporaba glazure. To je posebna vrsta sladkorne glazure, ki vsebuje sladkor, jajčni beljak in limonin sok. Sestavine zmešamo in stepemo do trde pene. Upoštevati je treba, da glazura ni mogoče kuhati v mokri posodi, vsa orodja morajo biti suha. Prav tako ni dovoljeno dodatno hlajenje mešanice v hladilniku, strdi se pri sobni temperaturi in v topli pečici.

Vaflji. Če torto okrasite z vafeljskim portretom, bo ta dizajn cenil vsak junak dneva in rojstnega dne, ne glede na starost. Takšno dekoracijo bo treba naročiti, saj so danes vse risbe natisnjene z barvami za živila na posebnih tiskalnikih za slaščice. Z vafelj papirjem lahko okrasite v obliki slike, portreta ali posameznih elementov.

meringue. Takšen okras vam bo omogočil, da na površini torte ustvarite reliefno in okusno teksturo. Če želite to narediti, pripravite meringue - stepene beljake s sladkorjem pecite v pečici štirideset minut pri nizki temperaturi. S takšnimi "bezeškimi" vrh torte so položene stranice.

Stepena smetana. Uporaba te občutljive sladice v harmoničnoV tandemu z jagodami in sadjem lahko ustvarite izvrsten premaz za najpreprostejšo torto.

Čokolada je klasična možnost za okrasitev tort s sladkarijami. Lahko se uporablja kot posip. Da bi to naredili, ploščico podrgnemo na grobo Rende v obliki čipov. Prav tako mojstri odstranijo čokolado s krožniki in jo zložijo v kodre, ki jih kasneje v naključnem vrstnem redu položijo na torto. Stopljeno čokolado lahko vlijemo v silikonske modelčke in ohladimo na sobno temperaturo. To lahko storite tudi tako, da na list pergamenta vlijete risbo ali napis. Čokoladna glazura je popoln dodatek k vsaki torti. In če ji dodate več težke smetane, bo tak premaz postal mehak, nežen in sijoč.