2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Orehova pasta je edinstven izdelek, ki odlično dopolnjuje vsak zajtrk. Primerjamo ga lahko z olivnim oljem. Navsezadnje oba izdelka vsebujeta ogromno elementov v sledovih in vitaminov.
Maslo iz oreščkov se zelo pogosto kupuje v trgovini. Vendar pa je to poslastico enostavno pripraviti doma. Rezultat je bolj naraven izdelek, brez barvil in konzervansov. V tem primeru je lahko barva paste svetlo peščena, temno rjava, tekstura pa gladka ali hrustljava. Okus takšne dobrote je lahko sladko-sladkast ali, nasprotno, rahlo slan. Poleg tega lahko maslo iz oreščkov vsebuje eksotične oreščke in celo cimet.
Izbor glavnih komponent
Kako je narejeno maslo iz oreščkov? Recept je lahko karkoli. Vendar, da bi dobili okusen izdelek, morate upoštevati nekaj osnovnih pravil in poznati glavne korake. Seveda je okus dobrote odvisen od oreščkov. Kaj torej izbrati?
Arašidi so tradicionalna izbira mnogih gospodinj. Vendar ne prikrajšajte pozornosti za orehe, indijske oreščke in mandlje. Najprej morate skrbno pretehtati kombinacijo okusov. Indijske oreščke lahko na primer zmešate z malo kokosovega olja.
Orehova pasta je lahko sestavljena iz različnih komponent. Lahko je suho sadje. Dobro se ujema tudi z različnimi vrstami oreščkov. Lahko malo eksperimentirate. Če spremenite razmerja in povečate količino določenih oreščkov, boste opazili, kako se spremeni okus. Tudi maslo iz oreščkov je mogoče narediti z maržo. Dobro se hrani v stekleni posodi. Tako darilo v čudovitem kozarcu lahko podarite prijatelju.
drobljenje hrane
Domače maslo iz oreščkov je okusno, če hrano pravilno zmeljete. To je najbolje narediti z mešalnikom. Oreščke je treba dati v skledo naprave in jih sesekljati, dokler se ne spremenijo v gladko maso, ki po teksturi spominja na maslo. V takšno pasto se arašidi spremenijo v samo nekaj minutah. Zato je treba mešalnik ustaviti vsakih 20 sekund in v njem zmešati izdelke.
Ali naj dodam sladila, sol in arome?
Pri izdelavi testenin lahko uporabite različne začimbe, suho sadje in sirupe. Masi lahko dodamo javorjev sirup, cimet, sol v kombinaciji s čilijem, mletim ali svežim ingverjem, kakav v prahu, med, popečena semena, vanilijo in papriko.
Aromatizalni stroj ali mešalnik bo združil okuse. Če pasta iz oreščkov malo stoji, bo postala bolj dišeča. Glavna stvar je, da si pravilno predstavljate, kako bodo določeni izdelki kombinirani, še preden skuhate testenine.
Lahko naredite testno mešanico (za testiranje). Za to je vredno nekaj žlic čistega orehovega maslapomešano z določeno začimbo. V tem primeru lahko prilagodite količino soli ali sladkorja. Ta metoda vam bo omogočila, da določite, katero kombinacijo potrebujete.
Malo masla ne more škoditi
V končno maso je vredno dodati malo olja. V pasto iz oreščkov lahko dodate repično ali sončnično olje. Poleg tega lahko uporabite izdelek iz oljk, vendar ne prvega stiskanja.
Olje bo končno zmes naredilo mehkejšo konsistenco. Najpomembneje je, da izdelke skrbno zmešate in jih zmiksate v mešalniku do gladkega.
Izvirna tekstura
Da bo pasta iz oreščkov zanimiva po teksturi, ji lahko dodate nekaj mletih oreščkov. Kosi v končnem izdelku ga bodo naredili bolj izvirnega in okusnega.
Pasti lahko dodate tudi delno zdrobljene rozine ali oblate, mlete v blenderju. Pripravljene testenine je treba hraniti v suhi in čisti posodi, najbolje na hladnem. Rok uporabnosti takega izdelka je le nekaj mesecev.
