Dietna šarlota z jabolki: recept, kalorije

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kdo je rekel, da sta prehrana in peka nezdružljivi stvari? To ni res. Hujšanje dekleta se lahko razveselijo tudi s slastno sladico. Odlična možnost bi bila dietna šarlota z jabolki. Ponujamo vam na izbiro več receptov.

Classic Apple Charlotte

Sestavine:

• kozarec ovsenih kosmičev;
• 3-4 velika zelena jabolka;
• sok iz ene limone;
• kozarec moke;
• beljaki - 4 kosi;
• cimet;
• pol kozarca sladkorja;
• maslo;
• malo soli.

Recept za dietno jabolčno šarloto:

1. korak - dno pekača namažite z oljem in nato potresite s sladkorjem.

Korak številka 2 - jabolka operite z vodo, odstranite sredico in semena. Meso narežemo na rezine in položimo v kalup. Po vrhu potresemo limonin sok.

Korak številka 3 - beljake dajte v globoko skodelico. Stepamo z metlico, postopoma dodajamo sladkor, moko in kosmiče. Rezultat mora biti gosta in homogena masa.

4. korak - Jabolka prelijte s testo in si pomagajte z žlico. Previdno poravnajte vse.

Korak št. 5 - pošljite obrazec z vsebino v pečico za 40 minut, pri čemer nastavite povprečno temperaturo. Če opazite, da je dietna šarlota z jabolki začela goreti, potem je bolje zmanjšati ogenj.

6. korak - Pustite, da se torta ohladi. Ne morete ga niti vzeti iz kalupa, ampak ga preprosto postavite na mizo, ne da bi ga pokrili s čim. Ko se šarlota ohladi, jo je treba previdno obrniti na posodo. Okrasite s cimetom in postrezite. Želimo vam dober tek!

Recept za multicooker

Nabor živil:

• kozarec moke;
• 3 jajca;
• 500g jabolk;
• sladkor - ne več kot en kozarec.

Dietna šarlota z jabolki v počasnem kuhalniku je pripravljena takole:

1. Najprej morate sprati in narezati glavno sestavino. Gre za jabolka. Nato jajca stepemo s sladkorjem, dokler ne nastane gosta pena. Ta postopek ponovimo 4-5 krat. To ne bo trajalo več kot 15 minut. Ko dobimo pravo konsistenco, lahko dodamo moko. Sestavine mešajte pri nizki hitrosti. Kot rezultat dobimo testo.

2. Vklopimo multicooker. V meniju izberite način "Pečenje" in nastavite časovnik na 60 minut. Pred tem je priporočljivo dno posode namazati z oljem. Najprej dodamo narezana jabolka. Napolnite jih s testom. Zaprite pokrov in počakajte, da se oglasi pisk.

3. Na koncu izbranega programa morate šarloto previdno obrniti na drugo stran. Postavili smočasovnik še 15-20 minut. Torto vzamemo iz sklede, jo damo v globok krožnik. Takoj, ko se ohladi, narežite na koščke in obdelajte gospodinjstvo. Tisti, ki so na dieti, lahko sladico sperejo z nesladkanim čajem ali jagodnim sokom.

Priboljški za otroke

Dietna šarlota z jabolki in skuto je odlična možnost ne samo za shujševalna dekleta, ampak tudi za otroke (od 2 let). Nihče se ne more upreti dišeči in neverjetno nežni torti.

Seznam izdelkov:

• 2 skodelici moke;
• 3 jajca;
• 200 g skute;
• maslo;
• pecilni prašek - 1 vrečka;
• kozarec sladkorja;
• 3-4 velika jabolka;
• 1/3 skodelice rozin;
• nekaj vejic mete;
• sladkor v prahu.

Dietna šarlota z jabolki, rozinami in skuto (postopek kuhanja):

1. Na mizo smo dali potrebne izdelke. Začnimo s skuto. Obrišemo skozi sito.

2. V globoko skledo (skledo) razbijte jajca, dodajte sladkor in stepite. Moral bi dobiti bujno peno.

3. V eni posodi zmešamo stepena jajca s skuto. Te sestavine dobro premešajte.

4. Moko moramo zmešati s pecilnim praškom. Skupaj jih presejemo skozi cedilo in vlijemo v skutno maso. Testo za pito mora biti mehko.

