Različni mlečni sirupi

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

V vroči sezoni se pogosto pojavi želja po pijači kaj osvežilnega, mlečni napitek bi bil dobra izbira. Lahko ne samo nasiči telo, ampak tudi poteši žejo. Ta pijača je dobra kot sladica, lahko pa jo uporabite tudi kot samostojno jed.

Če želite narediti milkshake, se morate založiti z najpreprostejšimi sestavinami: visokokakovostnim sladoledom in mlekom. Sirup lahko uporabite za dodajanje jagodne ali sadne note.

Mlečni shake sirupi

Sirup je sladek dodatek, ki se uporablja pri pripravi napitkov iz sladoleda in mleka. Pomagajo, da je mlečni napitek izjemno okusen in dišeč, poleg tega pa ustvarijo prijeten odtenek. Milkshake sirupi so dobro izbrane sestave, pripravljeni so iz močno ohlajenih sestavin, ki jih na nizki temperaturi temeljito stepemo.

Tako sirup ne spremeni svojega okusa, če ga pomešamo s hladnim sladoledom in mlekom. Imeti mora konsistenco, ki ne moti ustvarjanja pene inhomogena struktura koktajla. Praviloma se mlečni sirupi prodajajo v plastičnih steklenicah in imajo priročen razpršilnik. Trenutno se proizvaja veliko število različnih vrst. Najbolj priljubljeni okusi so karamela, čokolada, pistacija, kokos, banana, jagoda, malina in češnjev sirup.

recept za mlečni napitek

Za pripravo ene porcije milkshakea s sirupom in sladoledom boste potrebovali:

• kakršen koli jagodni ali sadni sirup (po vašem okusu) - 1 žlica;
• sladoled iz naravne smetane in mleka - 100 gramov;
• visoko maščobno kravje mleko - 200 mililitrov.

Navodila za mlečni napitek:

Pripravite vse sestavine. Sladoled in mleko odstranite iz hladilnika tik pred kuhanjem. Mleko nalijte v kozarec in ga za 10 minut postavite v zamrzovalnik, da ostane čim hladno (uporabite plastično skodelico).

Potem morate izmeriti 100 gramov sladoleda, za to je priporočljivo uporabiti posebno žlico, ki pomaga oblikovati kroglice (praviloma je v to žlico 50 gramov izdelka, torej dve žlici bo dovolj). Lahko vzamete sladoled katerega koli okusa, vendar klasični recept vključuje prisotnost vanilijevega sladoleda, zaradi katerega koktajl pridobi kremast okus.

Nato dajte mleko in sladoled v blender ter dodajte sirup po vaši izbiri. Milkshake sirupi so lahko različni,še posebej okusen koktajl pa bomo dobili z dodajanjem karamelnega ali čokoladnega sirupa. Vse sestavine je treba zmešati z mešalnikom z največjo hitrostjo. Mešajte 10 minut. Pripravljenost koktajla je določena s prisotnostjo mlečne pene.

Skrivnosti kuhanja

Debelejši ko je milkshake, tem bolje. Za gostejšo pijačo lahko uporabite eno od funkcij mešalnika, ki omogoča drobljenje ledu (dvakrat). Zahvaljujoč tej funkciji bo pijača pridobila gostejšo konsistenco. Če nimate mešalnika, lahko uporabite mešalnik.

Če želite bolj zračen milkshake, potem povečajte čas mešanja sestavin v mešalniku. To bo omogočilo, da se mleko nasiči s kisikom, pojavila se bo pena iz mehurčkov. Prav tako se bo glasnost podvojila.

Postrežba mlečnega napitka

Ko je pijača pripravljena, jo morate lepo postreči. Za serviranje mlečnih pijač se uporabljajo posebni visoki kozarci. Na dno kozarca lahko nalijete malo sirupa, nato pa vanj vlijete sam koktajl. Pogosto je koktajl okrašen s cimetom ali naribano čokolado. Na nastalo peno lahko položite tudi lep list mete. Druga možnost dekoracije bi bila jagoda, ki jo je treba rahlo prepoloviti in dati na kozarec.