Recept za kuhanje
Kako torej narediti orehovo maslo doma? V tem ni nič težkega. Za pripravo klasičnih testenin boste potrebovali:
- arašidi - 450 gramov.
- Sol - pol čajne žličke.
- Rastlinsko olje - žlica. V tem primeru lahko uporabite olive, oljne ogrščice, sončnice ali arašide.
- Med - žlica. Če te komponente ni, lahko pasti dodamo še eno sladilo. Seveda lahko brez tega.
Postopek kuhanja
Arašide lahko kupite takoj olupljene, da ne izgubljate časa in truda. Vendar pa je vredno upoštevati, da mora biti izdelek nesoljen in tudi ne ocvrti. Pred kuhanjem je treba oreščke oprati in nato posušiti z brisačo. Nato enakomerno razporedite po pekaču. Posodo z arašidi je treba postaviti v pečico. Oreščke je treba sušiti 5 minut pri 180°C.
Pripravljene pražene arašide je treba vliti v skledo mešalnika in sesekljati. Po približno eni minuti je treba napravo ustaviti in nastalo maso odstraniti s sten naprave. Po tem morate ponovno vklopiti mešalnik. Po drugi minuti je treba napravo ustaviti. Maso je treba odstraniti s sten posode in ji dodati sol, olje in med. Vse sestavine je treba ponovno zmešati v mešalniku.
Če je končna sestava pregosta, lahko vanjo nalijete malo vode. Tekočine je treba dodajati po potrebi. To je vse, pasta iz oreščkov je pripravljena.
Priporočena:
Pomarančni čips: koristi, recept, kuharske skrivnosti
Mnogi otroci in nekateri odrasli obožujejo čips z različnimi okusi. Kljub temu, da so znanstveniki že dolgo dokazali, da je to zelo nezdrava hrana, število njihovih oboževalcev narašča po vsem svetu. Zelo težko je zavrniti otroka, ko začne s solzami v očeh prositi, da bi mu kupili čips. Kaj storiti, ko stroge prepovedi ne veljajo? Ponujamo vam odlično alternativo - pomarančni čips
Testenine so testenine ali omaka? Zakaj so testenine testenine?
Kaj so testenine: testenine, omaka ali oboje? Na to vprašanje bomo poskušali odgovoriti v tem članku. Povedali vam bomo o nastanku testenin in njihovem zmagovitem pohodu po svetu po odkritju Amerike in izumu stroja za špagete
Oreščki s kondenziranim mlekom: klasičen recept. Oreščki s kondenziranim mlekom v lešnikih
Najljubša poslastica prihaja iz otroštva - oreščki s kondenziranim mlekom. Bili so, so in bodo čudovita dekoracija tako prazničnega kot vsakdanjega večernega pitja čaja. Seveda lahko to sladico kupite v trgovini. A okus je daleč od tistih, ki jih imajo domače pecivo. Zato predlagamo, da oreščke kuhate s kondenziranim mlekom doma. Klasični recept, o katerem bomo razpravljali, je precej preprost
Recepti za testenine. Polnjene testenine z lupino. enolončnica za testenine
Testenine so hitro kosilo in večerja, hitra poslastica za nepričakovane goste. Postrežemo jih lahko z maslom in sirom, poljubno omako, zelenjavo. Vzemite kateri koli kozarec konzervirane hrane za zimo, naj bo to paradižnik v lastnem soku, lečo ali jajčevci, skuhajte svoje najljubše testenine in dobite svetlo, zadovoljivo in hkrati dietno jed. Poleg tega je lahko veliko možnosti, od banalnih do najbolj eksotičnih. Danes pregledujemo recepte za testenine
Smetana omaka za testenine: sestavine, recepti, kuharske skrivnosti
Omake so izum Francozov, prve testenine so se pojavile v starem Egiptu v 4. stoletju pred našim štetjem, testenine (kombinacija omake s testeninami) pa so glavna nacionalna jed Italije