5. Rozine razvrstimo, speremo v tekoči vodi in obrišemo s papirnato brisačo. Zdaj pa začnimo obdelati jabolka. Operemo jih, odstranimo semena in sredico, meso narežemo na rezine.

6. Rozine in koščke jabolk pošljemo v testo. Temeljito premešajte.

7. Dno pekača namažite z oljem. Testo namažite z jabolki.

8. Pečico segrejemo na 180-200°C. Tja pošljemo obrazec s testom. Označimo 20-25 minut. Končano torto damo na krožnik, potresemo s sladkorjem v prahu in okrasimo z metinimi vejicami.

Dietna šarlota z jabolki: kalorije in koristi

Mnogi izmed nas imajo radi to čudovito torto. Toda ali vsi poznajo njegovo vsebnost kalorij in koristi za telo? O tem bomo razpravljali spodaj.

Ni težko uganiti, da je gostoljubna Francija rojstni kraj charlotte. Obstaja veliko različic tega. Po enem od njih je sladica dobila ime v čast kraljice Charlotte. Menda je oboževala jabolka in jih jedla skoraj vsak dan.

Zakaj charlotte velja za dietno jed? Gre za nizkokalorično sladico. Obstaja veliko receptov za to pito. Uporaba dodatnih sestavin vpliva na energijsko vrednost jedi. Če ste na dieti, potem vam ni treba skrbeti. Za vas smo izbrali prave recepte. Povprečna kalorična vsebnost šarlot, predstavljenih v tem članku, je 180 kcal na 100 g.

Sedaj pa nekaj besed o koristih, ki jih telo prejme ob uživanju takšne pite. Jabolka so glavna sestavina. So bogati z vitamini in minerali, kar pomeni, da so zelo koristni za telo. Pečena jabolka se bolje prebavijo. To je še posebejpomembno za ljudi, ki hujšajo.

poljska jabolčna šarlota

Sestavine za testo:

• rumenjaki - 3 kosi;
• 310 g moke;
• 2 žlici. l. kisla smetana s poljubno vsebnostjo maščob;
• 120g rjavega sladkorja;
• malo soli;
• 200 g masla.

Za nadev:

• 1 žlica l. vaniljev sladkor;
• 1,5 kg jabolk (brez lupine);
• 1 žlica l. sladkor;
• 2 žlici. l. moka.

Praktični del:

1. Moko vlijemo v skledo in večkrat presejemo. Maslo narežemo na kocke. Dodajte moki. Vse skupaj z rokami zdrgnemo v drobtine.

2. V ločeni posodi zmešamo rumenjake, sladkor, sol in kislo smetano. Obe mešanici vlijemo v globoko posodo. Zamesite testo in ga dajte v hladilnik za 1 uro.

3. Jabolkam odstranimo jedro in semena. Meso narežite na kocke. Jabolka pošljemo v ponev in prepražimo s sladkorjem. Takoj, ko se kosi zmehčajo, jim lahko dodate moko.

4. Dno pekača namažite z oljem. Testo vzamemo iz hladilnika, ga razdelimo na 2 dela (2/3 in 1/3). Tisti, ki je večji, ga razvaljamo v krog in razporedimo v model. Priporočljivo je, da naredite stranice visoke 3-4 cm.. V roke vzamemo vilice in začnemo preluknjati testo. Obrazec odstranimo v predhodno ogreti pečici 12 minut (pri 180 stopinjah). Imeli bomo "košarico". Ostaja, da vanjo damo nadev in ga izravnamo. Preostalo testo razvaljamo in narežemo na tanke trakove. Z njimi prekrijemo nadev. Kalup postavite nazaj v pečico. Zaznamo 30-35 minut.

Pogovor

Povedali smo vam, kako pravilno pripraviti dietno šarloto z jabolki. Vsi recepti, opisani v članku, so enostavni za izvedbo in ne zahtevajo veliko časa. Pojejte dišečo pito za zdravje. Od takšne sladice zagotovo ne boš bolje.