Kako se naredi malinov med? Ugodne lastnosti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Malinov med svetlo zlate barve ima nežen in izjemno prijeten vonj, edinstven okus, ki spominja na okus jagodičja. Med skladiščenjem kristalizira in tvori grobo kremasto maso.

Lastnosti medu: barva in okus

Nastali produkt, ki ga čebele naberejo iz cvetov rastline, velja za lahki med najvišje kakovosti. V tekoči obliki praktično nima barve, ima pa zlat odtenek. Ima prijetno sladkasto aromo z značilnimi malinovimi notami, pa tudi edinstvenega blagega okusa, med se kar topi v ustih. Koristne sladkosti ne pokvari grenkoba ali kislost. Iz preprostega razloga, ker preprosto ne obstajajo. Sladka aroma nastalega izdelka rahlo spominja na maline.

Malinov med in njegove neverjetne lastnosti je mogoče uničiti z nepravilno toplotno obdelavo. Močno segreta malinova panacea ali dana v zelo vroč čaj izloči vse koristne vitamine, pa tudi naravne konzervanse, ki jih dajejo čebele. Zahvaljujoč encimom teh žuželk ima zbrani izdelek neomejen rok uporabnosti. Kuhanomed v dobro zaprti stekleni posodi lahko ohrani svoje koristne lastnosti pet let.

Kje je razširjeno

Malinov med (fotografija nastalega izdelka je navedena v članku) je postal znan zaradi regij, v katerih so velike površine gozdnih jagod. Sem spadajo Vologdska oblast, Permsko ozemlje in Sibirija.

Takšen med čebele praviloma v velikih količinah naberejo iz divjih malin v času cvetenja, ki pade šele v začetku poletja. Manj pogosto žuželke namenjajo pozornost vrtnim jagodam. Čeprav proizvaja tudi uporaben visokokakovosten izdelek. Junija tudi divje cvetijo rastline, zato je to vrsto najverjetneje treba pripisati poliflorni sorti medu. Izdelka, pridobljenega z mletjem jagod in granuliranega sladkorja, v nobenem primeru ne zamenjajte s pravim malinovim medom.

Kako se naredi malinov med?

Čebele nabirajo med na gozdnih jasah, ki so poraščene z jagodami. Maline so po produktivnosti nektarja bistveno boljše od drugih medovitih rastlin. Prav zaradi tega žuželke raje nabirajo nektar s tega grma.

Zbiranje medu iz jagodičja se začne junija, ravno v obdobju množičnega cvetenja. Žuželke proizvajajo malinov med iz nektarja cvetov divjih in vrtnih malin. V času, ko jagodičje začne cveteti, čebele letijo mimo preostalih cvetov medenih grmov in jim ne posvečajo niti najmanjše pozornosti. Do takšne izbire pride zaradi dejstva, da so cvetovi maline prevrnjeni in ko se čebela začneza pridobivanje nektarja je pod naravno krošnjo, kar ji omogoča nadaljevanje dejavnosti tudi med dežjem.

Malinov med: uporabne lastnosti

Za med je značilna nežna aroma cvetov maline in nežen okus po jagodičevju. Po svojih značilnostih in lastnostih se malinov med bistveno razlikuje od drugih monofornih sort. Je zelo iskana kot zdravilno sredstvo. V kombinaciji s toplim mlekom se uporablja kot profilaktično sredstvo proti gripi. Zdravijo se z nekaterimi ženskimi boleznimi (cista jajčnikov) in vnetnimi procesi, ki se razvijejo na sluznici. Uporablja se tudi za bolezni dihal in stomatitis.

Korisni malinov med v ljudskem zdravilstvu se uporablja pri boleznih zgornjih dihal, vnetjih prebavil. Prav tako ta uporaben izdelek takoj obnovi telo po težkih in napornih fizičnih naporih.

Med se uporablja za okvare jeter. Praviloma je ta praksa povpraševana predvsem pri zdravljenju dojenčkov. Glukoza, prisotna v izdelku, vam omogoča izboljšanje delovanja srčno-žilnega sistema in normalizacijo krvnega tlaka.

Malinovo panacejo priporočamo tudi uživanje, če ima oseba težave z živčnim sistemom: pri depresivnih stanjih, nevrozah, stresu in nespečnosti. Izdelek iz malin uživamo v čisti obliki, skupaj s čajem, dodamo pa ga tudi ohlajenim zeliščnim odvarkom.

zdravilorecepti

Ker je malinov med zelo uporaben in ima neverjetne lastnosti, je nepogrešljiv pomočnik in zdravilec ob prehladu.

Za zdravljenje kroničnega bronhitisa je naslednji recept popoln. Za pripravo zdravilne mešanice morate na drobno sesekljati pet listov aloje in jih zmleti z eno žlico medu in tremi surovimi rumenjaki. Pripravljeno mešanico je treba preliti s steklenico Cahorsa in pustiti pet dni. Nato vzemite zdravilo štirikrat na dan za 1 žlico. l.

Pri vnetju žrela, grla in sapnika je priporočljivo zaužiti kašico medu in alojinega soka. Če želite to narediti, odrežite spodnje liste rastline, jih sperite pod tekočo vodo in sesekljajte. Nato iztisnite sok in nastali sok razredčite z malinovim medom, v razmerju 1:5. To zdravilo je priporočljivo jemati za 1 žličko. 30-50 dni pred obroki, 3-krat na dan.

Ob močnem kašlju izkušeni strokovnjaki, ki znajo zdraviti tradicionalno medicino, priporočajo pripravo kaše, ki bo vsebovala med, viburnum, maslo in alkohol. Vsako od naštetih sestavin je treba vzeti v 1 žlici. l. Takšno zdravilno sredstvo morate jemati ves dan za 1 žlico. l., sperite s toplim mlekom ali čajem.

Priljubljenost izdelkov v kozmetologiji

V kozmetologiji se pogosto uporablja malinov med. To je posledica dejstva, da naravni konzervansi in encimi, ki jih proizvajajo čebele, ki so del končnega izdelka,skupaj s koristnimi lastnostmi jagodičja čudežno pomladi kožo in prispeva k njeni hitri regeneraciji. Aktivne sestavine medu, ki takoj prodrejo skozi pore, pomagajo izboljšati prekrvavitev, odstraniti toksine, odstraniti toksine in celicam telesa dostaviti potrebne vitamine in minerale.

Ta izdelek najdemo v številnih kremah, maskah za obraz in lase, mazilih in različnih pilingih. Uporablja se tudi za povijanje in piling telesa. Tak izdelek je zelo redko viden v prodaji, zato ga, če vam pade v oči, vsekakor kupite, saj so koristne lastnosti medu zelo neverjetne in edinstvene.