Čaj nageljnovih žbic: koristi, recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Nageljnove žbice so dišeča začimba. Ima bogat, edinstven okus in zdravilne lastnosti. Hkrati je ta začimba razmeroma poceni. Čaj iz nageljnovih žbic je neverjetno koristen za telo. Kako ga kuhati? Povedali vam bomo v našem članku. Toda najprej poglejmo na hitro zgodovino priljubljenosti začimbe.

Zgodovina

Nagelj je priljubljen že od antičnih časov. V starem Egiptu so to rastlino cenili navadni ljudje. V petnajstem stoletju je priljubljenost plodov nageljnovih žbic dosegla evropske države. Upoštevajte, da je zgodovina priljubljenosti te začimbe tesno prepletena s številnimi spletkami, etničnimi spopadi, bitkami in celo trgovinskimi vojnami.

Molučki otoki veljajo za rojstni kraj nageljnovih žbic. Podjetni državljani juga so se odločili obogateti s to začimbo in monopolizirali trg za njeno dobavo. Čeprav so se nekaj let pozneje trgovskemu boju pridružili Nizozemci, pa tudi Francozi.

Glavni dogodki na trgu so se odvijali v sedemnajstem in osemnajstem stoletju. Nato so največje evropske države vstopile v vojno začimb. Posledica je bila seveda smrt samih otočanov.

Po temv devetnajstem stoletju je zanzibarski sultan Seyid Said posvečal veliko pozornost tej rastlini. Takrat je začel množično saditi to rastlino znotraj otoka. Hkrati je sadje aktivno izvažal v druge države. Zdaj je ta otok vodilni svetovni proizvajalec začimb. Toda Madagaskar, Šrilanka in Indonezija so največji konkurenti.

Koristne lastnosti nageljnovih žbic. Kako vpliva na telo?

V ljudski medicini se pogosto uporablja čaj z nageljnovimi žbicami in tinktura iz te rastline. zakaj je tako? Kakšne so prednosti čaja iz nageljnovih žbic? Poglejmo, kako ta zdravilna pijača vpliva na človeško telo:

• odpravlja drisko, bolečine v mišicah;
• lajša fizično utrujenost;
• stimulira delovanje črevesja;
• lajša živčno utrujenost;
• deluje kot lajšanje bolečin pri želodčnih krčih.

Tudi čaj iz nageljnovih žbic se uporablja za zdravljenje otitisa in bolezni grla. Upoštevajte, da je s to pijačo mogoče tudi grgrati. Obstaja celo mnenje, da čaj z nageljnovimi žbicami in odvarki iz njega preprečujejo razvoj rakavih celic. To pomeni, da se upirajo raku.

Priporočila za pripravo piva

Obstaja več možnosti za pripravo čaja z ingverjem, klinčki, cimetom. Te pijače se razlikujejo po aromi, učinku na telo.

Če bo kmalu prišel čas za SARS, je bolje, da podprete svoje telo in okrepite svoj imunski sistem. Za te namene lahko pripravite zdrav čaj. ingver,nageljnove žbice, cimet so glavne sestavine zdravilne pijače. Potrebovali boste tudi nekaj dodatkov. Upoštevajte, da bo v sezoni SARS uporaben čaj z nageljnovimi žbicami. Med mrzlico ogreje telo. Prav tako napitek lajša glavobole in slab zadah. Poleg tega čaj nageljnovih žbic pozitivno vpliva na živčni sistem.

Za pripravo pijače boste potrebovali:

• pol ene cimetove palčke;
• pol litra vode;
• 25 gramov sladkorja;
• dve rezini limone;
• trije srednji nageljnovi brsti;
• 20 gramov črnega čaja (po možnosti z velikimi listi);
• ingver;
• 40 mililitrov pomarančnega soka.

Najprej temeljito premešajte naslednje sestavine: ingver, cimet in nageljnove žbice. Nato komponente napolnite z vodo. Postavimo na štedilnik, zavremo. Z nastalo tekočino prelijemo čajne liste. Po približno petih minutah dodamo sladkor. Nato po želji dodamo še pomarančni sok in rezine limone. Čaj je treba piti tri do štirikrat na dan.

Čaj z klinčki, cimetom

Za kuhanje boste potrebovali:

• sladkor (neobvezno, po okusu);
• 2 brsti nageljnov;
• cimetova palica;
• 500 ml vode;
• 20 gramov črnega čaja.

Vse sestavine, razen za čaj, dajte v ponev. Napolnite z vodo. Zavremo. Nato z nastalo sestavo prelijte čajne liste. Vztrajajmo. Nato dodajte sladkor.

Limonin čaj

Še ena različica okusnega čaja, ki ima veliko koristnegalastnosti.

Za kuhanje boste potrebovali:

• 200 ml vode;
• 500 ml vrele vode;
• štirje brsti nageljnov (izberite večje);
• pol žlice medu, sladkor;
• ¼ kozarec limoninega soka;
• žlica črnega čaja.

Naredite sirup iz sladkorja in vode. Ogrevajte ga deset minut. Čaj (kuhanje) skuhamo v 500 ml vrele vode. Pustite, da vzhaja približno sedem minut. Nato napitek precedite. Nato v pripravljen sirup dodamo čaj. Zdaj lahko dodate limonin sok. Pijačo postrezite v ločenih skodelicah, vsaki dodajte nekaj rezin limone in popek nageljnove žbice.

Kontraindikacije

Tisti, ki nameravate piti čaj iz nageljnovih žbic, se morate zavedati, da takšne pijače ne smete uživati v velikih količinah. Upoštevajte, da ga ne smete piti prepogosto, dovolj bo nekaj skodelic na dan. Upoštevajte, da je pri hipertenziji in nosečnosti zelo nezaželeno povečati količino in pogostost zaužite pijače. Za tiste, ki imajo kronične bolezni prebavnega trakta, se ga splača popolnoma vzdržati.