2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Mnoge gospodinje poznajo recept za klasične cheesecakes. Vendar pa na žalost večina od njih skoraj vedno proizvaja dobesedno "kamnite" izdelke. Da bi se izognili takšni usodi, smo se odločili, da vam predstavimo podroben način, kako narediti mehke, puhaste in dobesedno topljive v ustih skutinih mesnih kroglic.
Klasični domači sirniki: recept s fotografijo
Potrebne sestavine za jed:
- presejana moka - 4 velike žlice;
- srednje piščančje jajce - 2 kos.;
- namizna soda - 2/3 desertne žlice;
- nekisla mokra skuta (po možnosti največja vsebnost maščobe) - 500 g;
- granulirani sladkor - po vaši presoji (odločili smo se, da vzamemo 3 velike žlice);
- rjave rozine - 30 g (neobvezno, lahko tudi brez);
- rafinirano sončnično olje - ½ skodelice (za cvrtje skutinih izdelkov).
Kuhanje osnove
Recept za klasične cheesecakes vključuje uporabosamo sveže izdelke. Tako morate vzeti mokro nekislo skuto, jo vliti v skledo in vanjo razbiti nekaj piščančjih jajc. Nato morate mlečnemu izdelku dodati granuliran sladkor in vse dobro premešati z navadnimi vilicami. Priporočljivo je, da dobljeno maso za nekaj časa odložite, da se sladki razsuti izdelek popolnoma raztopi.
Predelava suhega sadja
Prav tako recept za klasične cheesecakes priporoča dodatno uporabo sestavine, kot so rjave rozine. Treba ga je razvrstiti, nato pa popariti z vrelo vodo in hraniti v njej nekaj minut. Ta postopek bo suho sadje dobro zmehčal in ga znebil vse umazanije. Nato namočen izdelek sperite v topli vodi in ga popolnoma izsušite z močnim stresanjem s sitom.
Zadnji korak pri pripravi osnove
Ko upoštevate vsa opisana navodila, v skutno osnovo vlijte olupljeno suho sadje, nato pa dodajte namizno sodo in presejano moko. Kot rezultat boste dobili poltekoče testo. Prav ta konsistenca osnove je potrebna za pripravo mehkih, puhastih in zelo okusnih mesnih kroglic.
Oblikovanje in cvrtje jedi
Za toplotno obdelavo skutinih izdelkov recept za klasične cheesecakes zahteva uporabo globoke posode. Vanj je treba vliti sončnično olje in ga močno segreti. Nato morate z veliko žlico v ponev položiti več polizdelkov. StroškiTreba je opozoriti, da je postopek cvrtja sira v olju zelo podoben kuhanju navadnih palačink. Ko vsi izdelki na obeh straneh postanejo rožnati, jih položite na velik krožnik.
Kako pravilno servirati skute na mizo
Klasične cheesecakes, katerih recept je predstavljen malo zgoraj, se postrežejo kot topel zajtrk ali popoldanski čaj. Skupaj s takšno jedjo iz skute družinskim članom priporočamo, da dodatno predstavijo močan čaj, gosto kislo smetano, marmelado, cvetlični med, marmelado ali kondenzirano mleko. Dober tek!
Priporočena:
Riževa kaša v počasnem kuhalniku z rozinami: sestavine, recept, priporočila
Zelo težko je najti človeka, ki vsaj enkrat v življenju ni jedel kaše. Toda vsi ne vedo, kako ga kuhati. V sodobnem svetu se je s prihodom različnih kuhinjskih aparatov proces kuhanja bistveno izboljšal in ni več tako naporen, kot je bil včasih. Poskusimo danes skupaj skuhati riževo mlečno kašo z rozinami v počasnem kuhalniku. Podrobno vam bomo povedali, kaj potrebujete za kuhanje, opisali zaporedje dejanj in dali koristna priporočila
Ovseni piškoti z rozinami: recept in sestavine
Ovsene kaše so pogosto povezane z otroštvom. Domačih piškotov seveda ni mogoče primerjati s piškotki, kupljenimi v trgovini. Rozine, oreščki ali cimet se uporabljajo kot dodatki ovsenim kosmičem. Recepti za piškote z ovsenimi kosmiči so precej preprosti. Vsak jih lahko obvlada. In rezultat bo bogato in okusno pecivo
Kuhanje cheesecakes: recept po korakih
Kuhanje sirnikov gospodinjam vzame malo prostega časa. Toda ta sladka jed iz skute se izkaže za zelo nežno in okusno. Treba je omeniti, da je idealen za otroški zajtrk. Konec koncev, kombinacija moke in skute precej gosto nasiti telo, tako da otrok ne želi jesti do odmora za kosilo
Sladke žemljice: recept. Sladke žemljice z rozinami
Masleno testo velja za odlično osnovo za pripravo domačega peciva. Pripravi mehke pite, krofe in druge dobrote. V današnji publikaciji si bomo podrobneje ogledali več priljubljenih receptov za žemljice
Cheesecakes iz skutne mase z rozinami: recept in nasveti za kuhanje
Skuta je eno najbolj uporabnih živil za človeško telo. Vsebuje veliko beljakovin in kalcija, ki sta nujna za normalno delovanje telesa in krepitev kosti. Še posebej koristna skuta za otroke. Navsezadnje imajo aktivno rast in razvoj telesa. Otroci imajo bolj radi sladke skutne mase, pa tudi sirnice in enolončnice z dodatkom rozin in makovih semen. Ta jed je kot nalašč za zajtrk ali lahko večerjo
