2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Vsi vedo, da je skuta uporabna kot odličen vir kalcija in beljakovin. Vendar ga vsi ne marajo. Druga stvar je glazirani sir. To je priljubljena poslastica z mlečnega oddelka, ki jo uživajo tako odrasli kot otroci. Takšen alternativni način prehranjevanja skute bi bil dober, če ne bi bilo nekaj »ampak«: tako kot kupljeni jogurti tudi kupljeni siri vsebujejo veliko nečistoč, arom, ojačevalcev okusa, medtem ko le majhen del skute potrebujemo. Kaj storiti? Zavrniti ta izdelek? Ni nujno. Naučiti se morate samo kuhati glazirano skuto.
Zakaj kupovati, če ga lahko naredite doma?
Če menite, da je doma zelo težko ponoviti kupljeni čokoladni sir, potem se motite. Pravzaprav lahko ne samo kuhate poslastico, ki je zelo podobna po okusu in videzu, ampak jo tudi narediteveliko bolj uporabno. Glavna stvar je dobiti dobro skuto in še bolje - kupiti naravni vaški izdelek. Potem bo vaša glazirana skuta vsebovala skladišče vitaminov in imela nenavadno nežen okus. Torej začnimo.
Kuhanje enostavno in hitro
Izdelki, potrebni za domači sir: skuta (500 gramov), sladkor (1-2 žlici), malo masla (približno 100 gramov) in vanilin. Sladkor je najbolje zmleti v prah, da ne bo hrustljal na zobeh. Vse sestavine zmešamo in iz nastale mase oblikujemo majhne "hlode". Položiti jih je treba na ravno ploščo in postaviti v zamrzovalnik, da zamrznejo. Medtem nadaljujte z glazuro.
končni dotik - glazura
Za domačo čokoladno glazuro vzemite 2 veliki žlici kakava in 4 žlice sladkorja in kisle smetane. Te sestavine zmešamo in segrejemo v vodni kopeli, da dobimo homogeno maso. Debelino lahko prilagodite z dodajanjem vode ali mleka. Nastalo čokoladno omako ohladimo in z njo prelijemo zmrznjen sir. Zdaj jih je treba dati nazaj v zamrzovalnik. Čez nekaj časa lahko preverite našo domačo skuto s čokolado. Po videzu se tako rekoč ne razlikujejo od kupljenih, domači kuhani pa nedvomno zmagajo po okusu.
Domači obseg
Rekli boste, da je v prodaji tako pestrost okusov in nadevov, da se domača glazirana skuta hitro naveliča. Kaj vam preprečuje, da bi razširili lastno ponudbo? Ko pripravljate skutno maso, ji lahko dodate kokosove kosmiče, sesekljaneoreščke, skrijemo v jagode, koščke suhega sadja, naredimo nadev iz marmelade ali kuhanega kondenziranega mleka, čokoladne kreme, zmešamo s kakavom. Lahko oblikujete skutin "hlod" in ga položite na piškotek, nato pa prelijete s čokolado. Kot lahko vidite, je možnosti za eksperimentiranje doma prav toliko.
Kako narediti bolj okusno?
Nekaj uporabnih nasvetov, da bo vaša glazirana skuta še okusnejša. Skutino osnovo je najbolje ne le mešati, temveč jo stepati z mešalnikom. Potem bo izdelek postal bolj zračen in nežen. Ni nujno, da je glazura narejena iz kakava, lahko kupite ploščico grenke, mlečne ali celo bele čokolade in jo samo stopite v vodni kopeli – tako je hitreje in okusneje. Če boste takoj jedli sir, potem lahko skuti dodate malo smetane. Za majhne otroke so najboljši nadevi jagode in suho sadje, za odrasle in najstnike pa je mogoče ponudbo razširiti. V trgovini kupljen glazirani sir ali domača skuta – kaj izberete vi?
Priporočena:
Solata "Morski sadeži": kuhanje doma
Ali se lahko prehrana katere koli osebe šteje za popolno brez solate? Verjetno ne. Kako lahko na splošno zavrnete uživanje sveže zelenjave, saj solate, čeprav so različne, večinoma vsebujejo sveže sestavine. Iz tega se izkaže, da so zdravi, okusni, bogati z minerali in vitamini, ki jih naše telo tako zelo potrebuje
Kovinska voda: ocene, recept za kuhanje doma, uporabne lastnosti, nasveti za uporabo
Številni strokovnjaki pravijo, da je eliksir mladosti in zdravja taljena voda. Povratne informacije ljudi to samo potrjujejo. Čist, visokokakovosten izdelek vsebuje najmanj devterija in težke vode. Taljena voda lahko prinese neprecenljive koristi za človeško telo, ne glede na starost potrošnika. Poškoduje lahko le v primeru prevelike količine, pa tudi v primeru kršitve proizvodne tehnologije doma
Cognac "Hennessy" - ocene, opis in kuhanje doma
Konjak je ena najmočnejših alkoholnih pijač. Drage vrste konjaka so vedno elitne. To je francoski "Hennessy", katerega proizvodnjo osebno preverjajo državni organi. Iz članka boste izvedeli, kaj je konjak Hennessy, ocene o njem in recept za kuhanje doma
Recept za suši doma. Kuhanje zvitkov doma
Ta članek vsebuje podrobna navodila, kako uporabiti recept za suši doma. Podani so nasveti, kako se spraviti s preprostimi, cenovno ugodnimi izdelki ter presenetiti prijatelje in ljubljene z okusno japonsko kuhinjo
Viski doma. Izdelava viskija doma
To je svetovno znana alkoholna pijača, ki velja za plemenito in prestižno, od drugih jo loči edinstven okus in posebna tehnologija priprave. Pripravite lahko različne koktajle, ki bodo zagotovo všeč vašemu okusu. Vsak si je kdaj sanjal, da bi ga poskusil, vsaj malo
